你好大米饭一斤焖大米饭用多少水

1. 蒸米饭一斤米放多少水

一个人蒸米饭放150克的米。1个人蒸米饭和一个人的饭量有关，一般150克的米可以煮350饭，够一个成年人吃的。煮米饭的最佳比例是2:3，即150克米，230克水，煮出来的米饭就会比较松软可口。米饭，又称白饭，或简称饭。

现在的电饭锅内都有注悉友明一杯米，和一杯米的水应该放多少水的刻度。非常的方便，不需要用电子秤来量。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，睁运槐上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下悄衡淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

2. 米饭放多少水合适

做米饭放多少水，根据大米的水量的多少根据米的多少来确定。以我们常吃的东北大米为例，水和米的比例为1：1.2比较合适，老人和儿童喜欢吃软一点的米饭，米和水的比例为1：1.5。

蒸米饭大米提前半个小时泡好，蒸时加入白醋和食用油，一来可以增香，二来让大米更松软。白醋可以和水中的扒陵碱性物质反应，增加大米的松软度。这个油凯磨的选择比较自由，色拉油、橄榄油都可以。

做大米粥如果喜欢稀的春孙戚，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。一般大米粥的米和水比例是1：4。

3. 要蒸米饭1斤大米放多少水

1.2倍的水，应该根据实际情况有所增减，若是陈米，超过该比例，但若是新米，则低于该比例。

4. 煮米饭需要放多少水

水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1_1.2到1.4。
一般水高出米2~4厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5厘米-2厘米左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

5. 电饭锅做米饭一斤米饭多少水

首先，每种大米和水的比例应该都不是一样的。
因为我家在五常市，自己家种的五常大米，常年吃五常大米，就以五常大米为例。
大部分的说法是1斤米：1.2斤水。
但我们自己煮米饭也不量，太麻烦了。都是用手指和电饭锅的量杯量的。
这个是电饭锅的量杯。
我放了四杯的米。
淘米水很白，都是营养呀，五常大米洗米2-3次，不用揉搓，轻轻搅动就行，淘米次数越多，营养流失越大。
水位到长粒米4的位置就可以了。水分刚刚好。
我们农村的笨方法就是用手指量。把大米晃平，水位到食指的第一个关节。
一锅香喷喷的大米饭就出锅啦。
“五常大米誉满天下”，五常水稻种植区三面环山，日照充足，昼夜温差大，种植的水稻采用河水灌溉，相对有着得天独厚的优势，因而才有着米味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒表面油光，剩饭不回生的特点。
自己煮的五常大米饭
黄嘉鑫的视频
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6. 焖大米饭一碗米放多少水三碗呢

通常情况大米与水的比例为1：1-1：1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。

各种大米出饭不一样，粳米、籼米和糯米，籼米胀性好，粳米和糯米次之。比如这次是1：1.2，具体操作看情况，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

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注意事项：

清水浸泡大米2小时后捞出沥干放入锅中，加适量热水，一汤勺猪油或者植物油放入后搅拌均匀，米饭会很香，外观亮丽，而且不会粘锅。

在米饭内加入香茅、黄姜、腊味等，这些都会使米饭味道香浓。其中加入腊味煮出的米饭香味浓郁，外表也令人垂涎欲滴。