熟肘子多少钱一斤

⑴ 95元4斤肘子贵吗

95元4斤肘子贵吗？答：肘子平均每斤差不多24元，这要看肘子是生的还是熟的，如果是生的肯定贵一点，如果是熟的那就不贵。

⑵ 普通熟食店的酱肘子，买个二斤左右的大概需要多少钱呢

四五十块钱，一般20或是22一斤

⑶ 熟猪肘子多少钱一斤2020

熟的猪肘子多少钱一斤？因为这种猪肘子也有规格不同，品质不同，所以价格是不同的，一般的大型超市价格在35元左右一市斤。

⑷ 一斤猪肘子23块钱合理吗

如果一只一斤猪肘子23块钱是非常合理的，因为现在猪肉的价钱下降那么一斤猪肘子，23块钱也是相当便宜的了

⑸ 猪后肘多少钱一斤

现在正是猪肉价格最高时期，猪肉价格在26元左右，猪后肘还要贵一些，大约在28元左右一斤。各地猪肉价格略有不同，以当地价格为准。

⑹ 熟食肘子40一斤贵吗

在我们这里不算贵，我们当前一斤是48元。

⑺ 肘子现在多钱一斤

你问的生的还是熟的？
生的现在我们这边根据肘子的品质价位范围在11-15左右一斤
熟的现在我们这边根据肘子的品质价位范围在18-23左右一斤

⑻ 现在沈阳中山路老杨家熟食猪蹄多少钱一斤

熟食猪蹄每斤36元。

猪蹄菜谱

红焖猪蹄

用料

猪蹄2个

油5克

葱姜蒜30克

八角3个

花椒3克

香叶3片

小茴香3克

盐5克

料酒20克

老抽5克

耗油15克

白胡椒粉5克

冰糖20克

水淀粉10克

香油3克

做法

将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。

猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。

锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。

上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。

调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。

2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油 ，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面即可。

红烧猪蹄

用料

猪蹄1只

冰糖一把

料酒3勺

八角1个

干辣椒3至4个

桂皮1块

姜5片

香叶1片

生抽2勺

盐5至6克

老抽1勺

葱1根

水适量

白胡椒粉半勺

五香粉半勺

做法

猪脚切块用油，生姜，料酒一起炒，炒到血色基本上消失

很多厨友问为什么不焯水，说明一下：

1、这里用的是新鲜的猪蹄，提前拿冷水浸泡过一个小时，泡出了部分血水。

2、如果是冻的猪蹄，最好焯水。

3、当然了，新鲜的猪蹄也可以焯水。

添起来，备用

锅中加入适量水和油，还有一把冰糖，炒糖色，不要吝啬油

一直搅拌直至变色，把猪脚倒下去翻炒

加入各种香料，老抽，生抽不停翻炒

翻炒到基本上都上色了后，加入白胡椒和五香粉

加入一小碗水稍微煮一会儿，放进砂锅中

砂锅中加水，加到没过猪脚，放一勺盐，开始小火慢炖

炖到水少了一半就差不多了。