现在肉食鸡多少钱一斤

㈠ 农村人土鸡卖多少钱一斤如何区分土鸡和养殖鸡

以往在咱们乡村，喂养土鸡全是自己家的土鸡蛋，自己家的土鸡婆孵化小鸡出来的，现今土鸡种根本就不见了，由于土鸡种好似传统的水稻种，生产量低，并没有经济价值，早已衰退了，现在农村人养殖的鸡品种，都是些优良品种鸡，个头大，体重增加快，经济收益高，喂养一点精饲料两三个月就会有三四斤重，一年可长到八九斤重了。所说正宗的乡村土鸡，是指农户饲养的不同于肉食鸡、产蛋鸡和外国鸡的鸡，

与此同时土鸡煲汤成金黄，有浓郁的心灵鸡汤香气。土鸡的成本不用这么大，鸡是杂食性，并不是天天吃粮食作物，只是偶尔喂点谷糠这类，它们会自身喂草、草种、虫这些，针对饲养鸡，土鸡的成长速度慢一点，起码要六个月之上，土鸡的贵并不是因为喂养成本太高，而是因为真正的土鸡过少，如今规模性养殖的那根本不是真正的土鸡。

㈡ 老母鸡多少钱一斤2022

如果是散养的笨鸡，那么价格相对高一些，一般是在20 30元左右一斤。

㈢ 一只活公鸡多少钱一斤

公鸡的市场价格大约13～25元左右一斤，饲养的小公鸡市场价格在9～15元左右一斤。小公鸡的价格受市场、产地、行情等因素影响价格会出现上下浮动，以当地小公鸡价格为准。

二、公鸡寿命最长是几年？

公鸡的寿命一般为3-5年左右，最长可达到13年左右，不过大部分个体被养殖数年后就会遭到宰杀。

三、公鸡多大开始打鸣？

公鸡一般在3-4月后便会打鸣了，公鸡在打鸣时一般会发出“喔喔握”的叫声，其声音通常很洪亮。

公鸡一般每天会在早上的5-6点打鸣，它们一般会在院中打鸣，也会在栏杆上、树上等地方打鸣。若想让公鸡不打鸣，一般可以将它关在光线暗的房子中，当它接受不到光线时，一般便不会打鸣了。

㈣ 土鸡现在市场价多少钱一斤

土鸡现在市场价约50元一斤。

鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。

鸡肉味道鲜美且有营养。

鸡的菜谱

白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡

1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡

1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽

6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡

材料

鲜鸡一只，薯仔四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐

做法

第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净

第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

第四步，加砂糖，盐，料酒

第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第六步，倒入薯仔，继续小火煮到薯仔熟为止。

第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒后，可以出锅了。

三杯鸡

材料

主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油

做法

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。

2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。

3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。

4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）

5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。

6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。

7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。

㈤ 一只鸡多少钱

鸡一般都是按斤称重卖，饲料鸡一般是8元钱左右一斤，散养果园鸡一般是10多元钱一斤，纯土鸡约50元一斤。

现在鸡的品种有很多种，有饲料喂养的，散养的，有矮脚王、三黄鸡、土鸡、老母鸡、黑脚鸡，每个品种的鸡价格不一样，如果是经济便宜点的大概八左右一斤，口味好点的真土鸡就是五十元左右，稍好点的就是十一右，鸡越大钱相对就越多。

(5)现在肉食鸡多少钱一斤扩展阅读：

散养的土鸡，往往需要养殖一年才可以长大，一般都是比较精瘦的，能够有三四斤就差不多了，当然这样的土鸡就比较贵了，毕竟周末长了一倍的时候，卖四五十块钱一斤都是可以的，因为肉质更好。

只不过这样的土鸡一般没有太多可以销售，没有渠道的话也不好卖的。更多还是农民自己养一些自己吃，城里人想买到这样的土鸡，是非常难的。

㈥ 现在土鸡多少钱一斤

地区不一样，红肥鸡价格也不一样，便宜的不到十元一斤，山上养的能飞的我们这里20一斤