貉子肉多少一斤

A. 貉肉,狐狸肉,狐狸油现在多少钱一斤

下面的你在说啥呢？你以为比猪肉还贵啊？！！！ 负责的回答你，现在没有大量的貂肉，貉肉了，狐狸肉也比较少。因为过时候了。貂肉在3月份那时有，因为那时侯是取春皮的时候。3月份那时我们这貂肉是按个卖的，貂是2元一个，狐狸是15元。每年我们这都是按个卖，不称斤。每年貂肉的集中时间是8月份~10月份。狐狸是11月份。楼主想做这方面的生意？我家是养殖毛皮动物的，呵呵。如果有什么要问的MI也可以。

B. 冬天是吃火锅的季节，那些整齐漂亮的羊肉卷，是真正的羊肉吗

十几年前，我们这里有一家王子火锅三层楼，特别的火。每天吃饭的人都要提前预约，去晚了就没有桌了。后来突然就黄了，原来他家用的羊肉是从内蒙拉过来的。那边的厂家用的耗子肉貉子肉，狐狸肉做的。那边的质监部门给查出来了，具体供应了哪些饭店，都给登在报纸上，也上了电视新闻了。王子火锅一下子名声就臭了，再也没有人去吃饭了，只好关门大吉了。

看颜色看卷的形状整齐没拚接看价钱看生产地，我买的是在50元左右一盒的，名子没记住，就是蒙古新彊一代生产的吧

我在华人信达超市只买纽西兰产的羊肉片，这种牌子也见过，不敢买。[爱慕]

我很少买回家做，都是在火锅店吃的，有的觉得还不错，有的不怎么样

凡是食品卫生检验和违章惩处严格的城市,例如上海，根本不可能卖假羊肉。

辨别羊肉卷的真假方法

一，看包装：有的包装袋上的配料中会注明，含有猪肉成分的就是合成肉。

二，看颜色：假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色，而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色，下锅后不易变色且浮沫较少。假羊肉被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。

三，看纹理：真的纹理细腻，经过羊肉片机切片后含有白色条纹;假的羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状。

四，看肥瘦：假羊肉卷通常是肥瘦各占一边，互相分离，用手一捏就会分开，假羊肉的红肉部分和羊肉部分基本全都分离，而且看起来很像是拼接成的，煮熟后更是碎成一片片。而真的羊肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的，条纹是很明显，看起来很自然、分布、均匀。

五，看油脂：由于羊油的融化温度比猪油高，当温度较低时，羊肉的油脂要比猪肉的油脂硬很多。

六，看价格：现在市场上的羊肉价格在30元到40元之间，如果羊肉卷的价格低至20元甚至十几元一斤，肯定就不会是纯羊肉。如果实在看不出来，就只能亲口尝一尝了，真羊肉卷虽然有膻味但嚼起来却很香，假羊肉卷吃到嘴里发硬。

希望对你有帮助。

遇到良心的商家应该没问题。遇到了缺德的，那就惨了，用鸭肉或不新鲜的肉以次充好，压碎了再用机子刨成整齐漂亮的羊肉卷加上羊肉精--羊肉味十足 啊泪奔[流泪]

贵的大概率是，但便宜的一定不是[捂脸]

C. 妈妈给我20元买一天的菜（只买肉类）买什么好呢各位有什么便宜好吃的菜推荐。。

买两根小火腿肠或小沙丁鱼盐卤油煎，配合大米粥馒头早晨吃。（3元）
买两只鸡腿，红烧，中午吃。（7元）
剩下十元买猪肉（今年猪肉便宜能买八两)，炖点家里有的蔬菜（酸菜、白菜、粉条都可）。没有蔬菜就炒肥瘦，红焖肉。
小老弟，全天都吃肉哇，春季即将到来，会上火的。

D. 路边摊的食物有没有保证

1. 常吃路边摊可能会感染肝病

很多朋友都喜欢吃路边摊，烧烤、麻辣烫、臭豆腐等，也是很多人的首选。然而，因路边摊的设备大部分都很简陋，卫生一搬都不达标，所以为肝病传染提供了可趁之机。
2．路边摊“四宗罪”
一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证；
二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，记者就亲眼目睹摊主从一公共厕所出来不洗手就开始抓食物。
三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了；
四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。
3. 常吃的便宜路边摊食物揭秘
1 街边烤肠：据说进价很便宜，有些添加了大量淀粉，有些用了来路不明的肉。

从事烤肠的业内人士称，进价越便宜的肠，肉料越有猫腻，一些小厂甚至就用狐狸、貉子肉做肠，用添加剂料粉调味儿。有的烤肠进价只有三四毛钱一根。

据说市场上批发的烤肠主要有三种，但都缺乏卫生主管部门的监管。

一种是以猪肥肉加淀粉制成的，这种主要是炭火烤。

另外一种是淀粉加食用胶及调料制成的烤肠，不过配料很可能是有化学物质的调料粉。

还有一种特便宜的，烤起来吃挺香，但如果用来炒菜味道很臭，很可能是用边角料或者过期肉制成。
2 羊肉串：用其他肉类代替，包括猪肉，牛肉，猫肉甚至病死猪肉

卖猫肉者一般先用羊骨头等炖一锅“羊杂汤”，让羊的脂肪、氨基酸等进入肉汤，之后再放入猫肉，在密封容器内抽空空气，让羊的油脂等替换猫肉内的油脂，让猫肉具有羊肉味。经过油脂替换、加上辛辣调味料的猫肉成本极低，再加上和正规羊肉混在一起出售，普通食客根本无法识别。

兰州街头的烤羊肉串很多都没用羊肉，为了追求更多的利润，一些摊主早就不再用羊肉穿制羊肉串了一斤带骨的羊肉7元钱，最多能穿60串，一斤不带骨头的牛肉8元钱，能穿100串以上，其他肉价格更低。

一位老板坦言，实际他们这些“羊肉串”都是猪肉（精瘦肉），“只要味道好，谁会吃得出你这是猪肉还是羊肉呢？”而这些用作烧烤的猪肉在市场上的批发价是每公斤13元，平均下来1串肉成本约1角钱，加上加工费、工钱和铺面租金，平均每串的成本约为3角钱。也就是说，必须每串卖到5角钱才能赚钱。

那边每串才一角钱，你这里为何这么贵？”对此，这些店老板的反问吓了记者一跳：“1元钱10串，这样的羊肉串你敢吃哇？告诉你吧，那些肉都是歪肉！”所谓歪肉，就是来路不明的肉，而且很可能是病死猪肉。
3. 麻辣烫：添加罂粟壳，卫生不过关

近来，某麻辣烫店的生意异常火爆，只要吃过一次的人，几乎都会来吃第二次。所以这里的食客日益增加，每天就餐时间过后，店里仍食客如云，不少出租车司机也在此就餐，有些食客连汤都喝光了。
这一现象引起当地公安机关的警觉，经化验，警方得出惊人结论：汤底含有罂粟成分，也就是人们所了解的鸦片。

警方提醒，如果一些商家在食品中放了罂粟壳等致人产生依赖性的毒品，就会让食客对他家的食品“难分难舍”，使人不知不觉地“吸毒”；如果一段时间以来，你总是想吃某一食物，就该注意了，没准就是吃了含有毒品的食物，导致产生依赖，如果长期食用含有毒品的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。
4揭秘路边摊“油炸臭豆腐”制作黑幕
街头、马路边小摊、小贩热卖的油炸臭豆腐，大都是用腐肉、化工原料硼砂、硫化碱、硫酸亚铁等有毒原料泡制出来的。有的无耻小贩为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制。
前两年，有个朋友学习了臭豆腐制作技术，为了学习“油炸臭豆腐”技术他交了1800元学费才得以学成。学成“油炸臭豆腐”技术经营了几个月，心里总感觉这恶心人的垃圾食品太吭害人了，早晚会遭报应的!经过再三思考，最终决定放弃这肮脏吭害人的生意!决定向社会、向广大市民揭露街边非法摆摊“油炸臭豆腐”制作的黑幕。
内幕1：腐肉、大便“屎”化学剂、泡制有毒臭豆腐的制作过程
各化工原料商店的“硫化碱、硫酸亚铁、硼砂”，经过稀释的大便“屎”水，腐烂变质发臭的猪肉，把这些原料加水勾兑成一定的比例后混和在一起搅匀，装入水桶密封发酵，过几天等臭水长出蛆虫发臭，用敌敌畏把蛆虫杀死、就可以泡制豆腐了。
把豆腐干放入臭水里浸泡，冬季浸泡1至2小时、夏天10-20分钟，浸泡好后捞出豆腐干装在塑料盒子里，就可以拿去油炸卖了。臭豆腐作坊堆满杂物，恶臭扑鼻，大缸中有毒卤水就是这样炮制成的。
内幕2：暖瓶里装的“屎”水、“大烟”水勾兑玉米淀粉加工制作老汤过程
玉米淀粉，五香粉，麻汁，经过加工过滤的“屎”水适量，大烟罂粟壳粉末，鸡精，味精，精盐，把以上原料放入锅中加水煮开后装入暖瓶中，又香又臭的大便玉米淀粉老汤就这样做好了，在汤料里加了大烟罂粟壳粉，都说这东西吃了会谗嘴，吃着还上瘾呢!独家秘制的臭豆腐就是这样炼制出来的。内幕2：暖瓶里装的“屎”水、“大烟”水勾兑玉米淀粉加工制作老汤过程
玉米淀粉，五香粉，麻汁，经过加工过滤的“屎”水适量，大烟罂粟壳粉末，鸡精，味精，精盐，把以上原料放入锅中加水煮开后装入暖瓶中，又香又臭的大便玉米淀粉老汤就这样做好了，在汤料里加了大烟罂粟壳粉，都说这东西吃了会谗嘴，吃着还上瘾呢!独家秘制的臭豆腐就是这样炼制出来的。
内幕3：为什么要加“屎”增臭呢？
如果你觉得臭水还不够臭，告诉你一个诀窍，一般不外传的。就是把最臭的“屎”放进淀粉老汤里！
在煮玉米淀粉汤时往里添加适量的“屎”水，千万注意啊!“屎”水一定要少加，加多了就会被人怀疑了，没人在来光顾你的生意了!这淀粉老汤有臭味了生意好的很啊，在也没人说我的臭豆腐不臭了!而且都会夸做的臭豆腐好吃够臭!够香.
在您在品尝臭豆腐时您可知道，这可是厕所里排泄出来的东西————屎啊！恶心不恶心？
5. 尽量不要吃，如果真的想吃，要遵循以下几个准则： 1.烤肉别买太鲜红的。烤肉串、烤肠、烤翅……飘溢的肉香最是馋人。专家指出，很多小摊为了让肉防腐保鲜、肉色鲜艳，口感好，会用亚硝酸盐浸泡肉类。而大量摄入亚硝酸盐可引起急性食物中毒；经常少量摄入则有致癌隐患。因此，吃烤肉千万不能买颜色格外鲜红好看的，另外，烤肉一定要彻底烤熟才能杀菌，不要贪图鲜嫩。 2.吃煎饼不加“薄脆”。专家指出，其实除了“薄脆”，煎饼还是比较健康的食物：煎饼皮和鸡蛋都只经过低温短时间加热，很大地保持了营养。因此，想健康吃煎饼，不加“薄脆”就好。 3.鸡蛋灌饼别图香脆。鸡蛋灌饼面粉、鸡蛋蛋和青菜，是路边摊中营养较全面的。但许多人就爱吃特别脆的灌饼。专家指出，越脆的灌饼，含的油脂就越多。因此，灌饼还是别买太脆的。 4.麻辣烫多选青菜豆腐。麻辣烫食物多样，也算营养均衡的街边小吃。不过要小心选择食材。但麻辣烫中的水发肉皮、蹄筋、鱿鱼等，可能用化学试剂加工保鲜。专家指出，这些食物吃多了伤及肝肾。另外，麻辣烫中的鱼丸、肉丸等营养价值也很低。吃麻辣烫最好多选蔬菜和豆腐，面条、鸡蛋、鹌鹑蛋等也不错。 5.毛鸡蛋吃不得。专家指出，毛鸡蛋就是死胎蛋，主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成的死胚胎。鸡蛋的营养在毛鸡蛋中已经所剩无几。而且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，非常容易被细菌感染。据检测，几乎所有的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，会引起腹泻、呕吐等消化道疾病。 6.臭豆腐别买黑的。臭豆腐的正宗做法是用豆腐长时间发酵，营养丰富。但一些街头不法商贩用硫酸亚铁（上色）加硫化钠（出味）快速制造又臭又黑的假臭豆腐。专家提醒，买臭豆腐不要买颜色太黑的，否则可能是用“臭精”制造。吃臭豆腐每次要少量，同时搭配新鲜蔬果，以减少胺类物质对人体的危害。

E. 一只貉子出几斤肉

体积大的能够达到20斤左右，体积小的能够达到10斤左右。
根据经验所得，一般情况下体重控制在13斤左右是比较好的，要讲求一个饲养和控制办法。
貉子肉一般情况下是7元左右一斤，它的营养价值含量还是非常高的，而且还可以入药，主要分布于我国，日本，蒙古国等国家。

F. 狐狸肉风干后能吃吗

水貂、狐狸、貉子的毛皮穿在身上了，肉去哪了？这些野生动物的肉能吃吗？今天（26日），这个问题又有人提出来了。

2月24日召开的十三届全国人大常委会第十六次会议，表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》）。

《决定》明确，国务院及其有关部门和省、自治区、直辖市应当依据本决定和有关法律，制定、调整相关名录和配套规定。

第一财经昨日刊发了《全面“禁野”后，哪些野生动物还能吃？》的文章后，很快收到了多家机构的回应。

中国绿发会行动亚洲基金发起人苏佩芬对第一财经记者表示，2003年，原林业部公布54种商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单中，将水貂、狐狸、貉此类野生动物的养殖列入成功养殖物种。原农业部《中国畜禽遗传资源目录》（2017）也将银狐、蓝狐、水貂，貉等纳入禽畜名单中。这意味着水貂、狐狸、貉等野生动物可以进入食谱上桌。

但是，“从严重急性呼吸系统综合症（SARS）到新型冠状病毒肺炎COVID-19，一个可见的共同点是，此两类疾病都与不当或紧密接触野生动物有关。”苏佩芬说，比照决定第二条和第三条，需要重视那些被纳入《禽畜资源目录》的野生陆生动物，如何对待这些野生动物将成为《决定》能否全面贯彻实施的关键。

苏佩芬介绍，以水貂、狐狸、貉为例，一直以来，相关部门皆将其视为资源，推动皮毛动物的圈养，鼓励将皮毛动物养殖列入促进农村经济发展的一部分。皮草产业被视作一种低成本、高利润的产业。

河北某野生动物养殖基地里，水貂、貉子的胴体处理设备。摄影/章轲

公开数据显示，水貂养殖的最大省份为山东省，约占全国水貂取皮总量的71.28%。辽宁省位居第二位，约占17.54%。黑龙江省位居第三位，约占6.19%。

狐狸养殖的最大省份也是山东省，约占全国狐狸取皮总量的40.55%。河北省位居第二位，约占29.09%。辽宁省位居第三位，约占18.33%。三个省份的狐狸取皮数量约占全国狐狸取皮总量的87.97%。

貉子养殖的最大省份为河北省，约占全国貉子取皮总量的66.32%。山东省位居第二位，约占24.85%。黑龙江省位居第三位，约占5.28%。三个省份的貉子取皮数量约占全国貉子取皮总量的96.45%。

中国绿发会等机构的调查发现，存在不法分子将取皮后的水貂、狐狸、貉子肉冒充其他肉品，在食品市场销售的情况。在疑似新型冠状病毒起源的武汉华南市场，在野味餐厅菜单挂板上就公开列有贩售狐狸肉、水貂肉，或是活的水貂。

据第一财经记者查询，中国工程院咨询研究项目《中国野生动物养殖产业可持续发展战略研究报告》（2017年）也介绍，我国毛皮动物每年有几千万只的胴体，产皮高峰年份的2015年貂狐貉毛皮动物的胴体高达9500万个左右，合计大约124万吨，这些动物胴体都让流动商贩收走，有的将其做成肉骨粉饲料，还有一大部分充当别的肉类进入市场上了餐桌，因未检疫，上了餐桌容易引发食品安全问题。

据2013年青岛网络广播电视台“爱青岛”一篇题为《腐臭貂肉用来做火腿肠 民警调查被反跟踪》的报道，“剥了皮的貂肉，隔三岔五的，就有人趁着夜色拉走”“卖给了五莲县的一个非法加工点”。

2014年1月10日中国经济网一篇题为《沃尔玛采购被曝涉利益输送：真假驴肉进价差10倍》的报道称，“刚开始生产商与沃尔玛合作过程中并不敢以狐狸肉代替驴肉，但在合作过程中，生产商发现沃尔玛监管并没有特别严格，后期很多环节形同虚设，生产商为降低成本在驴肉中掺了部分淀粉狐狸肉。”市场上一斤生驴肉价格25元，熟驴肉价格达40元。有业内人士称，若以狐狸肉驴肉代替，进价差至少在10倍以上。

山东某地的野生动物养殖场。摄影/章轲

2019年7月，光明网一篇题为《泡面辣条只是“冰山一角”，这些零食伤脾害胃，告诉孩子：不要吃》的报道称，“最便宜的一袋烤肠仅仅才18元，里面却足足有52根，平均一根才3毛钱。”“业内人士爆料，正规一点的造肠厂，会用鸡大胸、鸡皮、鸭皮等做肠，然后用猪肉香精、红曲色素、防腐剂和淀粉增香、上色、填充；还有厂家会用狐狸肉、貂肉做，成本非常便宜”。

毕业于中山医科大学基础医学院的行动亚洲生命关怀教育总监张媛媛对第一财经记者表示，对于被《中国畜禽遗传资源目录》列入的水貂、狐狸、貉来说，在食品安全健康的议题下，关注的不仅仅是被取皮后肉的去向问题，更应该关注人畜共患病的问题。

张媛媛介绍，刊登在中华传染病杂志上的一项新型布尼亚病毒感染住院患者临床回顾性研究发现：68例患者中有22例为貂类养殖史或被貂咬伤史。这68例患者均由威海市文登中心医院经实验室确诊，而文登水貂是山东省威海市文登市特产，被誉为全国农产品地理标志。

研究还发现，水貂不但可以被人流感感染患病，也可以被H5N1型禽流感病毒感染，这也为病毒更进一步的复杂演化提供了机会。此外，水貂还有传染性海绵状脑病、冠状病毒性肠炎、布鲁氏菌病、附红细胞体病等。

“因此，无论是从食用肉类带来的健康问题，还是养殖业的疫病风险，我们都可以看到，将狐狸、水貂和貉等列入《畜禽遗传资源目录》，极其危险。”苏佩芬说，建议相关部门尽快重新审定《畜禽遗传资源目录》，将目录中的水貂、貉、鹿科动物，鸵鸟科、雉科等人工繁育、人工饲养的陆生野生动物移除，以切实保障人民群众生命健康安全。

为避免因交易、食用“野味”导致的公共卫生和健康危机事件重演，中国法学会环境资源法学研究会日前也建议，建立健全列入《人工繁育国家重点保护野生动物名录》的野生动物管理措施，包括人工繁育许可制度、生产专用标识，以及据此出售和利用该种群动物及其制品的可追溯制度。

2.1万阅读

G. 目前来看,养殖狐狸和貂还能做几年

狐狸貂养殖前景及市场价格分析

搞狐狸养殖不仅效益可观，而且前景也十分看好。一方面，狐狸全身皆是宝，狐皮色泽艳丽，坚韧耐磨，轻柔暖和，是裘皮中的高档品。狐肉营养丰 富，是宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，狐心肺胆肝有药用价值，狐狸粪还是优质的有机肥。另一方面，世界上有潜在的市场，进入上世纪90年代，全国已有几十 家中外合资养狐场，外商已看出了中国的潜在市场，可见养狐前景广阔，大有前途。我国加入WTO后，出口狐狸皮数量也在逐年增加，狐皮的市场价格有所上涨， 现在已成为走俏商品。由于受良好的市场氛围影响，狐狸养殖的市场竞争也会愈加激烈，市场需求日趋倾向于皮毛光滑、亮泽的优质狐皮。
我国从开发人工饲养狐狸以来，已有100多年的历史，早已形成饲养、毛皮鞣制和裘皮加工等行业，各个行业遍布全国各地，给养殖狐狸的人们带来了很大的经济效益。
养狐业今后的路该怎么走？狐皮能否畅销，关键在于产品质量。因此，养殖场家就必须在养殖规模适宜的基础上及时调整现有种 群，优中选优，将品质一般的狐狸处理掉，保存实力，并引进少量优良个体，来改良种群，并组建自己的育种核心群。同时，采用褪黑色素应用技术和狐人工授精技 术来提高狐狸养殖的物质含量，这些技术不但可以节约饲料管理费用，而且还会因产品提前上市而获得较高的收益。另外还要改进生产工艺，广泛利用肉类下脚料资 源来提高饲料报酬。只有这样，才能使我国的狐皮质量不断提高，生产成本越来越低，才能使我国的狐狸及其产品在国际市场上占有一席之地。
裘皮一直是市场的畅销商品，白狐皮是裘皮中的珍品，其色泽艳丽，皮质柔韧，既美观又保温，是制裘工业的高档原料，在国际市场上被称为“软黄金”，是世界三大裘皮之一。本期规模化养殖将以白狐养殖为专题，从选址建场、引种、繁育、疾病预防、毛皮初加工和市场前景分析等方面对白狐养殖前景进行较全面的介绍。
建议以养水貂为主，饲养狐狸和貉子为辅
为什么呢？有以下的几个理由：
1、从毛皮动物的皮张用途来看
在各大城市，很少有看到用狐狸皮或者貉子皮做大衣的。因为狐狸、貉子皮的绒毛、针毛太长。并且，针毛又很硬，穿上去，很难看。
狐狸皮和貉子皮主要是做围脖、衣领、胸襟、袖口和裙子的下摆。一张好的狐狸皮或貉子皮，可以做几件衣服的配件。水貂皮呢？主要是做大衣。做一件大衣，需要16到67张水貂皮。因此，从用途上看，水貂皮的用量比狐狸皮和貉子皮的用量要大很多。
因此，从毛皮动物的皮张用途来看，我们应该多养水貂。
2、从毛皮动物皮张生产数量上来看
全球历年毛皮动物皮张的生产数量，水貂皮的生产数量远远大于狐狸和貉子皮的数量。在2002年、2003年全球狐狸和貉子皮的生产总量为1800万张，而水貂皮的生产总量为6000万张。根据生产中的实际情况，经粗略的统计，到2006年年末，我们国家毛皮动物的饲养总量将接近一亿只（这其中还不包括獭兔、海狸鼠等其他毛皮动物的数量）。其中，水貂是数量占到60%左右的比例。
因此，从毛皮动物的皮张产量的数字上看，我们应该注意适量地多发展水貂。
3、从降低饲养风险的角度上看，我们也应该多养水貂
全世界饲养毛皮动物的历史到今天为止为147（1860——2006）年，而我国毛皮动物饲养到今年刚刚51（1956——2006）年的历史。全球140多年的毛皮动物饲养历史经验告诉我们，饲养水貂很少有赔钱的时候（在1991年和1997、1998年、2003年养水貂赔钱，那是由于当时的特殊情况所造成的普遍现象），水貂、银狐的行情比较平稳；而蓝狐和貉子有可能一年挣钱，两年赔钱，几年下来，就挣了一个人工费。
饲养水貂，几乎每年都能够挣钱，只是一般品种每只挣钱数量不多，几十到两百元左右；而狐狸或貉子呢？有可能一张皮能挣几百元到一千多元，也可能赔得连成本都挣不回来，可见风险之大。
需要说明的是，如果能很好的把握行情，饲养适销对路的彩色水貂，一张好的彩貂皮能挣两千多元。
我们养水貂为主，年年都能从水貂饲养中挣钱，同时，在貉子和狐狸行情好的时候，也能挣一部分钱。
如果能够将不同的品种进行适当地搭配饲养，从我们饲养者抵御市场风险的角度而言，更为稳妥一些。最好是将水貂与狐狸或者貉子搭配；也可以将银狐与蓝狐或貉子搭配。尽量避免将貉子与蓝狐搭配饲养。根据经验，如果只饲养水貂和银狐，最近的效益最好，风险最小。
4、从节约饲料、降低饲养成本的角度来看，也应该多养水貂
据我所知，饲养一只狐狸，大约需要100——200（改良狐狸现在有成本达到700元以上的，皮张的长度达到186厘米，皮张的销售价格在2700）元的饲料成本；貉子、银黑狐需要100——150元左右的饲料成本；水貂大约需要60——120元左右的饲料成本。而这个成本，在一些饲养品种搭配合理、饲料和管理水平较好的养殖场，是相当于每只毛皮动物饲养的总成本（含场地的租金、资金利息、设备折旧、人工工资、人员福利以及办公费用等）。
在与山东济南边上，一个饲养30000多只，毛皮动物的养殖场老板，一起聊天的时候，我问到，他们场貉子的饲养成本时，他给我讲，他每年的三、四千貉子皮，都是白捡的。
我笑了笑说：“不可能。”
他说：“如果算上场地租金、资金利息、人工工资、办公费用以及固定资产的折旧等费用，每只貉子最多20元钱。”
我说：“还不对。仅仅吃饲料也不止20元钱成本。”
他说：“你说对了！秘密就在饲料上。”
他不是饲养了30000多只毛皮动物吗？其中2万多只是水貂，狐狸、貉子的饲养总量还不到1万只，貉子的饲养量，是根据每年水貂和狐狸的饲养量决定的。在水貂、狐狸、貉子这三种动物之中，水貂对营养物质的需求水平最高，而貉子最低，狐狸在中间。这个养殖场，就是将水貂和狐狸每顿吃剩下的饲料，通过消消毒、加上少量容易受到破坏的营养成分和适当地补充一些粗纤维的饲料后，就饲喂貉子。种貉子是这样喂、皮貉子也是这样喂。因此，这位老板所说的：“每年的三、四千貉子皮都是白捡的”这话也不无道理！
如果按照这种品种搭配方式饲养毛皮动物，不仅节约了饲料，减少了浪费，还充分利用了饲料资源，降低了饲养成本，增加了总体经济效益。
5、从充分利用饲料资源的角度来看，也应该多养水貂
在毛皮动物饲养过程中，我发现两个奇怪的现象。第一，就是我们行业里的部分人胆子很大，敢想敢做。竟然用狐狸的肉饲喂狐狸和貉子，用貉子的肉饲喂貉子和狐狸，水貂的肉饲喂水貂。我敢说，在全国畜牧其他行业的人的胆子都没有你们大，都不敢这么饲喂。我希望大家，今后不要再这样使用了。
为什么呢？
我相信大家都还记得：2003年秋天，在电视上看到的美国的疯牛病的事情。疯牛病的发生，就是因为多年来，牛和羊长时间地吃了用牛、羊的下脚料做的肉骨粉，久而久之，疯牛病就爆发了。疯牛病到目前为止，是没药可治的，只能预防，一旦发病只有全群捕杀。为什么会这样呢？这是因为，牛、羊是属于同一科的动物。同一科的动物相互的、长期的食用，就可能爆发一些，很难治疗的新的疾病。所饲养的狐狸和貉子以及狗，都是犬科动物。如果长期的用狐狸的肉，饲喂狐狸和貉子，用貉子的肉饲喂狐狸和貉子，用水貂的肉饲喂水貂。说不定哪一天，就会爆发像疯牛病一样类似的疾病，将会给我们带来灾难性的损失。
那么，大家的狐狸、貉子肉怎么办呢？
有些养殖户就将狐狸和貉子、水貂的肉拿到市场上去卖。
我觉得也不太好。
现在，一般是花2——3元/斤买鸡蛋，花3——6元/斤去买鱼粉。而一只打皮后的狐狸、貉子平均按10斤一只计算，每只卖2——10元，则平均也只有0.2——1.0元钱一斤。也就是说，你们在花高价钱购买人家的动物蛋白原料，而将自己生产的优质动物蛋白原料，低价卖给了人家。这是很不合算的。
根据其他地方的经验，你们如果多养一些水貂，同时再饲养一些狐狸和貉子，就可以用狐狸和貉子的肉饲喂水貂，而用水貂的肉饲喂狐狸和貉子。因为，水貂是鼬科，而狐狸和貉子是犬科。这种吃法是不冲突的，是可以的，并且也能够大量的降低饲料成本，并且还充分地利用好自己现有的饲料资源。
综上所述，我建议大家：在饲养毛皮动物的时候，应该以水貂的饲养为主，狐狸和貉子的饲养为辅。
希望能给那些正在从事狐狸养殖或打算加入这个行业的读者朋友一定的帮助。

希望我的回答可以帮到您，满意请采纳！谢谢！

H. 你好我想问问现在养狐狸挣钱吗谢谢

生益生物给您分析狐狸貂养殖前景及市场价格 ，希望可以给你方向：
搞狐狸养殖不仅效益可观，而且前景也十分看好。一方面，狐狸全身皆是宝，狐皮色泽艳丽，坚韧耐磨，轻柔暖和，是裘皮中的高档品。狐肉营养丰 富，是宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，狐心肺胆肝有药用价值，狐狸粪还是优质的有机肥。另一方面，世界上有潜在的市场，进入上世纪90年代，全国已有几十 家中外合资养狐场，外商已看出了中国的潜在市场，可见养狐前景广阔，大有前途。我国加入WTO后，出口狐狸皮数量也在逐年增加，狐皮的市场价格有所上涨， 现在已成为走俏商品。由于受良好的市场氛围影响，狐狸养殖的市场竞争也会愈加激烈，市场需求日趋倾向于皮毛光滑、亮泽的优质狐皮。
我国从开发人工饲养狐狸以来，已有100多年的历史，早已形成饲养、毛皮鞣制和裘皮加工等行业，各个行业遍布全国各地，给养殖狐狸的人们带来了很大的经济效益。
养狐业今后的路该怎么走？狐皮能否畅销，关键在于产品质量。因此，养殖场家就必须在养殖规模适宜的基础上及时调整现有种 群，优中选优，将品质一般的狐狸处理掉，保存实力，并引进少量优良个体，来改良种群，并组建自己的育种核心群。同时，采用褪黑色素应用技术和狐人工授精技 术来提高狐狸养殖的物质含量，这些技术不但可以节约饲料管理费用，而且还会因产品提前上市而获得较高的收益。另外还要改进生产工艺，广泛利用肉类下脚料资 源来提高饲料报酬。只有这样，才能使我国的狐皮质量不断提高，生产成本越来越低，才能使我国的狐狸及其产品在国际市场上占有一席之地。
裘皮一直是市场的畅销商品，白狐皮是裘皮中的珍品，其色泽艳丽，皮质柔韧，既美观又保温，是制裘工业的高档原料，在国际市场上被称为“软黄金”，是世界三大裘皮之一。本期规模化养殖将以白狐养殖为专题，从选址建场、引种、繁育、疾病预防、毛皮初加工和市场前景分析等方面对白狐养殖前景进行较全面的介绍。
建议以养水貂为主，饲养狐狸和貉子为辅
为什么呢？有以下的几个理由：
1、从毛皮动物的皮张用途来看
在各大城市，很少有看到用狐狸皮或者貉子皮做大衣的。因为狐狸、貉子皮的绒毛、针毛太长。并且，针毛又很硬，穿上去，很难看。
狐狸皮和貉子皮主要是做围脖、衣领、胸襟、袖口和裙子的下摆。一张好的狐狸皮或貉子皮，可以做几件衣服的配件。水貂皮呢？主要是做大衣。做一件大衣，需要16到67张水貂皮。因此，从用途上看，水貂皮的用量比狐狸皮和貉子皮的用量要大很多。
因此，从毛皮动物的皮张用途来看，我们应该多养水貂。
2、从毛皮动物皮张生产数量上来看
全球历年毛皮动物皮张的生产数量，水貂皮的生产数量远远大于狐狸和貉子皮的数量。在2002年、2003年全球狐狸和貉子皮的生产总量为1800万张，而水貂皮的生产总量为6000万张。根据生产中的实际情况，经粗略的统计，到2006年年末，我们国家毛皮动物的饲养总量将接近一亿只（这其中还不包括獭兔、海狸鼠等其他毛皮动物的数量）。其中，水貂是数量占到60%左右的比例。
因此，从毛皮动物的皮张产量的数字上看，我们应该注意适量地多发展水貂。
3、从降低饲养风险的角度上看，我们也应该多养水貂
全世界饲养毛皮动物的历史到今天为止为147（1860——2006）年，而我国毛皮动物饲养到今年刚刚51（1956——2006）年的历史。全球140多年的毛皮动物饲养历史经验告诉我们，饲养水貂很少有赔钱的时候（在1991年和1997、1998年、2003年养水貂赔钱，那是由于当时的特殊情况所造成的普遍现象），水貂、银狐的行情比较平稳；而蓝狐和貉子有可能一年挣钱，两年赔钱，几年下来，就挣了一个人工费。
饲养水貂，几乎每年都能够挣钱，只是一般品种每只挣钱数量不多，几十到两百元左右；而狐狸或貉子呢？有可能一张皮能挣几百元到一千多元，也可能赔得连成本都挣不回来，可见风险之大。
需要说明的是，如果能很好的把握行情，饲养适销对路的彩色水貂，一张好的彩貂皮能挣两千多元。
我们养水貂为主，年年都能从水貂饲养中挣钱，同时，在貉子和狐狸行情好的时候，也能挣一部分钱。
如果能够将不同的品种进行适当地搭配饲养，从我们饲养者抵御市场风险的角度而言，更为稳妥一些。最好是将水貂与狐狸或者貉子搭配；也可以将银狐与蓝狐或貉子搭配。尽量避免将貉子与蓝狐搭配饲养。根据经验，如果只饲养水貂和银狐，最近的效益最好，风险最小。
4、从节约饲料、降低饲养成本的角度来看，也应该多养水貂
据我所知，饲养一只狐狸，大约需要100——200（改良狐狸现在有成本达到700元以上的，皮张的长度达到186厘米，皮张的销售价格在2700）元的饲料成本；貉子、银黑狐需要100——150元左右的饲料成本；水貂大约需要60——120元左右的饲料成本。而这个成本，在一些饲养品种搭配合理、饲料和管理水平较好的养殖场，是相当于每只毛皮动物饲养的总成本（含场地的租金、资金利息、设备折旧、人工工资、人员福利以及办公费用等）。
在与山东济南边上，一个饲养30000多只，毛皮动物的养殖场老板，一起聊天的时候，我问到，他们场貉子的饲养成本时，他给我讲，他每年的三、四千貉子皮，都是白捡的。
我笑了笑说：“不可能。”
他说：“如果算上场地租金、资金利息、人工工资、办公费用以及固定资产的折旧等费用，每只貉子最多20元钱。”
我说：“还不对。仅仅吃饲料也不止20元钱成本。”
他说：“你说对了！秘密就在饲料上。”
他不是饲养了30000多只毛皮动物吗？其中2万多只是水貂，狐狸、貉子的饲养总量还不到1万只，貉子的饲养量，是根据每年水貂和狐狸的饲养量决定的。在水貂、狐狸、貉子这三种动物之中，水貂对营养物质的需求水平最高，而貉子最低，狐狸在中间。这个养殖场，就是将水貂和狐狸每顿吃剩下的饲料，通过消消毒、加上少量容易受到破坏的营养成分和适当地补充一些粗纤维的饲料后，就饲喂貉子。种貉子是这样喂、皮貉子也是这样喂。因此，这位老板所说的：“每年的三、四千貉子皮都是白捡的”这话也不无道理！
如果按照这种品种搭配方式饲养毛皮动物，不仅节约了饲料，减少了浪费，还充分利用了饲料资源，降低了饲养成本，增加了总体经济效益。
5、从充分利用饲料资源的角度来看，也应该多养水貂
在毛皮动物饲养过程中，我发现两个奇怪的现象。第一，就是我们行业里的部分人胆子很大，敢想敢做。竟然用狐狸的肉饲喂狐狸和貉子，用貉子的肉饲喂貉子和狐狸，水貂的肉饲喂水貂。我敢说，在全国畜牧其他行业的人的胆子都没有你们大，都不敢这么饲喂。我希望大家，今后不要再这样使用了。
为什么呢？
我相信大家都还记得：2003年秋天，在电视上看到的美国的疯牛病的事情。疯牛病的发生，就是因为多年来，牛和羊长时间地吃了用牛、羊的下脚料做的肉骨粉，久而久之，疯牛病就爆发了。疯牛病到目前为止，是没药可治的，只能预防，一旦发病只有全群捕杀。为什么会这样呢？这是因为，牛、羊是属于同一科的动物。同一科的动物相互的、长期的食用，就可能爆发一些，很难治疗的新的疾病。所饲养的狐狸和貉子以及狗，都是犬科动物。如果长期的用狐狸的肉，饲喂狐狸和貉子，用貉子的肉饲喂狐狸和貉子，用水貂的肉饲喂水貂。说不定哪一天，就会爆发像疯牛病一样类似的疾病，将会给我们带来灾难性的损失。
那么，大家的狐狸、貉子肉怎么办呢？
有些养殖户就将狐狸和貉子、水貂的肉拿到市场上去卖。
我觉得也不太好。
现在，一般是花2——3元/斤买鸡蛋，花3——6元/斤去买鱼粉。而一只打皮后的狐狸、貉子平均按10斤一只计算，每只卖2——10元，则平均也只有0.2——1.0元钱一斤。也就是说，你们在花高价钱购买人家的动物蛋白原料，而将自己生产的优质动物蛋白原料，低价卖给了人家。这是很不合算的。
根据其他地方的经验，你们如果多养一些水貂，同时再饲养一些狐狸和貉子，就可以用狐狸和貉子的肉饲喂水貂，而用水貂的肉饲喂狐狸和貉子。因为，水貂是鼬科，而狐狸和貉子是犬科。这种吃法是不冲突的，是可以的，并且也能够大量的降低饲料成本，并且还充分地利用好自己现有的饲料资源。
综上所述，我建议大家：在饲养毛皮动物的时候，应该以水貂的饲养为主，狐狸和貉子的饲养为辅。
希望能给那些正在从事狐狸养殖或打算加入这个行业的读者朋友一定的帮助。

希望我的回答可以帮到您，满意请采纳！谢谢！

I. 为什么有10元一斤的羊肉片

是羊肉卷着其他肉头，冻上就是啦，你涮的时候不打卷，会散成一块一块的。