白毛茶多少钱一斤
㈠ 湖南有哪些土特产
湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的着名特产,富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物 资,产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清干隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。着名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。
湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、……
看过《秋菊打官司》吗?那里面一串串、红艳艳的红辣椒,煞是漂亮,不过那是给人看的,这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾,额头热汗涟涟,身上大汗淋漓,但嘴里还在嚷:“再来一串……,……”不信你试试。
卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。
干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。你来试试吧!
霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹!
血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。
红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢!
湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食:湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶:茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒:湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。
长沙好吃地图
一,口味菜
共同特点:口味重,辣,环境简陋,食客盈门
1、无名家菜馆 好象用不着我说了,生意好得吓人。往巷子里进去第三家也
还不错。
蔡锷南路香格里拉酒吧旁
2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。
芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。
3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”?特色菜:口味鸡、口味田鸡
长沙电脑城旁
4、星沙 一个小店,在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
特色菜:鳝鱼炒豆子
5,一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋
6,三味食府 这里是个祸的好地方,老板亲自坐台,陪吃陪喝陪祸,你想干
嘛就干嘛,果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
(1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜
推荐:各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一
斤:))
(2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错,具体地址谁知道请补充
2、宁乡口味蛇
(1)九龙鱼头城 名为鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,
极鲜美
地址:天心宾馆旁
3、永州血鸭
(1)广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很
好吃
4、常德钵子菜
(1)大丰和
(2)芙蓉国 有两年没吃了,不知现在如何
5、长沙的黄鸭叫
(1)橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般,但夏天的晚上,江风
渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的
补充。
(2)南大桥 河西桥底,有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁
边另开了一家叫“张立斯”,也不错。不冷的白天或晚上,在江中四面临风,不意快
哉。
特色:鱼、河虾、河蚌
三、其他特色
1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心
2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。
3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干 梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥 南门口“一品粥”
6,鱼头 二环线“菩提树”
7,羊肉 人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”
的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅
巴出来,所有的人就冲上去每人掰一块。
8,小炒腊鸟 西湖楼,招牌菜:千丝万缕,刀功了得。
四、小吃
1、 米 粉
(1)无名 省人民医院对面的小巷子里
(2)烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名,搞得这里几乎每天都要堵
车!
(3)一家粉店 的米粉不错,口感好,分量多,码子齐,地方也还大,推荐
椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒的码子,也还辣,要是放多点醋,更加开
胃~可以恰2碗~
在春天百货旁的药王巷内200米
2、臭干子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的摊子
只有下午和晚上供应
3、牛肉串:解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊,生意极好,总要
排队。
且只在下午4:00 – 6:00供应。
4、牛杂汤:朝阳电器城旁的小店,那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆:“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6,包子,馒头等:天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子才
?*?们?里面不止有肉,还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜,又不油,余香留齿
~~
那里的其他面点也很好~
特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方
的糖精味~ ~本人最喜欢在那里觅~每个5角,一次买一堆,便宜又开胃,那里馒头极
度畅销,一天几十笼搞手脚不赢
7鱼:赤岗冲再往前一直走有一条街,全是吃鱼的。我去的那一家叫:诗
韵。
分量比伍家岭活鱼村的还足,好大一盆哦! 味道也不错,很辣,很过瘾。如
果要去吃的话,一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!
香辣鱼火锅
在湖南日报大门对面,就是体育馆路那个巷子里进去不到30米,有一家“老
四川鱼馆”,
主题: 麦当劳购买全攻略 第1楼
一、薯条:保质时间为7分钟。
其标准为满盒满袋,具体根儿数为:大薯,76-84根儿,中薯,54-60根儿,
小薯,
38-42根儿。(注:当服务员把薯条摆在你面前时,马上质问:“薯条是七分
钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你,“是”的话,就不会有错,“不是”的话,
则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问:“根儿数够吗?”最简单的方法就
是当着服务员面数。)
二、汉堡类:保质时间为10分钟。
你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅,都被整齐的放在一个保温柜 中,比方说保温柜有4个麦香鸡,那么,在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌,这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间,按这个时间往后退算10分钟就
是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候,他们不会扔掉这4个麦香鸡, 而会
换一个时间牌。也就是说,你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了,已经不是10分钟
之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式,不过没关系,你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注:在购买汉堡后一定要问:“是在10分钟内的吗?”)
三、派:保质时间为90分钟。
你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。
四、饮料:
当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰,你能喝到的只是半杯可乐,那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值,没关系,你可以对服务员说:“可乐不加冰,帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话,你只需问他一句:“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意?”
五、热饮:
咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡,当你买一杯咖啡和续
一杯咖啡时你可以比较一下,买的咖啡要比续的咖啡浓的多,原因很简单,续杯的咖啡
是经过二次泡制的,里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候,直接找服务员说:“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。
六、圆筒冰激淋:
必须是实心的,如果你发现是空心的,就找服务员换
别忘了要发票!
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家,有道“十里飘香”的鸡汤,像极小时候外
婆家熬的土鸡汤,黄澄澄的鸡油漂在上面,喷香的。
广济桥下有家做“佛跳墙”的,很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”,第一次吃觉得很不错,没吃过的可去尝尝。
五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”,一白一青,调成了太极图案,
清淡鲜美,值得品味。
岳麓山顶有家路边餐馆,做的“酸菜煮肉”,实在太下饭了,就着那点汤汁
都 能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅(不是外面那家大餐厅),炸的“臭豆腐”和蒸的“玉
米棒”都非常好吃,虽然臭豆腐炸得地道的地方很多,但在九所就不必担心吃进潲水
油。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐,有种烤的“三角牛肉”,那个外国人说是“牛
排”的,割起来油汁和血水一块往下带,趁个五六分熟去吃,外面那点儿肥肉焦脆香嫩,里面的精肉鲜美耐嚼,无敌了。我到那儿其它的都不想吃,专等这玩艺。
绿茵阁的西餐炒饭都一般,但配的辣椒酱不错,好象是李锦记的海鲜辣椒
酱, 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了,不知道他们在哪买的。
在长沙,有空调的地方中,好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜,就是难得
等,吃的人太多了。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家,有很多不错的菜,比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错,菜的样子漂亮,吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店,肥肠实在是太诱人了,吃起来就顾不得什么
环 境呀卫生呀,有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了,去
起来很不方便,而且环境卫生条件不是太好,带朋友去吃不太好意思。
补充几点:
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店
粉则是书院路的牛肉粉(公安寻呼的对面)一个小门面,两个妇女开的
粥则一定是南门口的正粤,现在解放西路也开了分店
口味虾么,梅园的也很不错哦,单记的就名气大口味差了些!
左家塘 大蓉和的桔梗粉不错
82C咖啡馆(必胜客对面,消防大厦下面) 哈根达斯冰激凌好吃
蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的
芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭
三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜
火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃
对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有,那边的红皮萝卜泡菜好吃
口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃,长沙第一辣虾
黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅
黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭(不要叫成了鳗鱼炒饭了)
远大路那边有个人民公社大食堂,那天去吃了一下,还可以,辣椒炒鳝鱼。价格中。
松桂圆那边有个瑶家山寨,那天去吃了一下,也不错,瑶家血鸭。。。价格中上。
伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩,那天去吃了一下,还蛮好,老干妈腰花。。。价格中。
糖油粑粑:在新大新对面的巷子口,李公庙糖油粑粑,一个60几岁的老头,每天只在下午2:30~4:30有卖,去晚了就没有了,1元钱3个。有股桂花香味,甜而不腻。
臭干子:在营盘街快接近湘江大道一个学校门口,有个叫“飘香臭干子”的小摊子,炸的臭干子外酥里嫩,萝卜皮香脆可口,比火宫殿的好吃多了。1元钱4片,物超所值!
猪脚:在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店,里面的猪脚炖得很烂,口味也相当不错,5元/个?档靡怀ⅰ#ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持)顺便说一句,如果人少建议不要点豆花汤,碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃,切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的,吃过一次,难忘。。具体店名不记得了,哪位高人可以补充?
鸭架子:先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆,就在文记4合1隔壁,那里的口味虾很不错,20元/小份,价廉物美,那里的鸭架子是回锅再炒的,很好吃。。
益阳特产:无铅松花皮蛋
益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋(简称青松牌无铅松花皮蛋),去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅,致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅,但如长期食用,人体虽有排泄,但也有积累,对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退,低血色素性贫血,血液网组织细胞增多及点彩细胞出现,使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋,采用我国着名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料,集传统方法和现代工艺,汇近百年实践经验与科技精华,去掉了铅,加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素,使之产品无铅,风味独特,色鲜味美,蛋体松花点缀,晶莹透明,品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖;九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品;九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区,畅销全国四十三个大、中心城市,深受消费者信赖,享有很高信誉。
益阳特产:湘安仙笋
湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成,其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色,可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴,投入市场二年多来,客户反馈的信息十分可人,赢得了“山珍”的美誉,并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。
生产厂家:湖南安化县南金金龙路20号
安化县柘溪库区所产柑桔,果实光洁,色泽鲜艳,细嫩化渣,汁多味甜,营养丰富,为水果上品。其中安化宫川蜜桔,1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖,被指定为北京十一届亚运会标志产品,安化糖橙为全国独有,199 年被奖,库区凭借湖南省安化无病毒良种柑桔繁殖场的技术优势,已发展名特优柑桔3万多亩,年产柑桔1万多吨,通过分级、打蜡、包装,畅销国内市场,并远销加拿大、俄罗斯等国家。
厂 址:湖南省安化县南金乡金龙路20号 电 话:0737--7561018
㈡ 白毛茶是什么茶 白毛茶的作用
夏天正式喝茶的好季节,喜欢喝茶的人肯定知道白毛茶,白毛茶的是比较有名气的茶,那么白毛茶是什么茶呢,下面一起来看看吧。
白毛茶是什么茶
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有轿虚携的清香和甘醇闻名遐迩,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。
白毛茶的作用
1、抗菌抑菌
白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
2、减肥
白毛茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。另外,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮白毛茶能减肥。
3、防龋齿
白毛茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、提神
白毛茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
5、利尿
白毛茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
白毛茶属于什么茶
白毛茶本身是属于绿茶类的,根据其茶叶的采摘季节,大家都知道绿茶品质最好的采摘时期是清明前的,因为清闭伏明前气温普遍较低,受虫害侵扰少,农药也无须使用,茶叶没有污染。因此这个时候的茶是最原生态,最香的。
白毛茶多少钱一斤
根据季节的不同,白毛茶的介个也会不同,一般在130-380元之间,这个誉基价格还是有点小贵的,但是这个茶好喝,所以贵一点也是情有可原的。
㈢ 有60万一斤的茶叶吗
古茶树“锦绣茶尊”10公斤茶青(茶鲜叶)开采权拍出1068万元
据了解,这还是未经炒制的价格
根据鲜茶叶的水分
大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶
所以这10公斤鲜叶茶
差不多可以制成2.5公斤毛茶
一斤茶叶就是210万
如此算来
这茶叶价格远超黄金价格
如此“天价茶叶”品质真的“赛黄金”吗?
专家:口感与普通茶差距没那么大
西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全表示,由于个体较大,古茶树占有的自然资源和生态性更优,其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好,但口感和品质差距,绝不会差得像价格这么多。
其实不必担心,即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险,只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般没必要喝。
茶放凉了就不能喝了吗?
茶放凉了可以喝,但相对来说喝温热茶比较好,不容易刺激到消化道。除此之外还要注意的是:
1、茶叶容易发生霉变,保存时要注意放置在干燥的环境中。2、茶叶含有一定量的咖啡因,临睡前避免喝茶。
综上所述
喝茶有益健康
但烫茶不要喝
浓茶也少喝
日常买茶的时候
更是要小心“天价”陷阱哦!
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㈣ 君山银针属于什么茶
问题一:君山银针属于什么茶 君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。
问题二:君山银针茶叶怎样? 君山银针是中国十大名茶之一,含有人体所必须的丰富的微量元素,很值含差得品尝和享用。君山银针黄茶最好的价格一般在600-800元差不多。如果从陶宝网上买可能价格还会更低一些,但前提必须是你会买茶,网络上的茶叶可以说是鱼龙混杂。我以一个懂茶者(我研究品尝君山银针多年)的身份告诉你,你首先要会看网评,会看网评也是一门学问。我也在网上买过几次君山银针,其中最价廉物美的君山银针网店是(刘铁开的)君名茶(id:liutie2008),最次的网店是湖心岛网店,以次充好,以陈茶冒充新的明前茶,做茶如做人,茶如其人的道理一点也不假。――以茶会友 2015.11.12
问题三:君山银针是什么种类的茶? 中国六大茶类中的黄茶类,黄茶类茶叶由于市场接受范围小,所以正宗的黄茶一直销售不是很好,现在市面上的可以买到的黄茶一般都偏向于绿茶类工艺。
问题四:君山银针是绿茶吗? 不是绿茶,君山银针属黄茶类。
绿茶又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。场茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,为其他茶谈橘皮类所不及。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而着称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号金镶玉 ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:
“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡伍和尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
问题五:君山银针和白毫银针有何区别? 茶分绿、红、黄、白、青、黑六大类,君山银针属于黄茶,白毫银针属于白茶,白茶与黄茶无论是采摘还是发酵程度都有不同,当然口味也大不相同,唯一相同的就是泡好后都是白毫素裹。
问题六:君山银针是什么茶?哪里产的?特点? ----君山银针是什么茶?哪里产的?
君山银针是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常鸡润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
----特点?
茶身银毫满披,色泽黄绿;香气高爽,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇。冲泡时推荐使用中投法,有3起3落的景象。水温80度为好!
问题七:君山银针属于什么茶 属于黄茶。
问题八:昭花集君山银针属于什么茶叶,多少钱一斤?谢谢 君山银针属于六大茶类中的黄茶,是中国名茶,最便宜的都是2000一斤,特级的上万;
但市面上大多是绿茶系的银针,100多就能买到
问题九:君山银针属于绿茶还是黄茶? 君山银针是中国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
问题十:君山银针属于黄茶,黄茶是什么意思? 信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国着名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下,分级验收,分级摊放,分别炒制。
鲜叶经适当摊放后,进行炒制。分生锅和熟锅两次炒。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。鲜叶投入斜锅中,每次投叶750克,用竹茅扎成束的扫把,有节奏地挑动翻炒。经3~4分钟,叶变软时,用扫把末端扫拢叶子,在锅中呈弧形地团团抖动,使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动,予以紧条和理条,使茶叶外形达到紧、细、直、光。然后将茶叶摊放在焙笼上,约经半小时,再放到坑灶上烘焙。
信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家,深受欢迎。
信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。