云南老红糖多少钱一斤
发布时间: 2023-06-08 07:57:33
① 云南手工红糖多少钱一斤
手工红糖1斤价格在20-25左右。
古法手工制糖用传统的物理方式,将甘蔗直接压榨出甘蔗汁,放入锅内加热并不断搅拌,蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要,需要进行6道工序,耗时约4个小时。过程中还必须有工作人员不停搅拌,过滤残渣。
古法手工制糖完全采用千年的古工艺,生产线采用的“连环锅”和“直风灶”,完全手工熬制成型,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法,不人为添加任何化学品和添加剂。
(1)云南老红糖多少钱一斤扩展阅读:
手工红糖的挑选方法:
1、通过观察红糖横切面是否有密集的小气孔来判断红糖的质量,小气孔越密集说明红糖的质量越好。
② 古法红糖多少钱一斤
滇糖网正宗云南古法红糖,一斤500克的价格大约在68元的左右。价格适中。
③ 真正的红糖,多少钱一斤
纯正手工红糖1斤要1百来块钱,云南巧家红糖,也叫巧家小碗红糖,产自巧家县金沙江沿岸,今已传承300多年,属于国家非物质文化遗产。巧小欣手工红糖祖辈传承于云南省巧家县制糖工艺,世家生产红糖,其制作从收割、压榨、熬煮、过滤、成型共计18道手工制糖工艺,平均每16-20斤甘蔗,才能熬制成一斤纯正的巧家小碗红糖,是云南巧家红糖代表之一。
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