安格斯肉牛一斤多少钱
Ⅰ 国外600kg安格斯比同重的西门塔尔牛多赚1100元，国内不行
安格斯牛的屠宰率在同等标准下高于其他肉牛品种，一般18月龄出栏、600公斤标准屠宰率在52%-65%。这里的18月龄，指的是育肥月龄。
安格斯牛是高端的肉牛品种，各方面数据都比西门塔尔牛要好。
纯种安格斯牛600公斤满膘屠宰率可以达到55%-60%，同样重量的西门塔尔牛屠宰率在52%-57%，相比之下明罩锋，安格斯牛屠宰率比同样西门塔尔牛高出3%以上。
如果安格斯牛在8-12月龄阉割（即“去势”），600公斤满膘出栏屠宰的，此时安格斯牛肉基本全部可以达到select级别标准，而600公斤体重的西门塔尔基本上不会出现高端雪花肉。高端雪花肉保守按64元/公斤计算，每头牛多收入860元，花纹级别越高，价格更高。
雪花牛肉在西餐厅甚至能卖到1000元/公斤。
一头肉牛能不能卖出更好的价值，关键在于有没有高端的肉，甚至高等级的雪花肉。从养殖技术看，没有阉割（去势）的安格斯牛至少比西门塔尔增收1220元，如果在8-12月龄去势的安格斯激晌牛，至少增收2080元。
Ⅱ 安格斯牛肉和牛肋排哪个贵
安格斯牛肋排贵，牛肋排
牛肋排和牛腱子相比,牛肋排更贵。 牛肉里面最贵的,应该哪圆是牛里脊它的价格大概是80元左右一斤,最便宜的应该是牛腱子,市场里大概笑缓孝是40元左右碰稿一斤哦,不同部位做法也不同。
Ⅲ 关于牛排的疑问，请教下懂的朋友。
嗯楼下朋友说的对。外头大部分的铁板式的牛排店都是扯淡。
牛排最主要是原料。实话和你说，你只要买国产牛肉，就不可能做牛排。南方的注水水牛肉，北方的未阉割非肉牛的黄牛，西北的咬不动牦牛，或者大连从国外引进的国产安格斯，都无法做。无论你怎么煎，都咬不动。这应该和土地、养育方式以及污染有关吧。
豪尚豪这类的，就是国产牛肉。为何咬得动？因为加了无数嫩肉粉。你一定听过煎牛排前要用锤子敲打吧？那是扯淡，靠谱的牛肉根本不需要敲打。只有咬不动的才需要敲打。
牛排最重要的就是三点。1.牛肉品质2.海盐3.柠檬。后两个才是最核心的配料。而一块好牛排，什么酱汁其实都可以省略。黑胡椒也可以省略的。
你看到的那个作法才是最给力的。我第一次买进口牛排的时候是什么感觉？就是我活了20多年没吃过牛肉的感觉。
目前全世界好牛，主要就两个。日本和牛（KOBE神户），仔判安格斯。
和牛按传统分级，是在安格斯之上的，根据雪花纹路的排布不同，分了A-5A5个级别。5A基本在2000一斤了。基本口感是入口即化（没夸张）。但是现在很多人提倡安格斯。因为1.中国不进口日本牛，日本是病区。所以你吃到的和牛是偷渡的或者假的。没有安全保证。2.和牛的大量脂肪，很多团碧港人说你不如买块黄油直接塞嘴巴里吧！3.安格斯有浓郁的牛肉味儿。
我也是力挺安格斯。安格斯就是个品种，最早是英国那的，现在澳洲和美国比较多。我一般买美国IBP厂的。它家是给牛肉分4种。1.红标PRIME极佳，2.蓝标CHOICE精选3.黑标SELECTED可选4.ANGUS安格斯。前三种是对普通品种的牛肉的分类，无论哪一种都完胜国产牛。塌戚举第四种是在原来三种基础上，多一个标志。表示这个肉是ANGUS BEEF。
那种什么面、鸡蛋的，算中国特色了。少吃点，油太多，牛肉太差，不太健康！
不过这个东西就是一分钱一分货的。国产牛肉30一斤，这些进口的确实比较贵些，我一般常吃IBP普通的蓝标。眼肉一般批发是135每公斤。就等于比国产贵了一倍。红标更贵，ANGUS系列也更贵。一些好一点的西餐厅，一般常用澳洲的安格斯，一块生的成本也许要60 70，餐厅里头卖一般会180-300不等的。
Ⅳ 安格斯牛肉和牛道哪个好
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Ⅵ 日本有神户牛肉，韩国有韩牛，我们有什么顶级牛肉
如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！
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这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！
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2021年牛价行情走势预测
目前国内肉牛产业仍然处于供不应求的态势，预计未来五年国内肉牛行业仍具有广阔的投资前景，发展潜力巨大。主要因为有这几个，一是，中国对走私的严控，使得肉类走私明显减少，加上进口肉受贸易战与新冠影响，势必对国内牛肉需求增大，使得价格上涨。二是，猪瘟导致我国生猪产能还处于恢复期，猪肉的缺口直接助推了牛肉的消费，加速了牛肉在中国家庭的普及。三是，预计疫情结束后，肉类启备含消费会有一个阶段性的释放，消费升级，对于牛肉需求大，使得价格上涨。
另外根据中国农业科学院农业信息研究所副研究员司智陟分析，目前牛肉产量保持增长，对比上一年增长了1.5%，纵观牛价，已经连续第6年上升。随着消费市场对牛羊肉的需求增加，因此牛羊肉都出现了小幅上涨的情况，在猪价还处于一个上涨阶段，2021年牛羊肉的价格也会再出现小幅上涨。虽然牛肉价格2021年看涨，但是也不要过度看涨2021年度的肉牛行情，还是要先观望，了解市场行情情况下，谨慎补栏。
以上就是关于最新牛价格以及2021牛价行情预测了，总的来说，未来牛价还是有上涨空间的，毕竟牛肉需求大，养牛成本高，势必推高牛价，总的来说后期还是看涨的。
Ⅷ 肉牛饲养越来越多，肉牛饲养要点有哪些
不管是购买成年牛还是牛犊，前期都需要有一定的经济实力才行。我们这边一头成年母牛的价格在15000元以上，一头4月龄的小牛犊，价格也在7千到8千元，这么高的价格，随随便便养10头牛，一开始就奔着西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞等品种去。然而，并不是每一头西门塔尔牛都是优秀的，需要从弊孙外表去判断，从嫌卜腊眼神、嘴巴、体宽等多方面综合分析判断，尽量寻找出最优秀的那头肉牛。
Ⅸ 进口安格斯肉牛16个月大多少钱一头
怀孕的一般一万五左右，不耐庆怀孕的三四百斤态亩灶大概是7-8千块
西门塔尔和鲁西的改良价格差不多基本是四千左右(小牛），纯种的得七千左右。
至于价格，建议还是去之前去之前问下他们，或者也可以打4008-9353-66他们可帆扮以提供给你最新的报价