冻牛健子肉多少钱一斤
1. 牛腱和牛排哪个贵
牛腱和牛排是牛腱贵一些。同样品质的牛,牛腱子肉的批发价格是50一斤。牛排的批发价格是40一斤。所以牛腱贵一些。
牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。
牛腱简介
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。
牛腱富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2. 冷冻牛腱子18000一吨是真的吗
您好!我们来算一下。一吨是1000千克,也就是2000斤。冷冻牛腱子的价格=18000/2000=9元/斤。
我这边是福建,在我们这边牛肉零售的价格平均在30~40元一斤,如果是牛腱子需要40~45一斤。如果是在北方,牛肉会稍微更便宜一点,但也不至于便宜到9元一斤。您也可以网上查询一下,网上的鲜牛肉零售价格一般都在40左右。如果是进口的,那要一斤要将近100。
从养殖场整头牛买都不止9元,所以你说的这个18000一吨的牛腱子肉,我觉得不靠谱。俗话说只会错买,不会错卖。如果是这么便宜,要不就是供应商亏钱给你,要不就是这批肉质量有问题。请谨慎。
3. 牛筋贵还是牛腱子肉贵啊
牛肉价格39元一斤,牛筋比牛肉贵一些要55元一斤,新鲜现杀的牛腱子肉,买回来后切成6厘米大块,和牛筋一起清洗干净焯水去生后,放入炖锅里,加入味极鲜,豆瓣酱,葱段姜片,八角,桂皮,大火烧开炖40分钟,加入适量的盐调味后再炖20分钟,用筷子戳一下,牛肉变软就熟了。
4. 91块500g牛腱子贵吗
91块500g牛腱子很贵,500g牛腱子也就是一斤牛腱子市场价一般在50-70元,91块一斤已经超出了市场价,所以很贵。