牛腩批发多少钱一斤

❶ 大庄园卖的29块钱一斤的牛腩为什么不好吃

不是新鲜牛腩。因为牛腩的新鲜价格并不止29元一斤，因此大庄园卖的29块钱一斤的牛腩并不新鲜，因此不好吃。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

❷ 牛腩和牛上脑哪个贵

牛腩和牛上脑是牛腩更贵。牛腩最新批发价格是77元1公斤，牛上脑最新批发价格是71.5元1公斤，所以牛腩比牛上脑贵。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫牛腩。

营养价值

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。