冻鸡腿多少钱一斤

⑴ 冷冻鸡肉和冷冻猪肉哪个贵

猪肉贵，猪肉和鸡肉本身就是不一样的嘛，所以他们的价格也是不一样的。猪肉贵还是鸡肉贵这个当然是猪肉的价格稍微的贵一点了，因为鸡肉的价格应该是在15块钱到20块钱一斤，但是猪肉的价格应该是在25块钱到35块钱一斤。这两个营养价值都非常高。

⑵ 食材_鸡腿窍门

鸡腿现在已经成为大家餐桌配悄中上常见的一种美食，运伍尤其是现在生活条件日益增长，鸡腿的做法五花八门，这都是为了吸引大众购买，但是缺点就是可能有的不太卫生，其次就是太贵，今天小编就教给大家做鸡腿的几个诀窍，自己在家做鸡腿，既美味又吃得放心，还便宜，而且教给大家做的方法还非常简单，具体步骤如下：

第一步：将鸡腿先用流水清洗干净，然后将鸡腿上的油脂去掉不要。

第二步：起锅加入清水，然后用冷水下鸡腿，紧接着加入姜片和料酒，用大火烧开之后再继续煮上五分钟，在煮的过程中及时捞去水中的浮沫，煮好之培山后捞出然后再次用清水冲洗干净放入盆中备用。

第三步：准备几个牙签在鸡腿上扎几个小洞洞，然后放入生抽、老抽、蚝油、料酒和黄豆酱抓拌均匀，然后用保鲜膜包裹住腌制半小时以上。

第四步：将葱切成葱段，将生姜切成片状，切点洋葱，然后在电饭锅的底部铺好，再将腌制好的鸡腿和料汁都倒入锅中，倒入适量清水，冰糖，盖上锅盖开煮。

第五步：待鸡腿煮上半小时后基本就完成了，然后准备点青菜铺在盘子上，然后将煮好的鸡腿倒在上面，大功告成。

⑶ 冰鲜鸡全腿一千克19.8元，相当于多少钱一斤

相当于9.9元一斤。

鸡腿做法

电饭锅鸡腿

用料

鸡腿5个

葱15g

姜15g

蒜15g

生抽30ml（2勺）

老抽10ml（2小勺）

蚝油30g（2勺）

干辣椒6个

花椒3g

冰糖20g

料酒30ml（2勺）

水100ml

做法

鸡腿洗净，在鸡腿上划几下，放入电饭锅中

把所有的调料以此放入锅中

再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。

红烧大鸡腿

用料

大鸡腿2只

姜1块

蒜6瓣

干辣椒2个

螺丝椒1个

八角1个

桂皮1小块

鲜味酱油4勺

老抽酱油2勺

白酒4勺

糖2勺

蚝油1勺

做法

大鸡腿放入大盆，入瓷勺1勺盐，浸泡一会儿（1小时以上最佳）

调汁，4勺鲜味酱油+1勺蚝油+2勺老抽+2勺糖+4勺白酒

切4至5片姜，螺丝椒或小米椒切圈

鸡腿捞出，厨房纸擦干表面水分。

取不粘锅，入瓷勺2勺油，中火。

入姜、蒜、1颗八角+1块桂皮，翻炒一下。

铺入鸡腿

两面煎至微微发黄。这个步骤可以让鸡腿的肥油煎出来，不油腻，鸡腿烧出来也更香。

加水，水要多一些，没过鸡腿，冷水热水都可以

水烧开转小火炖30分钟，翻面，再炖20分

钟，转大火收汁。

出锅前撒入螺丝椒或者小米椒

盐焗鸡腿

用料

大鸡腿2个、盐焗粉、花生油

葱段、姜片

盐焗鸡腿的做法

大鸡腿、盐焗粉、花生油，腌制30分钟

锡纸中铺好葱段、姜片，放入鸡腿，包裹住，蒸30分钟

蒜香大鸡腿

用料

鸡腿适量

生抽适量

料酒适量

蜂蜜适量

蚝油适量

做法

腿洗干净，双面划口。

腌制20分钟：2勺蒜末+2勺料酒+2勺生抽+2勺蜂蜜+1勺老抽+1勺耗油+半勺黑胡椒粉抓匀。

平底锅热油，小火煎至两面微黄，倒入腌制酱汁+半碗水，小火焖煮15分钟，收汁。

清蒸大鸡腿

用料

全鸡腿2只

薄盐生抽2勺

普宁豆酱2克

生姜丝少许

清蒸大鸡腿（减脂食谱）的做法

先用松肉神器两面捶打大鸡腿，可以更入味

焯水2分钟，捞出备用

2勺生抽，2勺豆酱，均匀涂抹在鸡腿上

加点生姜丝，水开上蒸锅，大火5分钟，转小火20分钟

⑷ 冻鸡腿零售的利润有多大

冻鸡腿零售的利润为百分之二十。
根据查询相关资料可知，冻鸡腿属于冷冻生鲜类食品，市面上冻鸡腿念铅的售卖价格卜猛在10元一斤左右，冻鸡腿一斤的生产成本8元，利润是售卖价格减去成本价，利润为2元，利润占型高桥百分之二十左右。
冻鸡腿零售主要来自于各地养殖场，将肉鸡的每一个部分拆分后进行速冻再投入市场中售卖。

⑸ 冻鸭腿和冻鸡腿那个贵

冻鸭腿和冻鸡腿哪个贵当然冻鸡腿贵一些。在我们这边冻鸭腿只要四块多一斤而鸡腿的话将近十块钱一斤