日本对虾多少一斤
㈠ 大龙虾和小龙虾的区别
大龙虾和小龙虾的区别
1、区域
大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾,后者则是河里的虾。即一个是海鲜,一个则是河鲜。
小龙虾:小龙虾一般特指的是一种学名叫作克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州,这种一种生活在河里的虾,属于淡水小龙虾。
大龙虾:大龙虾是甲壳纲十足目螯龙虾科,或拟海螯虾科,真龙虾、龙虾, 刺龙虾、蝉虾科,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾和多螯龙虾科,深海龙虾动物的统称。均为海生,底栖,多为夜出性。原产地是中、南美洲和墨西哥东北部地区。如澳洲大龙虾。中国分布现状已扩展至上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。
2、外形
从外形上也可鉴别两者。而这外形上最大一个区别就是大龙虾所在的无螯下目是没有大钳子的,这是最直观的区别。螯指的是虾的大钳子。严格意义上的龙虾是没有虾螯(大钳子)的。
小龙虾:小龙虾形似虾而甲壳坚硬,成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
大龙虾:大多数大龙虾全身是红色的,也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状,是世界上最大的虾(目前最大的大龙虾长66厘米,重16斤)。甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,前侧缘除海螯虾科外,不与口前板愈合,侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合,颈沟明显。
3、吃法
大龙虾主要肉在腰和尾巴部分,所以很多餐馆里卖的龙虾只有下半身。但小龙虾因为钳子很大,所以除了尾巴意外,钳子肉有非常甜美。如新鲜的澳洲大龙虾可以做成刺身来吃,小龙虾则不太适合。而清蒸,姜葱,椒盐,麻辣则是常见的龙虾烹饪方法。
㈡ 竹节虾与基围虾哪个价格贵
这个要看虾的个头。和鲜活程度。同等情况下两种虾价格差不多。小个头的30元一斤50个左右。大个头的要卖到150元。一斤6个左右.对了分享个小秘密:如果网购的话,记得从★追折网★经过下,可以拿回扣的。我网上购之前都去经过下,成习惯了,我买东西多,一个月要赚好几百元,呵呵~!
㈢ 30个竹节虾有2公斤吗请问
没有。舟山配胡缺竹节虾又称斑节虾、九节虾,属甲壳类对虾族。根据查询资料显示,一斤十一二个左右,30个竹节虾没有2公斤。竹节虾体型较大,很少做毕进行养殖。舟山竹节虾为地理培辩标志保护产品。
㈣ 皮皮虾贵还是竹节虾贵
竹节虾。皮皮虾18元一斤,竹节虾85元一斤,竹节虾贵。舟山竹节虾又称斑节虾、九节虾,属甲壳类对虾族。皮皮虾属于节肢动物门,全为海生。
㈤ 竹节虾最简单的做法
茄汁松仁竹节虾
材料
野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒
做法
1.将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。
2.入油锅煎至两面泛红取出。
3.锅内放油一勺,加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许,以文火熬制出红油,即将炸过的竹节虾放入,翻锅包上番茄汁,淋少许面油增色即可装盆。
4.装盆后可在盆的四角放上绿色御改磨围边点缀,虾上再撒上一些松仁粒。
斑节虾简介
斑节虾又称为日本对虾、雷公虾或车轮虾,也有人叫它九节虾或花虾,是对虾中的大型虾类,因为虾身上有九条深褐色主斑纹与细密的小条纹,所以叫做斑节虾,尾部末端为黄色镇斗及蓝色,长约15∼20公分,重可达200公克歼岩。整年都有渔获,人工养殖则主要在冬季,主要以活虾形式贩售。有名的“澎湖炸大虾”就是斑节虾的料理,除了油炸之外,清蒸、沙西米或白醋大虾,都是可以吃出斑节虾原味的烹调方式。
虾历来被认为是滋补壮阳的良药,含有丰富维生素、蛋白质、矿物质、微量元素及菸酸等各种人体所需的营养成份。此外,虾含有丰富具有甘味的游离氨机酸,具有保护心血管功能,能改善怕冷、血压低、食欲不振、体弱等功效,虾壳则具抗癌作用,以活虾加上米酒清蒸,能增强体力,滋补保健。
㈥ 八公分虾多少条一斤
如果举罩是阿根廷红正禅闹虾(L1最大的一种,一斤大约9~11个),大约50多元一斤。如果是明虾或对虾,那么这么大都是按个卖的,6~8元一个吧。袭歼