襄汾古香多少钱一斤
㈠ 杏花村国礼三号怎么样,口感如何
山西土特产介绍
山西土特产
汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉
汾州核桃
山西汾州核桃历灶拆史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
山西汾酒
汾酒闷中产于山西汾阳县杏花村酒厂。
相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。
灵丘莜麦面
山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。
莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。
运城池盐
产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。
大蒜
产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。
黄河鲤鱼
主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，蚂辩山已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。
山西香醋
要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。
竹叶青酒
山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后，被评为国家名酒，并获得金质奖章。
稷山板枣
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。
木版年画
产于山西晋南。远在宋、金时期，晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达，于是，木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代着名美女，画中美女体态丰韵轻盈，神情奕奕动人，造型优美，形象逼真，可见，晋南木版雕印技术已达到相当高的水平，而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿，再由该工雕刻在木板上，然后再印制到纸上着色，或者套印而成。
特点：整个生产过程，既有绘画工艺，又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩，有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。
菖蒲酒
产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有：“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有：“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见，菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗．溥办先生品尝此酒之后，即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗：名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。
典故：历代皇家都视为稀世琼浆，滋补玉液。到了明代，每逢“端阳节”这一天，皇帝除自己饮用外，还赐给宫眷内臣一起品尝，并要穿上“五毒艾补子蟒衣”，举行隆重的饮酒仪式。
菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵，主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅，素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足，质差；过迟，菖蒲蒲苗枯萎，难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说，此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水，常饮能医治诸病，延年益寿。
功效：此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所着《太平圣惠方》一书载：“菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载：“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹，通血脉、治骨痿，久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。
菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细，非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲；酿酒用的豌豆，须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的；高梁，须把每粒都破成六、八、十瓣方可；发酵是在深埋土中的地缸里的进行；出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前，酿出之酒还要密封起来，存入地下，数年之后，方可饮用。
玉堂春酒
产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。
玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
沁州黄小米
产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。
大同火锅
产于山西大同市，大同铜火锅不仅能取暖，而且可作为食具，大同铜火锅造型特别多，是一种独特的手工艺品，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。
北芪黄酒
产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人），在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州，端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒，只是初级黄酒，生产规模小，属于家庭酿制。
代县黄酒采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒，其特点泽金黄，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒气之功效，医学上也常用为药引，也可作烹调佳料，经常饮用可延年益寿。
晋祠大米
晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地 —— 晋祠一带，晋祠大米颗粒大而饱满，质色稍褐而透明，做饭时即使连蒸几次，仍然粒粒分明，互不粘连，吃起来油香可口。晋祠大米之所以有名，除当地土壤好，并含有碱的成分外，主要是晋祠有三股清泉从下涌出，人称晋水；除自然条件外，还实行科学管理。
平遥牛肉
产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传，明代中期，平遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集平遥，贩运牛肉，平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。
一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时，用当地产的硝盐撒在肉块上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定：夏季半个月，春秋一个月，冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉，捞出后用冷水洗净，分层入特制筒式大锅，一般每锅八百斤，加含碱井水和硝盐煮制，要求“水深要把肉漫到，汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖，以利肉中异味和水分蒸发，煮到八成熟时，压火，使其自然焖煮。待全熟后，出锅上架，最后用苦布封盖，上市出售。
久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅游、馈赠亲友的佳品。
闻喜煮饼
系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。
成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素，是具有滋补健身作用的高级营养食品。
太谷壶瓶枣
太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。
鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。
红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。
六味斋酱肉
产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子，在清干隆年间即为贡品，慈禧太后为经常吃到酱肘子，特赐给送酱肘人一块进宫腰牌，拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。
特点：从外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中，酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成，不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品，享受了地方熟肉产品的最高荣誉，1984年、1988年连续复评合格。1988年，酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品，此外省优产品还有排叉、酱猪头肉，市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。
山西熏醋
产于山西临汾。以优质高梁为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5－6天，再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
运城相枣
运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。
相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。据传，乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣，经170年后启封，形态完好无缺。相枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。
相枣营养丰富，据化验，鲜枣含糖量25.21%，含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺，养血安神，止咳，治高血压等药效。
上党腊味驴肉
山西上党特产腊味驴肉，起源于干隆年间。该产品选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，采用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。
工 艺 类
工 艺 用 品
澄泥砚 全国四大名砚之一，现由新绛、五台两县的工艺美术厂生产。澄泥砚的历史可上溯到唐代，为陶砚，以泥沙再造而成，其质细腻，柔中有坚，贮水不涸，历寒不冰，发墨护毫，兼具陶石双重优点。
台砚 我国名砚中的后起之秀，原料为五台、定襄一带储量丰富的天然纹石，质坚浑润，色亮悦目，如晶似玉，研磨发墨技，发泽保湿，润笔生辉。台砚论石色、雕技、图案不在其它名砚之下，现主要由定襄石刻厂生产。
大同铜火锅 大同市金属工艺厂生产，历史悠久，盛誉中外。以黄铜精制，古色古香，金碧辉煌，品种众多，特别是以着名的大同九龙壁为图案的镶银火锅，更是色泽斑斓，雍容华贵，既是高档食具，又可用以装饰陈列。
山西琉璃 生产历史之长，工艺之精，质量之高，选型之美，色泽之艳，均为全国之首，最出名的有河津吕家、太原南郊马庄苏家及阳城后则腰乔家。产品分玻璃砖、琉璃瓦、“法花”及居室陈设品四类。品种繁多，光亮如镜，色艳久鲜，防腐防潮、坚固耐久，选型精美，为历史上许多重要建筑所采用。
候马蝴蝶杯 候马市陶瓷厂生产，从全世界1万多种蝴蝶中精选美丽品种，彩绘制作，选型古朴，设计精致，出神入画，杯中彩蝶酒满飞现，酒干即隐，令人拍案叫绝。
山西地毯 为其它地毯所不及的两个特点是：采用优质羊毛为原料，主要工序采用手工制作。山西地毯色质优良，技艺精湛，品种众多，富有弹性，行走舒稳，结实耐用，图案典雅，极富民族风格和地方特色，是国际地毯市场上的珍品。
并州剪刀 传统名牌产品，唐代着名诗人杜甫曾赞誉“焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水”。并州剪刀选材精良，制作精细，造型刚劲，史称砍骨不卷刃，剪毛不沾尘。现由太原刀剪厂生产。
高平丝绸 以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色着称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。产家为高平丝织厂。
平定砂货 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料，主要为实用砂货和砂锅、砂壶等数十种。造型美观大方，色泽淳朴，壁薄体轻，坚实耐用，透气良好却不渗漏，煮食味道鲜美，贮食色味不变，价格合理，实为砂器精品。
阳泉铁锅 主要有砂换锅和广锅两大类，规格数百种。特点是：煮食不变味，锈不脱皮，色泽光洁，边沿整齐，壁厚均匀，不炸不裂等。
潞城草帽辫 生产始于明代，以麦杆为材料，成品色泽洁白，辫条匀称，两面光滑，不见接茬，用以制作的草帽缀工细腻、精美。
玉米皮编 主产于灵丘县，现有茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种。造型精美，光洁舒展，富有弹性，透气良好，远销国外。
霍州古瓷 唐时已扬名四方。主要生产实用瓷器，如盆、罐、瓶等，造型精巧，工艺考究，工笔彩绘精美。
清流陶瓷 壶关县清流陶瓷厂生产，主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷，历史悠久，产品新颖，资质细腻。现每年有20余种300多万件产品销往美、加、法等20多个国家和地区。
长子铜乐器 长子县所产，有600多年历史，是全国同行业八大产家之一，产品40多种，所产乐器音质纯正，音域宽广，畅销国内和东南亚各国。
大理石 陵川县所产，质地坚硬，结构精密，打磨后镜面光泽五光十色，产品达28种，有珍奇的经常斑玉、金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等，是绝佳的工业及艺术用材。
代县木器 以箱、柜、桌、椅等产品为主，款式新，工艺精，为山西木器行来之冠。所产“推光漆”器远销日、法、美等国。
观 赏 工 艺
平遥推光漆器 平遥推光漆厂生产，是一种高级油漆器具，以手工涂漆推磨而得名，俗称金漆家具。该产品平滑光亮、雅致美观、坚实耐磨、防热、防潮、防腐、彩绘图案精美，具有鲜明的民族风格和地方特色。用于厅室陈设，别有韵味。
新绛云雕漆器 新绛县工艺美术厂生产，以精工剔刻的彩云般的图案而得名。彩用漆、画、雕相结合的综合工艺，所产云雕案桌、围屏、首饰盒等产品畅销国内外。尤其是云雕案桌，五彩祥云，徐徐翻动，古朴雅致，光彩照人。
稷山螺钿 稷山工艺美术厂独家生产的一种传统漆器，属细软螺钮，系选用内陆湖泊特产贝壳珍珠层，与金银扁丝制成各种精美图案，镶入漆器后反复磨研而成。产品数10种，色泽斑斓、秀丽娟美、玲珑别致。
太原玉雕 主要由山西工艺美术厂生产，原料主要采自山西名类珍贵玉石，产品品种多达数百种，其中以链子瓶、凤、提梁卤、嫦娥奔月、晋祠侍女等最为有名。
黑釉瓷器 主产于怀仁县吴家窑瓷厂，以当地优质粘土为原料，采用传统无铅色料配方制釉涂面，一次高温烧制而成。成品质坚色正，釉面光润，耐酸耐碱，图案精美、华贵夺目，在国内外市场上独树一帜。
仿古铁器 太原市北城区金属工艺厂生产。主要产品有仿制的东汉马踏飞燕、明九龙鼎、西周云炉等100余种，其形象逼真，酷似原物，几可乱真。
山西剪纸 已在山西广泛流传了1000多年的传统民间工艺，主要分剪裁与刀裁两种制作方法。北以广灵彩色剪纸为代表，南以浮山单色剪纸为代表。多以当地风物、民间传说、历史故事以及象征人民康乐致富吉祥长寿等方面作为剪纸内容，具有浓郁的乡土气息。
平阳木板年画 早在宋代就已流传开来，闻名的“四美图”即当时的代表作。现由临汾工艺美术公司制作，题材广泛，刀工细腻，印制精美，有浓郁的地方风韵。
云岗艺术瓷 产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，采用全国独一无二的彩釉涂画锻烧和烘漆彩绘相结合的综合工艺。成品光亮润滑、鲜艳瑰丽，色彩奇特，品种达130多种，有“云岗佛像”、“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“猪八戒吃西瓜”等等，行销20多个国家。
西塑 又称“面人”，是平鲁县所产的工艺品，用白面粉捏成各种禽兽、果品或人物形象，蒸熟后再行彩绘，精巧细致，形体生动，常作为吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友。
中 药 类
药 材
恒山黄芪 主产于浑源县境内恒山背阴山坡上，是享誉中外的中药材。长期服用有补气补血的作用。以此为原料加工成的正北芪片畅销全世界近70个国家和地区。此外，黄芪还广泛用于佐餐和烟酒制作。
党参 主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。
岢岚五加皮 岢岚县特产。即杨树根皮，入药味兼甜苦，性湿微寒，具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。
忻州甘草 质量好，以根入药，具有补气和中，泻火解毒，调和诸药的功能。此外还是食品、烟草的原料之一。
猪苓 盛产于山西主要山区，在我国已有2500多年的药用历史，利尿渗湿，兼具解热治疗肿瘤等疾病效用。
五台台参 因产于五台山而得名。条短粗肥，皮紧肉松，具有补中益气、驱寒扶热之功能，可治虚寒病症，又为强壮渲补药品。
饮 食 类
名 酒
汾酒 山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产。自南北朝时开始酿造，距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三绝着称。其色晶莹透明，有如水晶美玉，反复颠倒，绝无悬浮沉淀；其味清香纯正，悠久修长；入口回味生津，余味无穷，是清香型白酒中的典范产品。因含脂丰富，有害杂质极微，又被称为名白酒中最卫生的精品。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖，以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖。1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一，多年来一直畅销40多个国家和地区。
竹叶青酒 是山西杏花村汾酒厂的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材，经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度，酒液金黄淡绿，晶莹透明，芳香醇厚，余味无穷。该酒不仅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除烦之功效，对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一，获得过国家金质奖，在世界40多个国家和地区享有盛誉。
白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒 杏花村酒厂又一名产，与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后，拌糖蒸馏加糖液配制而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮无色，柔润爽口，甜美味久。经常少量饮用该酒，可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。
汾雁香 新降县所产，山西省优质名酒，属清香型。以优质高梁为主料，辅以玉米芯，采用多种微生物制的酵母共同发酵，该酒无色透明，清香纯正，人口绵顺，落口余香，酒度虽高达61度，但饮之畅快而无暴烈之感。
潞酒 产于长治市，已有800多年的生产历史，为山西历史名酒之一，酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高梁为主料，以谷糠、稻皮为辅料，综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点，形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美，古色古香，不饮自醉。
珍珠红 山西历史名酒，长治所产。以潞酒为酒基，添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红，清彻透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。
桑落酒 永济县所产，已有1000多年的酿造史，曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高梁为原料，稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ，酒度65度，酒质晶莹，酒味醇香，甜绵爽净，余香悠长。为采用古籍秘方制作，有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。
玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮，色泽正典，气味芬芳，甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成，酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制，故名玉屏滋补良药，又是筵宴珍品。
六曲香 祁县酒厂出产，国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒，因选用6个菌种制曲曲，香味异常，故称六曲香。主料为优质高梁。辅以谷糖，稻壳，制作独特 、精细，使该酒色、香、味俱佳，人称“六曲飘香”，酒度65度。
玉堂春酒 是洪洞县酒厂所产，以发生在该县的着名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度，低酒度为38度，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口。用白细瓷瓶盛装，瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ，装璜考究，极富情趣。
特酿香 产于襄汾县，是从古老的襄陵佳酿中发展出来的一种优质曲曲白酒，因兼有清香型和浓香型两种酒的风味，故称为清浓香型或兼香型。特酿香酒的酒度为61度，清亮透明，入口绵甜，醇和香浓，别具一格。以优质高梁作原料，选用多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌种，工艺奇特，形成该酒的特殊风格。
恒山老白干 产于浑源县，以五岳之一的恒山代名，以优质高梁为原料，以恒山北麓清彻甜爽、水质纯净的“甘泉”为酿酒用水，生产出了这种多项技术经济指标在全省名列前茅的优质名酒，产品远销全国。
菖蒲酒 产于盛产名贵中药材菖蒲的垣曲县。早在宋元时期，以菖蒲为主料的菖蒲酒就成为皇宫常用的保健饮品。现在的菖薄酒以陈酿大曲为酒底，九节菖蒲为主料，加以10余种药材以及冰糖、绵白糖勾兑而?
㈡ 老师叫我们搜集体现汉字神奇，有趣的资料
一字有四笔，没横也没竖，妈妈猜不着，爸爸笑嘻嘻．(打一字) 父
彩虹落人间，横跨大江边；车马上边驰，舟船下面过．（打一建筑物名） 桥
笨风不4个人搬个木头 ,猜一个字 答案是:杰
一人 ,猜一个字 答案是:大
一人一张口,口下长只手,猜一字 答案是:拿
一人在内,猜一字 答案是:肉
一人挑两小人,猜一字 答案是:夹
一人腰上挂把弓,猜一字 答案是:夷
一口吃掉牛尾巴,猜一个字 答案是:告
一口咬定,猜祥皮贺一字 答案是: 交
一大二小,猜一个字 答案是:奈
一斗米,猜一个字 答案是:料
一月七日,猜一个字 答案是:脂
一加一,猜一字 答案是: 王
一半儿,猜一个字 答案是:臼
一字十三点,难在如何点 ,猜一个字 答案是:汁
一百减一 ,猜一个字 答案是:白
一夜又一夜,猜一字 答案是:多
一个人搬两个土 ,猜一个字 答案是:佳
一个礼拜 ,猜一个字 答案是:旨
一家十一口,猜一字 答案是:吉
一家有七口,种田种一亩,自己吃不够,还养一条狗 ,猜一个字 答案是:兽
一根木棍,吊个方箱,一把梯子,搭在中央 ,猜一个字 答案是:面
一只牛,猜一个字 答案是:生
一只狗四个口,猜一个字 答案是:器
一一箭穿心,猜一字 答案是:必
一点一横长,一撇到南洋,南洋有个人,只有一寸长,猜一个字 答案是:府
一边是水,一边是山,猜一个字 答案是:汕
一边是红,一边是绿,一边喜风,一边喜雨,猜一个字 答案是:秋
七人八只眼,猜一个字 答案是:货
七人头上长了草,猜一字 答案是:花
七十二小时,猜一个字 答案是:晶
七个人握模有八只眼,十人亦有八只眼,西洋人也眼八只,家母同样眼八只,猜四个字 答案是:货真价实
九十九,猜一字 答案是:白
九只鸟,猜一个字 答案是:鸠
九号,猜一字 答案是: 旭
九辆车,猜一个字 答案是:轨
九点,猜一字 答案是:丸
二八佳人 ,猜一个字 答案是:妙
二小姐 ,猜一个字 答案是:姿
二兄弟,各自立 ,猜一个字 答案是:竞
人不在其位 ,猜一个字 答案是:立
人有他则变大,猜一个字 答案是:一
人我不分,猜一个谨派字 答案是:俄
人都到了 ,猜一个字 答案是:倒
人无寸铁,猜一个字 答案是:控
人无信不立,猜一字 答案是:言
八十八 ,猜一个字 答案是:米
八兄弟同赏月,猜一个字 答案是:脱
刀出鞘,猜一字 答案是:力
十一个读书人 ,猜一个字 答案是:仕
十二点 ,猜一个字 答案是:斗
十三点 ,猜一个字 答案是:汁
十五人,猜一字 答案是:伞
十五天 ,猜一个字 答案是:胖
十元买早餐,八元买豆干 ,猜一个字 答案是:干
十月十日(武昌起义),猜一字 答案是:朝
十月十日,猜一个字 答案是:萌
十字架下三个人,猜一个字 答案是:来
十字对十字,太阳对月亮,猜一个字 答案是:朝
十个哥哥 ,猜一个字 答案是:克
三人两口一匹马,猜一字 答案是:验
三口重叠,莫把品字猜,猜一个字 答案是:目
三张纸,猜一个字 答案是:顺
上下合,猜一个字 答案是:卡
上下串通,猜一个字 答案是:卡
上下难分,猜一字 答案是:卡
久雷不雨,猜一字 答案是:田
千言万语,猜一字 答案是:够
千里姻缘一线牵 ,猜一个字 答案是:重
土上有竹林,土下一寸金,猜一个字 答案是:等
大人挑小人 ,猜一个字 答案是:夹
大丈夫不得出头,猜一个字 答案是:天
大有头,中无心,小全身 ,猜一个字 答案是:京
大雨落在横山上,猜一字 答案是:雪
小姑娘,猜一个字 答案是:妙
山上复又山,猜一个字 答案是:出,岳
不要讲话,猜一个字 答案是:吻
不讲理的人,猜一字 答案是: 地
中心一点口不见,猜一个字 答案是:卜
中秋夜乌云密布,猜一字 答案是: 胞
中国话,猜一个字 答案是:哗
互吻,猜一字 答案是: 吕
五十对耳朵 ,猜一个字 答案是:陌
五日之家,外种一树,猜一个字 答案是:梧
六十不足,八十有余,猜一字 答案是:平
公而忘私,猜一字 答案是:八
反比,猜一个字 答案是:北
天上无二,合去一口,家家都有,猜一字 答案是:人
天天,猜一个字 答案是:晦
夫人何处去,猜一字 答案是:二
太太,猜一字 答案是: 夫
太阳王 ,猜一个字 答案是:旺
太阳西边下,月儿东边挂,猜一字 答案是:明
太阳挂在树顶上,猜一个字 答案是:果
孔子登山,猜一字 答案是:岳
孔明定下空城计,苏秦能说六国平,六郎要斩亲生子,宗保不舍穆桂英,猜四个字 答案是:巧言令色
心如刀刺,猜一字 答案是: 必
手不释卷,猜一字 答案是: 卷
手提包,猜一个字 答案是:抱
手无寸铁,猜一字 答案是:控
文武合一,猜一字 答案是:斌
文武两全,猜一字 答案是: 斌
方言 ,猜一个字 答案是:响
日加直,不加点,猜一字 答案是:神
日长月短左右战,一正一反两边排 ,猜一个字 答案是:门
日复一日,猜一字 答案是:昌
日落半林中,猜一字 答案是:东
日落相残洗却凡心一点,猜一个字 答案是:秃
日落香残,洗凡心一点,猜一字 答案是:秃
月光照进门,猜一个字 答案是:闲
木字多一撇 ,猜一个字 答案是:(a)移; (b)朱
水上工程,猜一个字 答案是:汞
火阑化贝 ,猜二个字 答案是:烂货
火烬炉冷平添意马心猿,猜一个字 答案是:驴
王小明耳朵很大 今年十四岁 读一心国小 ,猜一个字 答案是:听
王先生白小姐坐在石头上 ,猜一个字 答案是:碧
王昭君仰首看斜月,云天吊亡魂,猜一个字 答案是:望
付出爱心,猜一个字 答案是:受
仕绅中一人未见,邀朋友只请半边,大清斗乌云遮日,明月下更惹人怜,猜四个字 答案是:十月十日
兄有债,猜一字 答案是: 歌
兄弟姐妹,猜一字 答案是:捉
出一半有何不可,猜一字 答案是:仙
出自幽谷,迁于乔木,猜一个字 答案是:呆
半出半进,猜一字 答案是:崔
半个人,猜一个字 答案是:伴
半个月亮,猜一个字 答案是:胖
半真半假,猜一个字 答案是:值
半推半就,猜一字 答案是: 掠
去了上半截,有了下半截,比成两半截,又无下半截 ,猜一个字 答案是:熊
古时候的月亮,猜一字 答案是:胡
司马中原,猜一个字 答案是: 魂(说鬼)
只是近黄昏 ,猜一个字 答案是:酱
四山纵横 , 两日稠缪 , 富由他起脚 , 累是他领头,猜一个字 答案是:田
四川的狗,猜一个字 答案是:独
四面都是山,山山皆相连 ,猜一个字 答案是:田
失其心也,猜一个字 答案是:共
左有十八,右有十八,二四得八,一八得八,猜一个字 答案是:樊
打开门有客来先脱帽再脱衣 ,猜一个字 答案是:阁
打断念头,猜一字 答案是:心
正月无初一,猜一字 答案是:肯
正字少一横,不作止字猜,猜一个字 答案是:步
田中,猜一字 答案是:十
田里雨后长青草,猜一个字 答案是:蕾
甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,猜一字 答案是: 旱
白头谐老,猜一字 答案是: 舌
目字加两点,别做贝字猜,猜一字 答案是:贺
伊丽沙白,猜一字 答案是: 瑛
休要丢人现眼,猜一字 答案是:相
多一半,猜一字 答案是: 夕
好鸟无心恋故林,吃罢昆虫乘风鸣,八千里路随口到,鹧鸪飞去十里亭 ,猜四个字 答案是:鸾凤和鸣
如箭在弦,猜一字 答案是: 引
存心不善,有口难言,猜一字 答案是:亚
守门狗,猜一字 答案是: 戾
旭日不出,猜一个字 答案是:九
旭日东升,猜一字 答案是:九
有口亦难分诉,猜一字 答案是: 亚
有心得志,猜一个字 答案是:士
有手怀抱里,有脚想溜掉,有火点就跑 ,猜一个字 答案是:包
有目共睹 ,猜一个字 答案是:者
有两个动物,一个在水里,一个在山上 ,猜一个字 答案是:鲜
有话大家讲,猜一字 答案是: 讼
有轿不坐,有马不骑,今天二十九,明日初一,猜一个字 答案是:赵
此地景色佳,依山傍水真迷人,猜一个字 答案是:汕
此字八横又八直,若问孔子也不知,猜一字 答案是:哑
此字不凡仅四笔,无横无直无钩曲,皇帝见了要起身,圣人见了要施礼 ,猜一个字 答案是:父
此字不奇怪,芬芳又自在,七人头上草,大家都喜爱,猜一个字 答案是:花
此字不难猜,孔子猜三天,请问是何字也 猜一个字 答案是:晶(三天=三日)
此字不难猜,而且不分开,请问是那一个字 答案是:面
此客来意不善,猜一个字 答案是:殡
死对头,猜一字 答案是: 生
江边点起两盏灯火,猜一个字 答案是:淡
池里不见水,地上不见泥,猜一个字 答案是:也
百年前是草,百年后是木,猜一个字 答案是:叶
百万雄兵卷白旗,天下无人去征西,秦王杀了余元帅,骂完一阵把马骑 ,猜四个字 答案是:一二三四
竹林矛舍农家地,春耕缺水无心惜,猜一个字 答案是:籍
老板,猜一字 答案是: 住
自大加一点,猜一个字 答案是:臭
自己话,猜一个字 答案是:语
自有一日出头天,猜一字 答案是: 春
自言自语,猜一字 答案是: 记
舌头没有,猜一个字 答案是:古
行千里路,猜一字 答案是:冲
住在黄金屋 ,猜一个字 答案是:锯
何需杀人灭口,猜一字 答案是:丁
伯父隔壁没住人 ,猜一个字 答案是:白
判决无罪,猜一个字 答案是:皓
吾妻,猜一个字 答案是: 肉(内人)
吴头楚尾,猜一字 答案是:足
坐定左右无人,猜一字 答案是: 土
宋字去了盖,不做"木"字猜 猜一个字 答案是: 李
弄瓦之喜 ,猜一个字 答案是:姓
弄瓦之征 ,猜一个字 答案是:姚
弄璋之喜,猜一字 答案是:甥
我丈夫也,猜一字 答案是: 余
我没有他有,天没有地有,猜一字 答案是:也
我的心,猜一个字 答案是:悟
把白米分给别人 ,猜一个字 答案是:粉
李字少了木,不作子字猜,猜一字 答案是:一
没有哥哥,猜一字 答案是:歌
男士手携情人,猜一字 答案是: 接
男女同眠,猜一个字 答案是: 好
男宾止步,猜一个字 答案是: 妪
见人就笑,猜一字 答案是:竺
贝字减两点 , 不作目字猜,猜一个字 答案是:资
车上有只老虎 ,猜一个字 答案是:递
依山傍水,猜一个字 答案是:汕
来者不善,猜一个字 答案是:殡
两人一般心,猜一字 答案是: 患
两地相思,猜一字 答案是: 桂
两狗谈天,猜一字 答案是:狱
两点一直,一直两点,猜一字 答案是:慎
两点水,猜一字 答案是:冰
和尚拜佛 ,猜一个字 答案是:拿
岳父大人,猜一字 答案是:仗
朋友半边不见了,猜一字 答案是:月
东洋兵,猜一个字 答案是:晕
林务大臣,猜一字 答案是: 棺
注重生男,猜一字 答案是: 婢
爸爸的耶诞节 ,猜一个字 答案是:爷
狗王 ,猜一个字 答案是:狂
狗洞,猜一字 答案是: 突
近朱者赤,猜一字 答案是:赫
金木水火,猜一字 答案是:坎
金字塔,猜一字 答案是: 鑫
长明灯 ,猜一个字 答案是:灸
门外来人月已斜,猜一字 答案是: 闲
门里阳光照,门外雨飘飘,猜一个字 答案是:涧
阻街女郎,猜一字 答案是: 接
信徒称耶稣,猜一字 答案是: 注
建国方略,猜一字 答案是: 或
待到重阳日,猜一字 答案是: 晶
拱手让人,猜一字 答案是:共
春雨绵绵妻独睡 ,猜一个字 答案是:一
春秋配,猜一字 答案是:秦
星星之歌,猜一字 答案是: 农
昨日不可留,猜一字 答案是:乍
洋婆子,猜一个字 答案是:要
流眼泪对流眼泪,猜一字 答案是: 器
洞裏会郎君 ,猜一个字 答案是:窥
美国小姐,猜一个字 答案是:要
苗头不对,猜一字 答案是:笛
风儿吐舌头 ,猜一个字 答案是:刮
飞砂走石,猜一字 答案是:少
乘人不备,猜一字 答案是: 乖
值钱不值钱,全在这两点,猜一个字 答案是:金
唐老鸭退役 ,猜一个字 答案是:鸟
家中兄长多,一门共八个,猜一字 答案是:阅
家书,猜一字 答案是:响
家乡话,猜一字 答案是:响
徒弟,猜一字 答案是:们
拿不出手,猜一字 答案是:合
旅行坐飞机,猜一字 答案是:辈
真心相伴,猜一字 答案是:慎
真丢人,猜一字 答案是:直
真情指数,猜一个字 答案是: 皓(告白)
缺钱啦,猜一个字 答案是: 钦
草上飞,猜一字 答案是:早
草木之中有个人 ,猜一个字 答案是:茶
起死回生,猜一个字 答案是:苏
酒中没有水,简直活见鬼,猜一字 答案是:丑
酒肉朋友,猜一个字 答案是:饺
饥荒 ,猜一个字 答案是:欲
干燥剂 ,猜一个字 答案是:法
接吻,猜一个字 答案是:吕
斩草不除根,猜一字 答案是:早
欲言又止,猜一个字 答案是:认
欲话无言听流水,猜一字 答案是:活
欲罢不能,猜一字 答案是:四
添丁进口,猜一字 答案是:可
猜酒拳,猜一字 答案是: 批
眼看田上长青草,猜一字 答案是:瞄
眼看田上长青草,猜一个字 答案是:瞄
这一页,猜一字 答案是:题
连中三元,猜一字 答案是:车
部位相反,猜一字 答案是:陪
阴曹地府,猜一个字 答案是: 块
掌门人,猜一字 答案是: 们
挥手告别,猜一个字 答案是:军
森林大火,猜一字 答案是:焚
无心的爱,猜一字 答案是: 受
无限心头语,尽在情丝中,猜一字 答案是:恋
无风荷叶动,猜一字 答案是:衡
无头无尾一亩田 .,猜一个字 答案是:鱼
结实累累 ,猜一个字 答案是:夥
视而不见,猜一个字 答案是:示
邮差,猜一字 答案是:储
云南大旱,猜一字 答案是:滇
云破月来,猜一字 答案是:育
傻瓜 ,猜一个字 答案是:保
新竹,猜一字 答案是: 笋
楚霸王乌江自刎,猜一字 答案是:翠
枫树无风,旁边有位老公,猜一个字 答案是:松
万物之灵,猜一个字 答案是: 他(人也)
落花人独立 , 微雨燕双飞,猜一个字 答案是:俩
雷而无雨,猜一个字 答案是:田
驯狗者,猜一字 答案是: 狮
鼠头虎尾,猜一字 答案是:儿
算命先生,猜一字 答案是:仆
闻不入耳,猜一字 答案是: 门
闻不用耳,猜一个字 答案是:门
与人方便,猜一字 答案是:更
与我同行,猜一个字 答案是:衙
裹脚,猜一个字 答案是:跑
银楼,猜一字 答案是: 锯
欧洲人,猜一个字 答案是:伯
欧洲妇人,猜一个字 答案是: 要
瞎子,猜一字 答案是:盲
请十二时准时入席,猜一字 答案是: 许
学子远去,又见归来,猜一字 答案是:觉
学生学字,猜一字 答案是: 救
横算直算,二四得八,猜一字 答案是:买
树旁站着两个人 ,猜一个字 答案是:来
独留花下人,有情却无心,猜一字 答案是:倩
独眼龙,猜一字 答案是:省
阎罗王,猜一字 答案是:瑰
头寸不足,猜一字 答案是:钦
骇人听闻,猜一个字 答案是: 诡
总有一天出头日,猜一字 答案是:春
耸人听闻,猜一字 答案是:诡
讲师钟点费,猜一字 答案是:读
讲鬼,猜一字 答案是:魂
赛跑冠军 ,猜一个字 答案是:道
点点成金,猜一个字 答案是:全
点点是黄金,猜一个字 答案是:全
礼义廉耻,猜一个字 答案是:罗(由“四维”得知)
礼聘千万两,猜一字 答案是: 钟
虫入凤巢飞去鸟,猜一字 答案是:风
丰收年,猜一字 答案是: 移
离别(分手),猜一字 答案是:扮
边打边谈,猜一字 答案是:订
镜中人,猜一字 答案是:入
镜中人,猜一个字 答案是:入
宝岛姑娘,猜一字 答案是:始
宝岛姑娘,猜一个字 答案是:始
钟馗,猜一字 答案是: 瑰
馨香飘逝,闻香无门,猜一字 答案是:声
樱桃小嘴,猜一个字 答案是:如
樱桃嘴,猜一字 答案是:
观不见鸟飞来,猜一个字 答案是:鹳笨，不错，乃后起之秀，聪明绝顶 秃
我不能没有你
天鹅飞去鸟未归,——我（鹅中的鸟飞了，就是我了）
怀念昔日空费心,——不（怀的心没了，就是不）
云开日明双匕影,——能（云去掉上面的，加上月，和两个匕，就是能了）
水流几处又相逢,——没（水，几，又，和起来就是没）
日落明天有人陪,——有（上面可看做一个人字，倚着下面的月，就是有了）
单身贵族尔相伴。——你（单身贵族，就是一个人，加上尔，就是你了
㈢ 红木多少钱一斤
红木为热带地区豆科檀属木材，主要产于印度，我国广东、云南及南洋群岛泰国、缅甸、越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家也有出产，是常见的名贵硬木。"红木"是江浙及北方流行的名称，广东一带俗称"酸枝木"。
根据国家标准，“红木”的范围确定为5属8类。5属是以树木学的属来命名的，即紫檀属、黄檀属、崖豆属及铁力木属。8类则是以木材的商品名来命名的，即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。同时，红木是指这5属8类木料的心材，心材是指树木的中心、无生活细胞的部分。除此之外的木材制作的家具都不能称为红木家具。红木从广义上讲，包括用紫檀、花梨木（海南檀）、鸡翅木、酸枝木等制成的各种硬木家具。其中以紫檀木质地最好，它一般呈红色木坚硬沉重，木纹细密，带有油性，十分美观。而一般中等质量的红木家具多用花梨木和酸枝木制成，其色微红，木质较红木轻，略带脆性，木纹也较红木粗。
形态：红木心材橙色、浅红褐色、红褐色、紫红色、紫褐色至黑褐色，材色不均匀，深色条纹明显，材质坚硬、耐磨、沉于水。红木有新老之分。老红木近似紫檀，但光泽较暗，颜色较淡，有香气，但不及黄花梨芬郁。新红木颜色赤黄，有花纹，有时颇似黄花梨。
在媒体上时常会看到不法厂商用新红木充当老红木蒙骗消费者的报道，很多消费者都会发问：红木就是红木，还有什么新老之说？其实，红木不仅有新老之分，而且新老红木价值相差悬殊，在使用中也会发现品质差距也是相
当大的。那么，什么是老红木？新老红木又有那些差别呢？
老红木和其它红木的区别：老红木，顾名思义就是经历时间很长的红木，《国标》中称为酸枝，主要产于老挝、泰国等东南亚国家。我国在清末民初之前，广西、云南等省也有，但民国以后已完全绝迹了。其木质坚硬、细腻，可沉于水，一般要生长500年以上才能使用，它区别于其他木材的最明显之处在于其木纹在深红色中常常夹有深褐色或者黑色条纹，给人以古色古香的感觉。老红木不仅生长时间长，而且在砍伐后又经过了上百年的岁月洗涤。现在说的老红木一般指清代中期从南洋进口的红木，老红木材幅较宽大，棕眼细长，比重介于紫檀和黄花梨之间。
新、老红木的材质颜色比较：在色彩上，老红木颜色较深，大多呈紫红色，有的色彩近似紫檀，只是颜色较浅一些，纹理细腻，棕眼明显少于新酸枝木，密度、手感极佳。新红木一般颜色黄赤，木纹、色彩较之老红木有种“嫩”的感觉，质地、手感均不如老红木。为什么会有如此大的差别呢？原来，木材的生命并不是因为被砍伐而终止，其内部细微结构无时无刻不在发生变化，只是人们很难察觉而已。随着时光的推移，红木内部的结构会越来越紧密，硬度和比重越来越高，入水即沉，而且抗变形能力也愈强。而新红木一般采用烘烤等方式令其达到使用要求，但人为的技术性的处理并不能动摇材料的内部结构，在长期的使用过程中，往往会产生细微的形变，从而影响收藏价值和品质。
什么是老红木？“红木”一开始与某一树种没有多大关系，只是明清以来对在一定时期内出现的呈红色的优质硬木的统称，用材包括花梨木、酸枝木、紫檀木，它们不同程度呈现黄红色或紫红色。人们无意去辨别它们是什么树种时，便以一种约定俗成的习惯去称呼它们为红木。赵氏《古玩指南》一书中则强调红木为专门的树种，书中二十九章曰：“唯世俗所谓红木者，乃系木之一种专名词，非指红色木言也”即可证明，书中的木之一种，指得就是老红木。老红木产于中南半岛，我国云南一带也有生长，其叶长椭圆形、白花、花呈五瓣形，色红。“木质之佳，除紫檀外，当以红木为最”，这是书中对老红木的评价。
老红木与红酸枝也不能混为一谈。红酸枝泛指一大类木材，其包括交趾黄檀、奥氏黄檀和巴里黄檀等等十几种木材。老红木只是红酸枝木类的一种，即奥氏黄檀。虽然同归为黄檀属类，但老红木色泽紫红，清晰富于变化的纹理和细密的结构是同类红酸枝木无法与之比较的。用老红木制作家俱的后道工序采用紫檀一样的做法—擦蜡，千万不能使用普通红酸枝类木材的做法—用漆。因为老红木饱含蜡质，只需打磨擦蜡，即可平整润滑，光泽耐久，给人一种淳厚的含蓄美。如果采用现代的擦漆工艺，恰恰掩盖了其木质的优良本性。且老红木用漆来处理，容易给一些厂家将其它红酸枝类木材掺杂其中，为其浑水摸鱼提供便利。
正因为老红木的许多性能，如富含蜡质、紫红色泽，近似于紫檀。因此老红木和黄花梨、紫檀并列为明清时期宫廷的三种专用木材。
如果说有什么家具越用越值钱，恐怕就只有红木家具了。中国传统家具专业委员会理事杨波说：因为黄花梨家具每年以[size=11.5pt]80％到[size=11.5pt]100％的幅度飙升，单件的罗汉床都在[size=11.5pt]150万元以上。不光黄花梨涨价，其实所有的硬木木材都一直在涨价，他预期今年酸枝木的涨价空间估计在[size=11.5pt]30％。红木家具每年的购买增长幅度至少在[size=11.5pt]10％以上，成为继字画、珠宝后，投资收藏界第三大热点。[size=11.5pt]
中国古典家具中最有升值潜力的品种首先有两类：一类是明代和清代早期的明式家具，木质一般为黄花梨；另一类是干隆工的清式宫廷家具，木质一般是紫檀。红木家具价格之所以节节攀升，主要与其原材料稀缺有关。红木家具还能保健，紫檀就是中国中药里最上乘的名贵药材，而海南黄花梨，亦称[size=11.5pt]“降压木[size=11.5pt]”，并具有环保功能，其使用的漆都是植物漆，而且会越用越亮，论收藏价值，当数老红木中的紫檀木和海南黄花梨最为突出，因为这两种木料几乎已经绝迹，现在只能从民间抢救老料。由于明清以来的大量采伐，已经成材的海南黄花梨几乎被采伐一空，印度紫檀也非常稀缺，而黄花梨木长成可用需要[size=11.5pt]80年，紫檀木则需要上千年。海南黄花梨木是红木中的极品，其成材在清代就已经枯竭，每市斤达到了数千元。并且黄花梨木原料在三五年之内也即将枯竭，这直接造成成品家具价格成倍增值。就连红木中档次最底的红花梨木也在近几年中翻了数倍。[size=11.5pt]
专家指出，红木家具的投资年限为中短期，产生回报在[size=11.5pt]3年到[size=11.5pt]5年，投资金额比较大，投资回报率在[size=11.5pt]500％以上，投资要求专业眼光，投资比例：目前投资不应超过固定资产的[size=11.5pt]20％。[size=11.5pt] 同时，专家也提醒，目前的真伪鉴别仅限于识别用明清低档古董家具，充当老红木家具或把低档老红木家具卖出高档价格的骗术。因此，在请教专家初步学会鉴定红木家具基础上，资金充裕或者对红木兴趣很高的人，可以收藏干隆时期的红木精品，甚至是整套整套的收藏；如果财力一般，推荐购买实用性、存世量大的单品，比如一把椅子或是一张床。面对市场上很难买到紫檀和海南黄花梨木家具，专业人士说，现在能买到红木品种中的红酸枝和老酸枝家具的升值空间大。购买时要多了解家具的背景、历史和制作工艺，不但可以充实自己的知识，也方便货比三家，买到最划算、最具升值潜力的家具。
㈣ 古色古香的龙山文化
早在人类没有创造出文字的时候，世界上就已经有了人类活动的痕镇租猜迹了，他们在活动的区域虽然最终没有形成文字，但以特殊的方式记录了他们的足迹，我们成为史前文化。在济南文化里龙山史前文明就是这样的一个存在。
龙山文化指黄河中、下游地区新石器时代晚期的文化，距今约4600－4000年，是汉族先民的文化遗存。龙山文化首次发现于山东省济南市章丘市龙山街道办事处，因此名为“龙山文化”。主要分布在黄河中下游的山东、河南、山西、陕西等省，以薄、黑的陶器，尤其是蛋壳黑陶最具特色，所以又名为“黑陶文化”。龙山文化还有大量的石器、骨器和蚌器等。
龙山文化的陶器以山西襄汾陶寺遗址为代表，主要分布在晋西南地区，时间为前2500～前1900年。中原地区早期龙山文化的陶器以灰色为主，多为手制，杯、敞口盆、折沿盆、敛口罐、尖底瓶等保留了仰韶文化的特征。
晚期龙山文化的陶器以灰陶器为主，主要器形有杯、盘、碗、盆、罐、鼎、甑、器盖、器座、鬲等。其中蛋壳黑陶是山东龙山文化最有代表性的陶器，主要有碗、盆型带、罐、瓮、豆、单御型耳杯、高柄杯、鼎、鬲等，黑、薄、光、纽为黑陶的四大特点，是这一类型陶器的最佳成就。
龙山文化除陶器外，还有大量的石器、骨器和蚌器等。他们以农业为主而兼营狩猎、打鱼、蓄养牲畜。已有骨卜的习惯。且可能已经出现了铜器。历史上夏、商、周的文化渊源，都与龙山文化有联系。
龙山文化时期的制玉水平有了很大的改进，从出土的龙山文化玉器来看，其种类丰富，且大多琢磨精致、造型优美、晶莹圆润，具有较高的艺术水平。
昌乐骨刻文字的布局和结构有规律可循，有些偏旁多次出现，距今四五千年的龙山文化时期，制作上和殷墟甲骨文类似。兽甲骨上所刻的“行列整齐”的图案符号比殷墟甲骨文更为原始，明显处于画（符号）与字的过渡状态。
骨刻文与甲骨文，二者应具有某种传承关系，是解释中国汉字起源的新依据。
这些符号都属于阴线刻，笔画婉转曲折，刻画纤细，多为弧笔和曲笔，呈现出螃蟹状、草虫状和鸟状等形态。
㈤ 山西有什么富饶物产
1、山西老陈醋
山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。
老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
2、晋祠大米
晋祠大米，山西省太原市晋源区特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“晋祠大米”实施农产品地理标志登记保护。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。
吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地指指盯，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
3、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
4、清徐葡萄
山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐县属于温带大陆性气候区，气候温和，四季分唯和明，年平均气温10.2-10.6℃，年均降水量500毫米左右，适宜种植葡萄。
清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁。
5、平遥牛肉
山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。 平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。 2003年12月24日，原国家质检总局批准对“平遥牛肉”实施原产地域产品保护逗闹。