现在小麦多少一斤

‘壹’ 目前小麦或水稻价格多少钱一斤

目前小麦或水稻价格，各地不同。

如济南市小麦平均出售价格为1.55元一斤。

如广西水稻价格为1.72元一斤。

水稻种植技术

该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。

我国南方为主产区，北方各省均有栽种。

1、种子处理

种子处理是种植技术中的前提条件，一般在种植前将选取的种子清洗干净后，放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右即可很快发芽。

2、整地处理

要保证栽培基册歼质的肥沃性，一般在整地的时候要结合中耕除草处理进行，再向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，一起混合搅拌冲灶均匀，再加入少量的敌克松进行除菌即可。

3、移栽处理

将发芽后的秧苗移栽入土壤中，切忌不要州判冲过密栽培，保持株行距在10公分左右，用手将苗根握住，将根系插入土壤中，最好不宜过浅，应保持根系完全被土壤覆盖就行了，也可用分秧苗器进行，效率更快。

4、栽后处理

栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，以保证原本的种植密度，在生长期间需要经常的灌水处理，大苗期间可增加水分，一般只需淹没到植株的三分之一处，再根据长势情况适当追加硫铵肥料即可。

5、除草处理

在种植后最好要经常进行除草处理，栽种后一周可向里面施加除草剂，主要以恶草酮为主，待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒，以避免杂草影响植株的正常生长。

‘贰’ 小麦收购价是多少钱一斤

面粉厂今天（2022年12月30日）小麦收购价格，在1.59至1.63元一斤。

最高的是邢台、沛县。

小麦食谱

小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。

地瓜饼

主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。

功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

小麦养生饭

主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。

茄汁金针菇拌麦包

原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。

功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

发芽小麦饭

用料

小麦46克（1/4杯）为一份的量

水

做法

在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。

小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。

（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）

小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。

盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。

关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。

注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

把水沥干，水可以直接喝了。

沥干的小麦像米饭一样食用。