臻材蘑菇多少钱一斤
Ⅰ 乌兰浩特阿尔山那面山里松树小生长的小黄蘑菇叫什么名字,干品多钱一斤,
应该是榛蘑吧。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。 榛蘑不仅食用,还可药用。干品大约在15-25元左右,以质论价。
Ⅱ 鲜蘑菇多少钱一斤
菜场蘑菇卖5元左右,一斤。批发大概在3元左右一斤。
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Ⅲ 干的野生蘑菇多少钱一斤
这个基本上都是比较贵的,因为益生菌他本身价格就比较昂贵,而且他也是非常珍贵的,而且他一样价值非常的丰富,而且他是天然野生的。
Ⅳ 农村采集的药蘑菇多少钱一斤
中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。不同品种不同地区价格有所差异,具体以市场成交价为准。
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Ⅳ 野生花蘑菇多少钱一斤
花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,因顶面有花纹而得名,为香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件而形成,以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎,下面我们就一起来看一看花菇价格多少钱一斤吧!
花菇多少钱一斤?
新鲜花菇的市场价格大约在6~12元左右一斤,干花菇的市场价格大约在60~150元左右一斤。花菇为香菇中的上品,按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类,每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种,一般分为三级。一级是花菇,花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的,菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后经阳光照射又弥合而形成的,所以又称菊花菇。
花菇产地在哪里?
1、河南:河南省是我国花菇生产的大省,分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县,三门峡市的卢氏县,驻马店市的泌阳县,其中西峡县是全国第一大香菇产区。
2、浙江:浙江省花菇产地以丽水地区最多,庆元和龙泉以烘干为主,丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。
3、福建:福建省是我国的原花菇大省,全省很多县市都有种植,但近几年在大幅减少,总量在国内占比较少。
4、湖北:湖北省是我国主要花菇产地之一,其中随州的花菇产量和品质较好一点。
5、陕西:陕西省是花菇传统产地大省,但菇量在逐年下降,前两年袋料菇发展较快。
6、河北:河北省花菇近几年有很大的发展,主要以鲜销为主,因主要是鲜菇销售,对干菇影响不大。
花菇的选购技巧
1、气味:质量比较好的花菇香气纯正自然没有异味,闻起来较舒服。而市面上有些花菇闻起来有股酸味或明显的农药味,这样的花菇一般质量都不过关,多是变质了或是化学成分较多,吃了对人体会有伤害,在选购时千万不能选择。
2、外观:上乘的花菇个头比较大,花纹比较自然,没有虫子咬过的痕迹,杂质较少,菇伞肥厚,盖面平滑。而劣质的一般个头不是很大,有时细看表面还会有小虫子咬过的迹象,杂质相对多一些,表面有时会出现缩水的状态。
3、加工:优质的花菇一般会把根剪干净,方便食用,并且使用的是全脱水加工,干度较好,水分大约在13%左右,营养成分保留的较好。一些劣质的花菇多数会把根保留下来,采用的是晒干处理,水分在10~11%左右,营养成分流失的较多。
4、色泽:质量上乘的花菇多数是纯天然加工,精挑细选。就表面色泽来看,多数是比较自然的,不会过白或是过黄。而
Ⅵ 野蘑菇多少钱一斤
正宗野生红菇批发价格在500-600一斤不等,正常零售价格大概是700一斤左右,不过现在很多假货,价格很低大概是三四百的样子,得小心。
Ⅶ 蘑菇市场价多少钱一斤
临泉蘑菇零售价约8元一斤。
蘑菇食谱
蔬菜蘑菇汤
主料:排骨汤,茼蒿,油菜,白菜,海鲜菇,小西红柿,鸡蛋
配料:盐,白胡椒粉适量
做法:
1、海鲜菇洗净,小西红柿切两半备用。
2、白菜切块,同好掰两半,油菜切段。
3、排骨汤放锅里,加少许盐,放小西红柿和海鲜菇煮开。
4、放大白菜继续煮开。
5、最后放油菜和茼蒿再次煮开。
6、淋入鸡蛋液,放香油即可。
黑椒蚝油蘑菇
主料:袖珍菇150克、蚝油两勺
配料:玉米油两、 黑胡椒适量
做法:
1、提前准备好所需要食材。
2、蚝油和玉米油各取两勺备用。
3、将蚝油和玉米油充分调匀。
4、袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
5、将袖珍菇光滑的叶片向下,在背面刷上一层蚝油混合汁。
6、空气炸锅设定200度,15分钟,将蘑菇放入炸锅中。
7、磨入适量的黑胡椒。
8、10至15分钟都可,10分钟时,磨菇较嫩,15分钟时,蘑菇中会少很多水份,有种干香的口感,这个可以随时拉出炸篮来观察,请根据自已喜好来。
蘑菇蒜虾
主料:大虾仁8尾、蘑菇8朵
配料:蒜头7颗、橄榄油适量、盐少许、烟熏红椒粉适量、巧巴达一份
做法:
1、蒜头切成片状,虾子去肠泥剖背,蘑菇一颗切成三片备用。
2、橄榄油倒入20公分锅中,淹过蒜片,小火煎。
3、蒜片略变色后加入蘑菇和虾仁。
4、加入盐和烟熏红椒粉调味,试出你喜欢的口味。
5、放入用平底锅干煎加热的巧巴达切片即可。
Ⅷ 平常的蘑菇1千克多少钱
我买过新鲜的每斤3元,5元,10元的也有,干的25元到35元每斤之间