绿豆的价格多少钱一斤

㈠ 绿豆多少钱一斤

绿豆一般8元左右一斤，地区不同价格略有不同。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

㈡ 绿豆多少钱一斤

绿豆的话，要看那个天气产量，如果产量高的话，绿豆的价钱可能会低一点，产量低的话，价钱可能会高点，大概也要四五块钱一斤

㈢ 绿豆多少钱呢

每公斤9-12.2元。
中国猪网显示：9月30日
北京农副产品批发市场，绿豆价9.00元/公斤；
山西农副产品综合批发市场，绿豆价12.2元/公斤。

㈣ 绿豆多少钱一斤

绿豆5-10元一斤，不同地点价格不同。

绿豆的功效

1、抗菌抑菌作用

绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

2、降血脂作用

研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

3、抗肿瘤作用

有实验发现，绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。

4、解毒作用

绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。

5、其他

高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

绿豆选购

1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。

2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。

3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

以上内容参考：

网络-绿豆

人民网-夏天降火首选绿豆细数绿豆5大功效

㈤ 现在绿豆收多少,钱一斤

绿豆18元/斤，因粗皮巧品种不同岩键，各地区零售价格可能会有所差异，仅供参考！握者你可以到市场咨后再购买。

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㈥ 绿豆为什么这么贵价格涨的太快了。

价格监测显示，受全国水涨船高等因素的影响，杂粮价格全面上涨，其中“豆类”杂粮价格上涨遥遥领先，价格直逼肉价。5月19日我县部分杂粮价格如下：绿豆20元/公斤，红豆13元/公斤，黑豆13元/公斤，较3月份分别上涨了42%、85.7%、94.3%。而有的居民也反映，最近两年市场价格是怎么了，“猪肉涨完食用油涨，食用油涨完蔬菜涨，蔬菜涨完杂粮涨，真是一波不平一波又起
影响杂粮价格上涨的因素有：

一、市场供求紧张是主要原因。第一，市场供给减少。一方面市场上销售的绿豆绝大部分来自东北和西南，去年夏季东北绿豆主产区遭遇严重的伏旱天气，致使绿豆减产，加上今年云南地区干旱减产，市场供应量相应减少。另一方面由于绿豆相对低产作物，本地农民种植减少。据了解，原来有的农户多少在自家田间地头种植一些满足自身需求，后由于生产麻烦以及收获后不易储藏，易生虫，不再种植。2、中国一直是小杂粮的出口国，而国际小杂粮市场的需求一直在持续增长。3、膳食结构也在悄悄发生着变化，像豆类、燕麦等“五谷杂粮”成了市民们餐桌上的新宠。这也是造成杂粮涨价的重要原因。特别是近期有许多养生专家通过电视节目、报纸专栏等频繁透露“黑豆泡醋后食用，可有补肾、明目、黑发、美白、减肥等养生功效”的信息后，一时间民众趋之若鹜。拉动价格上涨。4、“绿豆具有清热解毒、消暑的功效，流感、手足口病等疫情的发生使居民们提高了对绿豆食疗作用的期望值，特别是随着夏季的来临，买绿豆的人越来越多，需求量增加。

二、种植成本上涨是价格上涨的根本原因。一方面杂粮生产需要大量劳动力，农村劳动力的缺乏导致劳动力价格上涨，小杂粮的价格也必然随之上。另一方面，机会成本的增加拉动价格上涨。特别是近两年，玉米、粮油价格的大幅上涨，其机会成本的增加，也带动其成本上涨。
杂粮价格上涨的影响

杂粮价格给人们的生活质量带来了一定的影响，但是由于不是人们生活必需品，其对人们的生活不会产生很大的影响。

首先表现在杂粮制品“缩水”了，最近很多早餐经营点的粥的粥越来越稀了，八宝粥不但里面杂粮少了，还稀多了。一家经营粥屋的经营者也坦承，如果还按以前的稠度，卖黑米粥、绿豆粥几乎是不赚钱的，涨价怕顾客不能接受，只能减少点用量，就显得稀了。 其次是杂粮价格的上涨直接影响了相关行业的利润空间，特别是豆芽、粥铺、面点等行业的利润空间。

后期价格运行态势。对于消费者还说，杂粮不是生活必需品，价格要继续上行，压力很大。因为价格上涨必然导致消费减少，反过来会制约价格。但价格要真正回落，得等到今年10月份新粮上市。预计杂粮价格将继续高位运行。