酒吧成本费用控制率多少合适
㈠ 酒吧怎样控制成本
酒吧控制成本要经常与采滑凳悔购部及总仓沟通联系,及时提出申购计划,按照经济批量法原则粗腔,控制好酒水的领进量和储仓量,确保数量不过多积压。领 、发或销售每笔酒水,均要填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点,核对,保证账物相符。建立财产三级账,信正做好各种设备设施的经常检查和清点工作。对财产的报废、添置均应有记录。
㈡ 收费成本率多少合适
收费成本率一般在链扰百分之三十左右,要根据企业的一定期间的利润总额薯此与成本,费棚手旦用总额的比例来看的。
㈢ 开酒吧要投入多少成本啊
开酒吧成本如下:
1.一线城市:在不同城次的城市投资酒吧所需要的费用是一样的,这一点非常明确。首先投资酒吧的费用包括以下方面:加盟基础费用和加盟成本费用。加盟的基础费用包括:装修费、设备费、材料费以及广告费。加盟的成本费用又包括:店铺租金、人员工资、袜培水电杂费以及流动资金。在一线城市,开一家酒吧的总费用大概在33.85万元。
2.二线城市:在二线城市里,开一家酒吧需旁孙要的费用合计在30.3万元左右。其中包括第一部分加盟基础费用23.3万元。第二部分加盟成本费用合告启唯计7万元。和一线城市相比,费用要低一些。这些费用都是预估,实际情况可能会有所出入。
3.三线城市:三线城市也有很多酒吧,据调查分析,在三线城市开酒吧需要的费用在26.43万元。其中第一部分费用为20.6万元。第二部分费用为5.83万元。
㈣ 一家酒吧大约需要多少资金投入
50万左右。
一个是店铺租金,一个是店铺装修,还有酒吧的音箱等设备、酒吧原材料以及酒吧的人工成本等都必不可少,设备的花费起码要做好15万元左右的预算准备,酒吧的原材料一般不低于3万元,再加上酒吧员工的聘请,一家近400平米的酒吧里,工作人员不少于12人,至少要给予最低3000元的月工资。
(4)酒吧成本费用控制率多少合适扩展阅读:
酒吧运营的注意事项:
1、酒水成本控制:酒水成本是迹芹孝指酒水在销售过程中的直接成本,用酒水的进货价与销售价来
确定,可以用百分比来姿稿计算;酒水的售价是在酒吧定首早出成本计划后确定的。每一个酒吧都要按
照本身装修格调和人员素质来定出成本率,然后再计算酒水的售价。一般进价与售价比例是
25%。
2、控制存货量:既不能过多存货造成积压资金,又不能太少存货导致营业困难。
3、控制好招待赠送:一家场所在经营管理中首先要重视的问题,就是招待权利还有酒水赠送
的权利,很大一部分吃单都是发生在酒水赠送权利过大,导致营业额下滑。
4、减少不必要的浪费和损耗。酒吧需设立成本分析表主要是每日成本和累积成本的核算;每
日成本是说明酒吧当日的领货与营业状况,累积成本是反映当月的酒吧成本实况。每月成本=
月初存货+领用酒水+调拨进酒水-调拨出酒水-月底存货 以上是指每月酒水成本的金额。
㈤ 酒吧成本核算和控制
是不是可以这样
成本:1、食品成本等
2、酒水成本等
3、租金等
费用:1、人员工资等
2、桌椅、音箱等折旧
3、水、电等
4、税金等其他支出
与成本费用对应的
收入:食品收入
酒水收入
包间收入
其他收入等
利润=收入-成本-费用
至于控制,四个字来概括"增收节支 " 。
心有余而力不足,请让有实际管理经验的轮基朋友们帮你回答,哪兆我只能泛泛而谈,只是做过类似行业的财务工作。具体操作看具体腊缓谨情况。
㈥ 酒店酒水成本一般为多少
25%-40%左右。根据高级酒店采购成本控制显示,据统计,我国饭店行业,弊拦食品原料成本占食用收入的比例为35%-50%左右,酒水成本占酒水收入的25%-40%左右,一直是酒店相对稳定的收首碧益,并且利润相对较高。酒水成本:广义的酒水成本是指餐饮部在经营酒水时所支付的各种费用租芹胡;狭义的酒水成本是指购买酒水所支付的费用。
㈦ 成本费用率正常范围
成本费用占收入比例不同行业,不同企业会有所不同 成本占收入一般在50%-80%左右,费用占收入一般在5%-15%左右
㈧ 酒店餐饮、客房、洗浴、KTV的业内成本率大致是多少
餐饮在40%左右,其他的应该会低些
㈨ 开个小酒吧(舞厅)最低成本要多少
那要看你的酒吧硬件设施怎么样了啊?想要豪华一点怎么也的1.2百万把一般的话3 5十万就够了.
㈩ 如何有效的控制成本,在会计学里,费用的比率要要控制在多少才合理
首先,控制成本是一个大的概念,不能简单理解成某一项的百分比。
其次,所谓有效控制,我个人的理解是,应该站在企业整个业务流程上去控制成本和费用,或者应该站在价值链的角度去控制。而不应该机械的认为在会计学里,单项成本或费用的比率是多少。
再次,随着经济环境的变化,以前所谓的经验比率很可能误导现在的实际情况。比如:以前国家对环保的重视不够,很多企业对资源税对环保的处罚认识不足。现在国家环保政策非常严厉,如果按以前的经验去计提费用会给企业带来巨大的风险。
最后,书本上的会计学是通用的规范,但行业会计需要很多的工作经验和合理的个人判断。只有不断积累工作经验,不断学习新的政策和法规,才能更好更合理的去判断一件事情。只有把基础工作做扎实了,才能知道一个行业,一个企业成本和费用的控制点在哪里。
仅供参考。