生活快线团购海参多少钱一斤
1. 海参多少钱价格一览表
二十头一斤的海参,约180元一斤。
海参食谱
鲍汁海参捞饭
食材明细
主料
泡发海参3个
鲍鱼汁3勺
清水2勺
食用油1小勺
葱白1小段
淀粉1小勺
米饭1碗
辅料
酱油1勺
步骤
提前泡发好的海参
准备好鲍鱼汁
加入酱油、清水,搅匀备用
炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油
待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油
倒入调好的碗汁,中火煮开
放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。
葱烧海参
食材明细
主料
海参适量
大葱适量
辅料
盐适量
糖适量
蚝油适量
胡椒粉适量
料酒适量
淀粉适量
步骤
海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3加上淀粉做成芡汁。
葱切段,海参也可成粗丝,大约一分为四或者六。
炒锅倒油,炒香葱段,以微糊为度。
下海参翻炒。
倒入芡汁。
收汁关火出锅。
豆腐海参煲
食材明细
主料
嫩豆腐1块
海参50克
盐3克
辅料
姜片2片
葱少许
大蒜头3瓣
核桃油少许
胡椒粉少许
步骤
豆腐切小块
大蒜头去皮
海参加小块
锅中放放豆腐、姜片和大蒜头
加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水
放入三克盐
大火烧开转小火烧十分钟
放入海参
大火烧三分钟
加放少许胡椒粉
散上葱即可。
蘸汁海参
食材明细
主料
海参适量
辅料
蒜末适量
姜末适量
小米椒碎适量
生抽适量
陈醋适量
步骤
解冻鲜海参适量。
从中间切开。
把里面泥沙和内脏用手抠出。
一个个清洗干净。
在锅里煮三十分钟。
捞出放纯净水里泡一夜。
姜蒜切末,小米椒切碎。
葱切末。
生抽适量,陈醋适量,香油适量,调成蘸汁儿。
早上,取泡发的海参,开水里稍煮,取出装碟。
蘸均匀料汁即可。
2. 海参一般多钱一斤
2019年,干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。影响海参价格因素:生长海域。
我国分为南方跟北方,南方以福建海参为代表,北方以大连海参、烟台海参为代表。品质最好,药用价值最高是大连和烟台海参,全世界公认品质最好的海参1.大连獐子岛海参2.烟台长岛海参。南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。
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干海参的选购方法:
1、剖开:横向切开干海参其体内洁净无盐结晶,无内脏、泥沙等,断面壁厚均匀,肉质呈深棕色,光泽明亮。劣质干海参的胶质层薄且厚度不均匀甚至破碎,组织形态老化。
2、味道:同样的海参生长在不同的海里味道会不尽相同,所以在购买海参时要仔细的用鼻子嗅嗅味道,有新鲜海水、盐水味道并且没有甜味、药品味道的海参才更优质。
3、触摸:干海参个体坚硬,不容易掰开,分量较轻,敲击有木炭感,掷地有弹性。劣质干海参易掰断并有盐结晶或杂质脱落,有沉重感,敲击或掷地无弹性和回音。
3. 海参价格,多少钱一斤
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲动物。全球一共有900多种,我国大约有140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
市场上一般有淡干海参、冻干海参、糖干海参和盐干海参。
淡干海参:由于淡干海参需要发泡,并且发泡时间较长(一般为3天左右),但是淡干海参性价比高,口感好,因此,淡干海参的食用人群多为家庭长期食用,发泡条件可以充分满足。
冻干海参:冻干海参发泡时间短,质量轻,无存储条件限制,方便出差携带,因此广泛用于商务人士经常出差进补。
糖干和盐干海参:一般来说并不是很推荐食用这两种海参,第一是买了不划算,因为都是加料的重量上有问题,第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存,盐干海参盐分过多,本身人不宜过多食用盐,尤其是糖干海参,营养被破坏得很严重,尽量不要食用,淡干的比较养生健康。
而市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊,最低不会低于3000元一斤。
国家有规定表明海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。
4. 海参多少钱
首先给这个问题提问者一个赞,海参真的应该这样思考来购买——按支购买,或者按支看价格对比分析。
一、海参产品种类繁多,同样重量价格天差地别
海参种类价格区分(以2020年市场上常见产品为例):
鲜活海参:南方吊笼养殖60-70,北方池塘养殖70-80,北方底播养殖100-150
即食海参:150-700
高压海参:1200-1500
半干海参:1000-2000
干海参:1500-10000
可以看出,不同类型的海参,价格差别非常大,怎么选择,很多人往往花了眼。
二、回归本源:不管什么类型的海参,都是由活海参加工而来
需要给大家说明的是,海参加工不是什么高深科技,它和造手机造汽车差距太大,不需要什么高精尖的设备,这个行业更没有高强度的劳动,所以造手机的听说有压力大跳楼的,造汽车的有听说抑郁症自杀的,从来没有听说过加工海参有出过什么问题的。
说回正题,海参行业最大的好处就是海参加工不需要切碎、剁烂、搅拌、包装,它什么也不用,只需要煮熟、冷冻或者晒干,就这么简单,所以海参一个个还是体型完整,再有多少非法添加、恶劣工艺都阻止不了它作为一个海参个体的存在。
有了这个问题我们就可以来分析一下各种海参的价格了。
举例:
有人说他的即食海参,50头/斤,就卖150块。不是一般的便宜,问你买不买?
有人说他的干海参,60头/斤,只卖700块,价格低到让人震撼,问你买不买?
还有商家说我的干海参一斤9780块,80-100头一斤,高大上的品牌,问你买不买?
还有商家说我的**海参折合一斤2万块(16g,688元),国字号品牌,问你买不买?
海参价格从3元/只,到115块一只!
该买哪个?
三、分析结论:按只计算,原形毕现!
我们来看一下鲜活海参的价格:姑且不论南北方的差异,我们取一个平均值:120元/斤,鲜活海参。
鲜活海参捕捞肯定都是要捕捞成熟的海参,3-6只/斤是成熟海参的常规重量,换算一下单只海参的价格就是20-40元,也就是一只海参的成本就是在20块-40块,加上工厂加工费,人工费,运输费以及交给祖国妈妈的税费10块钱足够了,也就是一只海参出厂就应该是30-50块,我们给人家商家一些利润,再加10块,买40-60块一只应该可以了吧。
我们回头看一下以上的几种海参:
1、桶装海参,单价3块钱一个;
2、某干海参,单价10块钱一个,看起来还挺大;
3、某大品牌,单价90块钱一个;
4、某国字号,单价115块一个。
3块钱、10块钱一个的海参,起码是海参的孙子,甚至重孙子,连儿子都算不上,这么小的海参捞上来,给你吃,你不觉的可惜吗?他把那么小的海参还能整那么大,这技术是?你思考一下。
100块钱一个的海参,挣了你多少,你来算算吧,这可是一只海参,一只海参哪。
好,今天的分享就到这里。
祝愿大家健康、快乐、幸福、平安!
5. 鲜活海参多少钱一斤
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲动物。全球一共有900多种,我国大约有140种。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
海参刚刚被捕捞上来就是我们所说的新鲜海参,可以进行直接的处理食用。干海参就是对新鲜海参进行了脱水的处理。
海参以头为单位,头代表海参的大小,同样一斤海参头数越小代表海参个头越大,营养价值越高,所以价格也就越贵。
新鲜海参都会进行简单的加工才会被进行销售,比如说袋装即食海参就是其中的一种,新鲜海参相比干海参,价格会明显的比较低。
新鲜海参市场的销售是比较乐观的,其价格相对来说还是比较适中的,目前的鲜海参有两种形态。一种是野生海参,就是一直生活在海底的,然后经过人工的采集而来,价格在四百元左右,高的话能够达到五六百,尤其是那个个头比较大的海参。还有一种就是人工养殖的海参,通过人工的投放饲料来进行养殖,一般生长年限比较短,相对的价格来说也会比较低。价格在一百元到两百元左右一斤,如果是加水袋装的话,价格相对更低。
据2021年海参收购价格统计,鲜活海参30斤可以加工1斤干海参,列出如下价格(成本价):
大连淡干海参:100-150元/斤(鲜活海参)*30=3000-4500元/斤。
山东淡干海参:80-120元/斤(鲜活海参)*30=2400-3600元/斤。
福建淡干海参:60-80元/斤(鲜活海参)*30=1800-2400元/斤。
6. 海参价格大概多少钱一斤
截至2019年10月,市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊,最低不会低于3000元一斤。
国家规定海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。
(6)生活快线团购海参多少钱一斤扩展阅读:
适用场合:
1、淡干海参
由于淡干海参需要发泡,并且发泡时间较长(一般为3天左右),但是淡干海参性价比高,口感好,因此,淡干海参的食用人群多为家庭长期食用,发泡条件可以充分满足。
2、冻干海参
冻干海参发泡时间短,质量轻,无存储条件限制,方便出差携带,因此广泛用于商务人士经常出差进补。
3、糖干和盐干海参
一般来说并不是很推荐食用这两种海参,第一是买了不划算,因为都是加料的重量上有问题,第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存,盐干海参盐分过多,本身人不宜过多食用盐,尤其是糖干海参,营养被破坏得很严重,尽量不要食用,淡干的比较养生健康。
7. 鲜海参多少钱一斤
目前的新鲜海参市场价格相对来说还是比较适中的,但是价格的决定因素还是有的,目前的海参存在两种形态。一种是野生海参,就是一直生活在海底的,然后经过人工的采集而来;还有一种就是人工养殖的海参,通过人工的投放饲料来进行养殖,一般生长年限比较短,相对的价格来说也会比较低。如果是人工养殖的海参,价格在一百元到两百元左右一斤,如果是加水袋装的话,价格相对更低,而如果是野生的鲜海参,那么价格在四百元左右,高的话能够达到五六百,尤其是那个个头比较大的海参。国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参,这里远离陆地,海水纯净无污染,海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种,但产量相当有限,国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的大品牌能够买到,其中以福临门最为实惠。如海参的做法有很多种,可以做成海参粥,也可以红烧,海参也可以和鸡汤,鸭汤,等肉类产品一起炖汤,而海参炖汤,是最常见的吃法,炖海参的话就是先倒入清水,然后放入枸杞,红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话,还可以稍微放一些冰糖进行入味。
8. 野生海参一斤多少钱多少个一斤
截止2020年1月14日,野生海参一斤要800元左右。
海参属无脊椎动物、棘皮动物和海参。世界上有900多种,中国有140多种。其中,印度洋和西太平洋是世界上上海人参种类和资源最多的地区。
我国海参分布于温带和热带地区。在温带地区,海参主要分布在黄海和渤海。主要经济种类是海参,也是我国最着名的海参。在热带地区,海参主要分布在广东、广东、海南沿海地区,经济种类主要有美人鱼等。
(8)生活快线团购海参多少钱一斤扩展阅读:
海参分布世界各海,种类最多的是印度——西太平洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。
食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布,它们大多数是平足目海参。
9. 一斤干海参多少钱为什么有的海参煮熟了没有弹性
6000元一斤时间过长。一斤干海参是6000元,有的海参煮熟后没有弹性是时间过长导致的,需要将煮的时间变短即可。海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。