一斤米放多少水煮饭

‘壹’ 一斤米，要放多少水，才能煮粥比例是多少

煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～

‘贰’ 做一人份大米干饭放多少水合适

一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。

拓展资料:

蒸米饭方法:

在蒸米饭的前期，要让米粒的含水量高达30%，所以要充分的浸泡生米。

加水量要合适，通常是先放米下锅再倒水，让水位在米面之上。可以用干净的手来测量水位，高过米面一个指节就行。

米粒吸饱水分之后，用大火让米汤快速的沸腾起来，才能使水分完全的渗入米粒。

可以用高压锅蒸饭，也可以用电饭煲，味道是一样的好。

维持二十分钟的高温状态，就可以吃到可口的米饭了。

‘叁’ 电饭锅做米饭一斤米饭多少水

首先，每种大米和水的比例应该都不是一样的。
因为我家在五常市，自己家种的五常大米，常年吃五常大米，就以五常大米为例。
大部分的说法是1斤米：1.2斤水。
但我们自己煮米饭也不量，太麻烦了。都是用手指和电饭锅的量杯量的。
这个是电饭锅的量杯。
我放了四杯的米。
淘米水很白，都是营养呀，五常大米洗米2-3次，不用揉搓，轻轻搅动就行，淘米次数越多，营养流失越大。
水位到长粒米4的位置就可以了。水分刚刚好。
我们农村的笨方法就是用手指量。把大米晃平，水位到食指的第一个关节。
一锅香喷喷的大米饭就出锅啦。
“五常大米誉满天下”，五常水稻种植区三面环山，日照充足，昼夜温差大，种植的水稻采用河水灌溉，相对有着得天独厚的优势，因而才有着米味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒表面油光，剩饭不回生的特点。
自己煮的五常大米饭
黄嘉鑫的视频
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‘肆’ 蒸大米干饭 一斤大米放多少水合适

蒸饭必须经过洗米。浸泡十几分钟后再冼米效果会更好，这时米已经吸收了水分，然后放在蒸盘，这时一斤米量放二三两水就可以了（嫌太干可以多放些）。

‘伍’ 要蒸米饭1斤大米放多少水

1.2倍的水，应该根据实际情况有所增减，若是陈米，超过该比例，但若是新米，则低于该比例。

‘陆’ 一斤米放多少水煮饭

告诉你个蒸米饭的诀窍，锅里有多少米饭，一般说的是电饭煲。
水只要漫过大米一指头关节的水，就可以了。。不管你是多少米。这么多水就正好。
希望可以帮到你，祝好！

‘柒’ 蒸米饭一斤米放多少水

一个人蒸米饭放150克的米。1个人蒸米饭和一个人的饭量有关，一般150克的米可以煮350饭，够一个成年人吃的。煮米饭的最佳比例是2:3，即150克米，230克水，煮出来的米饭就会比较松软可口。米饭，又称白饭，或简称饭。

现在的电饭锅内都有注悉友明一杯米，和一杯米的水应该放多少水的刻度。非常的方便，不需要用电子秤来量。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，睁运槐上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下悄衡淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

‘捌’ 一斤米可以煮多少米饭

一般1斤米出2斤饭，烂一点的会更多，如果是稀饭就5斤。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量

(8)一斤米放多少水煮饭扩展阅读

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

‘玖’ 电饭锅一斤米放多少水

①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗亏耐来键核印一下水。
③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米销亮春）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。
⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！

‘拾’ 蒸大米干饭 一斤大米放多少水合适

1.大米和水的一般比例为1：1-1:1.5，水可以和大米一样多。最多不要超过1:1.5米。