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冻羊肉整个批发多少钱一斤

发布时间: 2023-02-18 23:19:27

‘壹’ 外面的冰冻羊肉多少钱斤的

外面的冻羊肉多少钱一斤,42块钱一斤。随着猪肉的涨价,他也涨了一些。

‘贰’ 二连浩特的羊肉多少钱一斤

这两天三十七,苏尼特的羊

‘叁’ 现在的羊肉一斤多少钱

要看是什么羊肉了
一般来说一线城市,例如我经常去的无锡
1,冷切羊肉
40-45
2,纯大腿肉(熬好的)55
3,用来切羊肉卷的冻羊肉
35
4,生羊肉(好料口的)50-60
差不多这个价格~然后还区分本地羊肉和外地羊肉,本地的一半要贵5-10块钱/斤
还有最便宜的外地绵羊肉

‘肆’ 羊肉现在多少钱一斤

羊肉现在在我们这里是38元一斤。好像是不同的部位,价格也不同。相对来讲,羊腿更贵些。既然谈到了羊肉,下面来看看怎么买羊肉。

挑选冻羊肉

一、看色泽

我们挑选所有的肉类都会优先看颜色,一般质量好的冻羊肉解冻之后,肌肉颜色鲜艳,有光泽。而质量差,或者在运输过程中时间太久都会导致羊肉解冻后变得暗沉,肉与脂肪都缺乏光泽,有的甚至会稍稍发黄。这样的羊肉一般都不是新鲜的,所以我们在选购的时候一定要多注意看。

二、摸黏度

质量好的冻羊肉解冻之后表面都是比较干的,或者有一层风干膜。有时候因为比较新鲜,冷冻过后会有些湿润,用手摸起来是湿润的,但是不会黏手。如果已经变质的冻羊肉解冻之后,表面要么就是特别干燥,要么就是特别黏稠,用刀切一下之后也会发现非常潮湿并且会有一些肉变质的那种黏手。这种羊肉最好就不要再吃了。

三、看汤色

肉汤也能辨别出羊肉的好坏,如果解冻后直接煮了,那我们就从肉汤里看,质量好的羊肉解冻之后煮的汤是透明清澈的,脂肪团聚浮于表面,并且有鲜羊肉汤固有的鲜香味。然而变质的冻羊肉解冻后肉汤混浊,会有些暗沉的絮状脂肪飘在上面,看起来颜色都不好。所以大家一定要多注意,这种变质的肉一定不要吃了。

‘伍’ 批发市场冻羊排十几元是不是羊肉

冻羊排在这个价位应该是正常的,纯羊肉不过也才20多元一斤,羊排带着骨头,十几元一斤应该是正常价格。
按价格分析来说是正常的,不过是不是羊肉,由于看不到实物,不好分析。

‘陆’ 羊肉多少钱一斤

各地物价不同,羊肉的品种也不同,一般内蒙古羔羊肉是70元左右一斤,澳大利亚进口羊排是128元左右一斤,新西兰羔羊肉一般是98元左右一斤,好点儿的进口羊排是198元左右一斤。祝开心。

‘柒’ 山东大集美食摊,羊肉80元一斤,全部现杀现卖,一碗20元全是肉

山东 美食 多羊肉!这句话真不夸张,不说山东各大城市数不清的羊肉馆,就说山东农村的一些大集上,那也是羊肉成堆,赶个集都能闻到羊肉的香味,忍不住的还要来一碗。

露天大集,羊肉现杀

在山东平邑县铜石大集上,就有一家生意很旺的羊肉大棚,没有门面,就是露天卖,因为客人太多,搭了好几个棚子。

别看赶集一般都是早上,可山东人有个习惯,那就是喝早酒,一瓶白酒一碗羊肉汤,这就是山东人的生活,要不怎么都说山东人喝酒厉害呢。

这家羊肉摊的生意好是因为他家的羊肉都是新鲜的,现杀现卖,这样的羊肉汤喝起来更加的鲜香,羊肉吃起来也更加的鲜嫩。

虽然山东的羊肉馆很多,不过很多的羊肉馆用的羊肉都不是新鲜的,甚至说用的是冻羊肉,这样的羊肉吃起来口感肯定没新鲜的羊肉好,有新鲜的羊肉吃肯定没人愿意错过。

而且他家的羊肉并没有煮得很烂,吃起来非常有嚼劲,羊肉羊肉,要能嚼才能吃到最鲜嫩的羊肉。

80元一斤,一天卖出五六只

根据老板的介绍,一次大集,他的摊位能现杀5-6只羊,而且还能基本卖完,生意之好可见一般,这也充分说明了新鲜羊肉的优势。

当然了,既然是新鲜羊肉,那么价格肯定也比冻羊肉贵,这家摊位的羊肉80元一斤,不过老板人好说话,往往会多给一点羊肉。

比如喝羊肉汤,是先称羊肉后煮,一般都是20元一大碗,一大碗有差不多3两羊肉,老板也没计较那么多,所以吃一碗20元的羊肉还是非常划算的。

10年老摊位,老顾客多

不知道山东地区的人吃的羊肉都是什么品种的,这家摊位的羊肉都是小红羊,也算是山东地区比较常见的品种了。

别看人家只是一个路边摊,可在铜石大集也开了十年左右了,老顾客非常多,每次赶集都有很多的回头客前来他家的羊肉汤吃一碗羊肉汤,喝几两白酒后才去赶集。

不管你是哪里人,如果你喜欢吃羊肉,那么不去一次山东那真的是遗憾,山东人喝羊肉汤那真的是没有哪里能比,这一点不得不承认,特别是山东单县的羊肉汤,那可是全国羊肉汤最好喝的四大地方之一,和江苏苏州藏书羊肉、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉汤齐名的存在,不去岂不可惜?

‘捌’ 滨州六街批发市场的羊肉多少钱一斤滨州六街

约76元/公斤。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g
做法
1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。

‘玖’ 批发冰冻羊肉多少钱斤

现在的批发冰冻羊肉40块钱一斤。

‘拾’ 为什么冻羊肉22元一斤,新鲜羊肉要38元一斤,有什么区别

第一冻羊肉不新鲜二冻羊肉里可能含水量大,新鲜羊肉口感好,你那里我这里新鲜羊肉每斤23元

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