苏州物价多少一斤

‘壹’ 康熙年间物价水平：苏州牛肉12块钱1斤

一文钱，能派什么用场？相信大多数读者对此是没有概念的。即使有概念，也是读了鲁迅先生笔下的孔乙己，在成亨酒店曲尺形柜台上排出九文大钱，说:温两碗酒，要一碟茴香豆。那一文钱，能派什么用场呢？还不够买半碗酒或半碟茴香豆的。但康熙时代的一文钱，请别小看，还真能救救穷人的急。据中华书局出版的《中国近代手工业史资料》记载:以一文钱到康熙年间的酱园店，可以买酱醋油酒各一碗，谓之“四碗一文”。这是什么价钱？几乎就是白送了。与此相应的，是康熙时代的米价，最低的时候，二文钱可以买一升。一升米，一斤半。够升斗小民开灶升火了。

当然，康熙时代并不都是这样的低物价。康熙年间的自然灾害还是蛮多的，一有天灾，物价就上去了。自然灾害的发生发展与社会功能有关。社会功能差，自然灾害就多。元朝的社会功能极差，所以元朝的自然灾害极多，一个接一个，明朝末年，也是类同。即使没有李自成、张献忠的起义，自然灾害，加上北方地区的瘟疫，已经把崇祯皇帝搞得焦头烂额，明王朝的国力已经到了崩溃的边缘。

康熙初年，也不乐观。水灾，连年的遭灾，江南还发生痢疾，十家九病，民间献神化纸送鬼神，此来彼往。松江府的疫情极大，棺材店货源断档，有人死了六七日还买不到棺材下葬。

一直熬到康熙八年，情况才好一点，收成不错，米价应声回落到七钱银子一石（150斤），也就是一升米六文钱左右，相当低了。对照雍正、干隆年间的平均一两银子一石米，是绝对的低。康熙在位61年，七钱银子一石米，是他统治期间的平均米价。

影响康熙年间物价的因素除了自然灾害和疫病外，还有其他的政治原因，而且是清朝建国初期所无法回避的。如康熙初平定李白成余部的战斗，与南明小朝廷的战斗，还算是小的开销。康熙十二年开始的平定三藩的战争，前后八年。然后是对台港以及西北用兵，那是大开销了，都要耗费大量钱财。“三藩”之乱，反映在国家金融上，银特别的贵了，钱特别的贱了。按正常的银钱兑换比例，一两银子应该兑换一千文铜钱。受市场物价的波动，上下浮动一点都是正常的。打仗了，而且打的是改朝换代的仗，社会心理受到颠覆，1000文铜钱只能换银五钱、四钱、甚至三钱，老百姓都把银子藏起来，静观时局的变化。市面上的康熙通宝变得不那么值钱，物价腾腾腾的就上去了。

但这段时间不长，康熙皇帝在随后的四十年中，表达和维持了一个政治环境比较宽松、社会消费崇尚节俭的政治理想。康熙初年，有一名出生在比利时的耶酥会传教士叫鲁日满的，在常熟、苏州、松江、上海等地布道，他是一个极细心的人，留下了一本从康熙13年到康熙15年的账本，很有意思。从很多生活细节上，告诉了我们苏州一带的生活水准和人情习俗。

鲁日满先生是用英制的“磅”来记账的:“买3磅牛肉:130文。买一磅糖:80文。买一磅面粉:13文。买一磅羊肉:55文”。为了阅读与比较的方便，我将英制的磅，根据“一磅十二两”的比例，折算成中国的斤两。换算的结果是这样的:

牛肉:58文一斤;糖:100文一斤，面粉:18文一斤;羊肉:73文一斤。

但我们仍摸不着头脑，究竟是便宜还是贵了？幸好，他还记录了优质大米的价格，我们就有办法测算出康熙年间的真正物价来。有一次，传教士买了5斗优质大米，作为一份救济品，共花了他0.45两银子。这一年，一两银子高的时候能兑1771文，低的时候也能兑1637文，笔者取一组七个兑率的平均值，是为1680文。所以这位传教士买了5斗优质大米，也就是75斤，相当于花了756文钱，平均一斤大米为10文钱。

这样，就可以换算了。康熙十四年的牛肉价格相当于6斤优质大米，按现今优质大米为每斤2.0元计算，可以得知，康熙时代苏州人消费的牛肉为12元人民币一斤。糖:20元一斤;面粉:3.6元一斤，羊肉:15元一斤。

可见，在平定“三藩”之乱最紧张的康熙十四年，苏州常熟的荤食品也真的不算便宜，甚至有点贵，很有人吃不起。或者因为贵而舍不得吃。所以，传教士鲁日满先生在他的账本里留下了一句观察家言:普通中国人的饮食只包括三种食品:豆腐、香菜（及各种蔬菜）和大米。由于鲁日满先生常年在苏松地区布道，所以，他的视野所及，是江南最富裕地区老百姓的饮食，实在是很清贫加清苦的。

笔者相信鲁日满先生的观察是基本正确的，因为吃不起荤食的显然不仅仅是普通中国人。譬如，贵为江苏一省之长的江苏巡抚汤斌，就是出名的“汤豆腐”。

汤斌是康熙二十三年接到这项任命的。这时，年轻的康熙皇帝刚刚解决了他政治生活中的两大难题:撤藩和台湾回归，心情真是好极了。将汤斌派到江苏，是康熙钦点的。觉得他操守好，是清廉之臣。

一个江苏巡抚，能有多少收入？130两。这是一年的收入，月进账还不到11两。按上文一两银子兑换1680文计算，一天的花销仅为区区六百文。按这样的收入，汤斌先生要学会许多节省开支的办法，譬如计划生育，譬如不赡养老人，譬如老婆做做女红或出去打工，等等。汤斌吃的野荠菜，就是他夫人在野外挑的。因此，汤斌吃野荠菜烧豆腐羹，并不是作秀。文官不爱钱，先要学会吃豆腐。汤斌死后，囊中仅有纹银八两，连一个月的工资都不到。所以，做清官，并不容易。

‘贰’ 螃蟹大量上市进入了最佳赏味期，苏州市场价格便宜了，大约多少钱一斤呢

在我印像中海鲜这个价位是不固定的，有时会贵有时会便宜。转眼间来苏州都需用好几年了，每年吃海鲜的时节，苏州最火爆的食物就是螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹。一方水土养一方人，对于螃蟹的养殖也是这个道理，阳澄湖里面的螃蟹就是比别的湖的螃蟹肉质鲜美好吃。

总结：平时有很多外地的人不懂怎么买螃蟹都都会被那些老板坑，更惨的就是有的还有被调包了都不知道。所以说去买海鲜时多去了解一下再下手，货比三家不要被那些无良老板给坑了。

‘叁’ 苏州胥口德合猪肉价

现在猪肉价都是25块钱一公斤。猪肉价很贵的。

‘肆’ 苏州天灵路是属于市区还是郊区，苏州永强科技是再郊区还是市区呢苏州的物价怎么样，举个例子谢谢

天灵路在苏州新区和吴中区都有，都不是市区。
永强科技是在吴中区的天灵路6号，在市区的东南，周边不算繁华也不算热闹，主要是居民区和工厂，生活设施比较全，到市区公交车半小时左右。
物价没有参考意义，视消费水平而定。比如房租，三四百到三四千一个月的都有，看个人要求了。