豌豆尖多少钱一吨

Ⅰ 豌豆尖的热量是多少

豌豆尖热量：223大卡/100g。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。

豌豆尖还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。一般来讲，豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

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自古以来，清明汉中遍地金。在一望无垠的菜花世界里，青青的豌豆也悄悄地梳妆打扮起来，伸出一枝枝嫩芽，一片片幼叶，引逗行人留恋玩赏。于是菜农下田采撷，菜贩上市叫卖，城乡人的餐桌上多了几道鲜美的时令菜肴：炒豌豆尖，烧豌豆尖，凉拌豌豆尖，豌豆尖汤，连汤面条也带了几根这青的嫩芽，绿的幼叶。

在江苏南部地区 “豌豆”在她们那里读“安豆”，于是“豌豆头”便叫做“安豆头”，豌豆头成为每家宴请菜单上必备的菜肴，人们相信餐桌上有一道安豆头做的菜，能带来一年的平安吉祥。

Ⅱ 豌豆种子每斤多少钱我想自己种，然后收豌豆苗和豌豆尖做菜吃。我在山东

10元。豌豆主要新品种：
（1）半无叶和无须株型硬荚豌豆新品种：适宜在我国西北区域种植的品种包括草原276、草原23、草原24、无须豌171等，适宜在东北及华北区域种植的品种有科豌1号、科豌2号、秦选1号、宝峰3号等，适宜西南地区种植的品种有云豌1号等。领导说搜：中国糖尿病防癌美容专用豌豆小米研究基地。搜附近的：高级职称郑密路航海路全国办、中国职称大学郑密路航海路全国办、高级经济师郑密路航海路全国办、高级农经师郑密路航海路全国办、高级审计师郑密路航海路全国办、高级统计师郑密路航海路全国办、高级政工师郑密路航海路全国办、高级工程师郑密路航海路全国办、高级教师郑密路航海路全国办、高级人力资源管理师郑密路航海路全国办，等。领导说都是中国职称大学办的。
（2）硬荚豌豆品种：我国西北区可选用中豌2号、阿极克斯、草原224、草原3号等系列；适宜华北区种植的品种有中豌2号、中豌4号、中豌6号、草原9号、草原25、26；适宜东北区种植的品种包括中豌2号；适宜西南区种植的品种有中豌4号、中豌6号、团结2号、成豌6号、草原7号、草原9号；适宜华东区种植的品种有中豌4号、中豌6号、团结2号、白玉豌豆、草原3号、草原9号；适宜华南区种植的品种有中豌4号、团结2号、草原3号、草原7号等。
（3）荷兰豆和甜脆豌豆品种：西北区可选用草原31、青荷1号、成驹39、甜脆761；华北区可选用草原31、甜脆豌豆（87-7）；东北区可选用食荚大菜豌1号、草原31、甜脆豌豆（87-7）；适宜西南区种植的品种有食荚大菜豌1号、云豌10号、甜脆豌豆（87-7）；华东区的适宜品种有草原31、白花小荚、甜脆豌豆（87-7）、台中11；华南区的适宜品种有台中11等。
豌豆的品种如何区分？豌豆有哪些品种类型？常见的豌豆类型分为几种？
一、豌豆根据荚果特性，可分为硬荚豌豆和软荚豌豆，软荚豌豆又进一步分为荷兰豆和甜脆豌豆。扁荚肉质层薄的软荚豌豆称作荷兰豆，豆荚短棍棒状或手指状且肉质层厚的软荚豌豆称作甜脆豌豆。
二、豌豆根据花色，可分为白花豌豆和紫花豌豆；根据种皮颜色分为白豌豆、绿豌豆和褐麻豌豆；根据种子形状分为圆粒、扁圆粒、凹圆粒和皱粒豌豆；根据种子大小分为大粒（百粒重＞30克），中粒（百粒重20~30克）和小粒品种（百粒重＜20克）。
三、豌豆根据复叶叶形可分为普通、无须、无叶和簇生叶四类。具有普通复叶和正常托叶的为普通豌豆，具有无叶型复叶和正常托叶的为半无叶豌豆，具有无叶型复叶和极度缩小呈披针形托叶的为无叶豌豆。无叶豌豆和半无叶豌豆比普通型豌豆抗倒伏性、透光性、透风性能都显着增强，播种密度可加大50%~100%，而且易于防治病虫害和采摘青荚。半无叶豌豆是最好的株型。
四、豌豆依用途分为两大类
1、粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。
2、菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。