绿橄榄果干多少钱一斤

A. 请问橄榄干的作用是什么

1、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作裤圆启用。

2、橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有胡如生津止渴之效。

3、橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志，醒酒安神。

4、橄榄含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

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注意事项：

1、挑选成熟度适中者为佳。

2、青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可蜜渍或盐藏腔旁，简单做法是，稍为捶扁，再用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。

3、存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。

4、脾胃虚弱者不宜多吃，啖后容易上火。

5、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。

B. 橄榄贵还是太平洋橄榄贵

橄榄果是一种具有防风树种。橄榄树的木材可以用来造船，也可以作枕木，或者是制做精美的木制家具、农具及建筑用材等。橄榄树的果实可以生食或渍制，橄榄树的果实也具有很好的药用价值。药用可以用来治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻等。所以橄榄果的是有很大的作用的。



橄榄果市场价格多少钱一斤

1、橄榄果在全国市场上的售价都是有一定差异化的，有的售价大约是在3.5元一斤左右，有的售价可以达到几十，更高的甚至会达到上百元呢，目前来讲，比较合理的橄榄果批发价格大约是在4800元每吨左右，如果你需要大批量的橄榄果，批发或者是一个帮你省钱的好办法。

2、地域差异：我们知道橄榄果其实并不是在我国的每个城市都有，其主要生长在我国南方地区，比方说福建、广东等地城市，因此这样，所以，产地的橄榄果自然会比非产地的橄榄果价格更贵一些。

3、质量差异：同樱氏滑样是橄榄果，有的橄榄果的卖相比较好，栽种的方式比较绿色环保，那么，这样的价格自然就会高很多，反之，价格自然就会低不少。

吃橄榄果有什么好处

1、利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

2、解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

3、对骨骼系统的益处： 含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和脊腊钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

一天可以吃多少橄榄果

1、一天可以吃5至核姿6颗橄榄 ，橄榄具有清肺功效，但是食用过多会造成消化不良，建议适量食用。橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。

2、橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。它是一种常绿乔木，原产中国。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显着增加，多者可达500多千克。

橄榄果的吃法

1、生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。

C. 鲜橄榄果和橄榄果干有区别吗

鲜橄榄果和橄榄果干有区别。
1、新鲜不同兆知碰：鲜橄榄果可以当水果吃的，橄榄干是加工过的或者是风干当食材的。
2、形态不同。橄榄果干是几乎没有族谈水分的水猛颂果片，而鲜橄榄果的水分非常多而且饱满。

D. 有一种果干是绿色的，很鲜艳的绿色，酸酸甜甜的很好吃，不是那种硬硬

可能是青杏干吧？是不是表面不是光滑的那种？有点带点毛毛的那种感觉？

E. 农村儿时的记忆里，有一种野果子叫橄榄，你是否还吃过

我们这一代，农村孩童的记忆里，秋天的山是零食的山，是花果山，山上只要绿意不改，就可以摘到野果子吃。什么野山楂，小香瓜，酸叽叽，棠梨果，牛筋果什么的，都是引人嘴馋的东西。

我们玉溪峨山的山上，杂木树很多，除了长漆树的地方树叶会变红，别的树木几乎都不变色。

挨近村子边的田埂旁，时常会长着一些碎米果树，刺果树，鸡眼睛果树，这些树上的果子，还等不了完全成熟，就被村里馋嘴的小孩摘完了，每次等我想起来去找吃，都找不到果子的踪迹。

每年的这段时间，山上的野果子就陆续成熟了，有的还很好吃，但要吃到好吃的果子，就要到很远的山上才能摘到，村旁可没有。

农村里的孩子，除了在村里能偷吃一些不睁眼睛的石榴和梨，对他们来说，山上的野果子才是一种很特别的引诱。

因为一般情况下，父母怕有危险，是从不让自己的孩子独自到山上去的，所以，孩子们认为，越是难得到的东西才是越珍贵的。对于我而言，野果子却很容易获得，获得的渠道当然是从爷爷的口袋里啦！

我的爷爷在我的记忆里，它的形象一直很模糊，我只记得他的善良，和他不大会说话，因为他年青时参加打仗时嗓子受过伤，他在我八岁时就去世了。记不得他的点点滴滴，只能说我对他太疏忽了，但又想想，毕竟一个小孩能记住的东西并不多，除非哪件事情是令她深刻难忘的。

记忆中，我爷爷​经常去山上放牛放羊，每次回家，都会从口袋里掏出一两样东西给我，要么是野果子，要么就从篾帽下取出一只大尖角蚂蚱给我玩，要么就如同变戏法似的，从怀里掏出一只知了。

那个时候，无论他带回来的东西是一个酸涩不已的多依果，还是一把红彤彤的火把果，还是一把青色的橄榄果，都会让我欣喜不已。

在所有的野果子中，我独爱那一枚小小的橄榄果，橄榄果泛着自然光泽，绿中透亮，圆鼓鼓的，每次我一看到，口中就会一阵泛酸，禁不住咽下一嘴口水，每次失态，爷爷都笑我说真是个馋丫头。

其实橄榄​这种野果子，不到秋天，夏季就可以吃，只不过吃起来味儿较为酸涩。若是到了初冬，橄榄就会变得微微泛黄，吃起来就没有那么酸涩了。

运气好的话，若能摘到下霜还不掉​的橄榄果，那是味道很特别的。经霜冻后，橄榄会变得黄中透红，又软又泡，只有一丁点的酸味，要是再喝上一口凉水的话，嘴里立马就会变得很甜，甜得直窜到嗓子眼，润润的，让人感觉舒服，那种感觉真的是太奇妙了。

就因为这个原因，我母亲每年到摘橄榄的时节，都要用盐水浸泡几瓶，说是冬季天气干燥，嗓子容易上火，脖子疼时喝点橄榄水能润喉。

说来也怪，我每次嗓子发炎初起，喝上几口橄榄水，再嚼几颗橄榄果，嗓子会舒畅许多。

以至后来，我也养成了这种习惯，即使上山摘不到，也要到集市上买上一些来泡。为了提味，浸泡橄榄时，瓶中还多加了一些白糖和甘草。

再后来，橄榄果越来越受到人们的喜爱，小卖铺里竟然可以买到用橄榄果做的零食，用糖浸制去了皮的那种，吃起来象蜜饯，完全没有苦味。

朋友知道我经常咳嗽，脖子发痒，一日，给了我一瓶她妈妈做的橄榄果脯，我一看，橄榄是去了核的那种，上面裹着白白的一层糖霜，里面还有一些干草丁，放一粒在嘴里，有一种淡淡的橄榄酸，还有甘草味，还有一股奇特的回甜味，我一下子就喜欢上了这种味道。

于是在一个晴朗的秋日，到集市上买来一兜橄榄，学着朋友说的做法，如法炮制，也亲手做了一些橄榄果干。

当我把自己做好的果干分享到朋友圈里的时候，才发现身边的小姐妹们，原来都是做橄榄果干的高手，她们有的用蜜浸泡，还加了玫瑰花瓣，有的直接煮成汤汁，熬成橄榄酱，加入柚子皮，当茶饮，有的则用来泡酒。

无论是那一种做法，都深深的吸引着我，我想着，每一种做法，都有别样的味道，我都想要亲手做做，尝一尝味儿。

去年十月份，和朋友一起回了一趟老家，我们回到了儿时生活的地方，看到村里人少房屋倒，树老村庄空的景象，心里也一阵落空。

好在在我大爹的田房旁，橄榄果又一次给了我惊喜，在这块干皮潦草的山坡上，竟然长有一棵碗口粗的橄榄树，树上面结满了我所喜爱的密密匝匝的橄榄果，一下子，我莫名的喜ji而泣，终于又看到我心心念念的橄榄果了。

当我轻轻的摘下来一枚，含在口中，小心翼翼地用牙齿切开果肉，一股浓郁的苦、涩、酸味涌入到味蕾上，口中一下子挤满了口水，一个激灵不由得使我打了个酸颤，酸得脸部的表情都错了位，由此，引得朋友一阵好笑。

橄榄用它的滋味，诠释人的一生，正所谓人生百味，全在这枚小小的橄榄之中一一展示，它独揽了五味杂陈，如同我的人生，令人叹惋。

我的牙齿完完全全的被它酸倒了，我竟然已经咽不下那枚橄榄的果肉，当年我是那么的迷恋它，爱它，现在却吃不了一个，原来我是真的老了，我对自己说。

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F. 橄榄对人身体健康有什么好处吗

一说到橄榄明歼我们只知道橄榄油吃来对身体好。可是在广东潮汕地区，很多人都喜欢吃新鲜的青橄榄。

潮汕人一般会在饭后咬一颗橄榄，这种吃法目的是为了清洁口腔，和吃口香糖一个意思。本人在和潮汕的朋友聚在一起的也吃过，饭后吃颗橄榄后口气真的变得清新。潮汕的绝大多数男子都会吸烟，吸烟对身体危害大家都知道的，特别是对肺部的伤害是最大的，所以吃新鲜的青橄榄可以减少因为吸烟给肺部带来的伤害。而且橄榄本来就有清咽利喉的作用。

潮汕当地产橄榄，加上橄榄是 健康 的食品，咬起来虽然涩味重，但是下咽后却能回甘，所以很多人用它来取代嚼槟榔，因为槟榔吃多了会致癌。

潮汕人除了生嚼橄榄外还用橄榄来熬汤，比如 橄榄猪肺汤 橄榄排骨汤等。或者用橄榄来做蜜饯和下饭的橄榄菜等。我们吃的五仁月饼里有一种果仁就是橄榄仁。

我们来看看吃橄榄对身体有什么好处？

中医角度：橄榄味甘涩酸，性平。入肺、胃经，具有清肺、利咽、生津、解毒等功效，适宜来治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢等症，及解酒毒。

现代医学：橄榄含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。

健康 人食用橄榄，体内的葡萄糖含量可降低12%。

橄榄含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能。

橄榄中的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等等。橄榄含有多种维生素，而且所含的不饱和脂肪酸占80%左右，亚油酸也很丰富，人体消化吸收率达99%左右。

每100g橄榄果肉含钙204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见，橄榄果实的营养价值很高，尤其含钙质和VC十分丰富，对孕妇及儿童大有补益，据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品野槐谨有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。

所以别小看那一颗颗吃起来涩味十足的小橄榄，它的价值比我们想象的更高。很多潮汕人还会竞相抢购抢手的橄榄品种，产量少的时候，价格被炒至上千块钱一斤。

对于橄榄，我们最常见的应该就是橄榄油了。橄榄油是世界公认最 健康 的油脂，它含有大量单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL)，升高其中的“好胆固醇”(HDL)，所以特别受到世界人民的赞誉。既然橄榄油都有这么大的好处，它还是橄榄中提取的，那么橄榄的好处也就不言而喻了。

橄榄的好处一箩筐
橄榄属于福州特产，早在唐朝的时候就被列为贡品。橄榄从生到熟，始终如一，都是翠绿的颜色，所以又称为“青果”，我们吃它的时候多是被经过加工的，其实不用加工它也是可以食用的，吃起来的口感是酸酸的，和酸枣类似。它的好处也有很多：

1、润肺止咳： 橄榄含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的作用。常吃可润喉，对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。

2、生津止渴： 有句话叫做“望梅止渴”，橄榄和其作用有一拼，它含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充体液及营养成分，有生津止渴颂基的功效。

3、补钙： 橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食有益人体 健康 ，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育很有好处。

鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养成分。橄榄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，在异常干燥的天气，如果常食点橄榄，有良好的润喉止渴功效。

橄榄有利咽消肿的作用： 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

橄榄有生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效补充人体体液及营养成分，具有生津止渴之效。因此橄榄对于有慢性咽炎、咽喉炎的人来说是不错的选择。

另外，橄榄还有解鱼蟹毒的作用： 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

橄榄醒酒安神的作用也不错，橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

由于橄榄含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面也起到重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

橄榄还有促进血液循环防止心脑血管疾病的功效，可防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。由此可见，适当吃些橄榄对身体 健康 还是有较大帮助的。

橄榄脂肪含量高，其中74%的脂肪都是有益 健康 的单不饱和脂肪酸， 有助于减少炎症、降低心脏病风险。 橄榄还含有维生素E、铁、铜、钙、钠等营养素以及橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等抗氧化成分， 可减少氧化应激反应预防疾病、改善骨骼 健康 。

下面，“问上医”为您详细介绍橄榄的营养成分和 健康 益处。
橄榄的营养成分都有什么？
橄榄75-80%都是水，11-15%是脂肪，碳水化合物占4-6%，还含有少量的蛋白质，以及维生素和矿物质。（主要成分详见下表）

橄榄有哪些 健康 益处？
1.抗炎、保护心脏

橄榄不同于其他水果的地方在于脂肪含量很高，约有11-15%。这些脂肪中有74%是油酸，是有益 健康 的单不饱和脂肪酸。

这类单不饱和脂肪酸有助于降低血脂、减少炎症、降低心脏病风险，还可能有助于抗癌（尚需更多的科学证据）。

2.抗氧化、预防疾病

橄榄富含许多抗氧化成分，如橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等。这能减少体内氧化应激反应对身体的伤害，还有助于降低细菌造成的感染。如可能降低人患心脏病、癌症等慢性病的风险，可能抵抗可导致呼吸道及胃部感染的细菌。

3.可能有助于减少骨质流失、降低骨质疏松的风险

但相关的研究结果只存在于动物实验中，对人体是不是有同样效果还有待验证。
橄榄有哪些不好的地方？
虽然橄榄有 健康 方面的好处，但是也可能带来一些问题，包括：

但橄榄过敏的人很少，且适量食用并不会出现有害物质累积影响 健康 的问题。

说起橄榄大家会不会感到嘴里一阵酸劲儿，小时候我就挺喜欢吃橄榄果的，但因为橄榄的味道实在有点酸，所以很多橄榄食品都会在橄榄外皮上裹一层糖浆，先甜后酸。橄榄经常被做成晒干的橄榄果干来吃，实际上橄榄刚放进嘴里的时候那个酸涩味儿的确很浓，嚼一会儿之后就会觉得满口清香，味道也变天了，回味无穷。

橄榄中的营养成分含量并不全都丰富，不过含有矿物质的种类倒是不少， 钾、磷、镁都不缺，而且不含钠元素，很适合高血压患者食用，比较突出的矿物质是钙元素，白榄中100g中有49mg，青榄100g中有204mg，含量十分丰富，可作为辅助补钙的食物 。橄榄中 还含有其他丰富的微量元素，如铁、锌、锰，硒 。此外还有多种挥发性油，香味脂醇类物质，能够生津开胃，所以我们一吃到橄榄就觉得垂涎三尺，胃口大开。橄榄中的维生素含量也较为丰富， 有一定量的维生素C、维生素E成分和少量维生素B族。 适当食用的话能提供不少有益成分。

橄榄的核仁能提炼橄榄油，其中的单不饱和脂肪酸含量丰富，对于预防心脑血管疾病十分有帮助，深受大家喜爱。 吃橄榄的话需要反复咀嚼， 多吃橄榄还能锻炼脸部肌肉，预防皱纹早生，锻炼咬肌力量，橄榄中膳食纤维含量有不少，咀嚼期间还能清理牙齿间的残渣，有助预防龋齿。 传统医学上， 橄榄果肉能清热解毒，止咳化痰，还能开胃消食。秋燥冬干的时候适当吃点橄榄能润喉利咽，对于肺热咳嗽，咳血等情况都有辅助疗效。 橄榄还能混合肉类一同炖汤，能在油腻中提供一篇清新感，还有舒筋活络的效果。橄榄常用治疗孩子百日咳，配合绿茶、淡竹叶、红糖等熬煮，配合缓解咳嗽。

选择橄榄时如果颜色发黄变黑说明不新鲜，最好舍弃，颜色过于新绿，都没有一点黄色的橄榄也可能是用某些方式浸泡过的橄榄，不要使用。脾胃虚弱，胃酸较多的朋友最好少吃橄榄，橄榄中的有机酸可能刺激胃酸进一步分泌，加重症状。

说到橄榄，在个人印象中最有记忆的便是潮汕地区的橄榄菜了，那味绝对是佐餐小菜中的极品，不咸不淡，还特别香，既不上火，也不去火。实用后最大的好处就是精神愉快，仿佛经历了一场初恋，多巴胺都着急的分泌出来，不能自已！

橄榄果青青的，这个颜色是最佳食用时期。它的枝叶还代表和平，在圣经中诺亚方舟等待大洪水退却，放出鸽子这个物种，当它衔回橄榄枝到方舟上，诺亚知道滔天浩劫已经过去，神的惩罚已经结束，外边的洪水褪去了，人神和平的时期已经到来。

橄榄果分为两种，一种是多在地中海用来制作橄榄油，也叫油橄榄，这种比较苦涩，是不可生食的。而在中国最好的橄榄当属福建的檀香橄榄无论在哪个方面，它都是最棒的。这种橄榄也叫药橄榄，果橄榄。

橄榄的作用还是有很多的，它生食，煮水可以解酒醉，解鱼蟹之毒，最牛的它正克河豚之毒。还可以研烂治疗嘴边躁痛。如果有人被鱼鲠封喉，可以把橄榄磨汁即可解开。

橄榄果维生素c与钙质含量很高，这个就像一个古代硬骨头的谏言官一样，虽然忠言逆耳却让君主正气浩然，解除心毒，即补钙又清热解毒。所以它还有一个别称叫“谏果”。常食虽然入口略有苦涩，但是多嚼就会香甜可口啦！

回答完问题突然默默想起三毛做词，齐秦姐姐齐豫演唱的《橄榄球》，我想它的最大好处就是激发文学与音乐的共鸣精神之旅吧！

你图片中的橄榄我们叫黄榄，可以用来煲汤。放骨头或瘦肉煲。在秋冬季节，喉咙干臊发痒，喝点黄榄骨头汤有保健的作用。一家老少都可以饮用，没有任何副作用。

黄榄生吃的话口感酸涩，很多人受不了。我们这边的人习惯把它掏烂，用玻璃瓶放盐腌起来，做成橄榄椮。喝粥的时候放一点，很开胃的。

还可以把它做成蜜饯，华丽变身成可口的零食。平时喉咙有点痒，可以拿一个放嘴里慢慢嚼碎。可以起到滋润的作用。就种做成蜜饯的黄榄我们这边结婚必须用到，代表着好兆头。

橄榄是一种对身人体 健康 很有好处的食物，很多人都喜欢吃橄榄对身体 健康 非常好，很多人吃油的时候会选择橄榄油，这个橄榄油它炒菜不油腻，而且炒出的菜味道很好，尤其是病人吃了对恢复身体 健康 有极大的好处。

G. 橄榄多少钱一斤

橄榄十元一斤。

橄榄（学名：Canarium album(Lour.) Raeusch.）橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。

橄榄原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。

降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。