泥螺多少钱一斤
❶ 最丑最恐怖却最美味的海鲜是什么
第一种:琵琶虾
说真的,我第一次见到琵琶虾的时候,真的被它丑到了,因为这种虾的头居然有两种形状,先是扁的,然后再是圆的,而且琵琶虾的头非常大,所以看起来能吃的部位只有一点点。不过,琵琶虾可以说是大龙虾的平替版,虽然它能吃的肉要比大龙虾少,不过它们的口感非常相似,价格也比大龙虾便宜不少。所以如果想吃大龙虾,但是手头又不宽裕的话,建议大家可以买琵琶虾来尝一下。
第二种:泥螺
泥螺是一种不常见的海鲜,它主要产于辽宁和宁波。泥螺看起来与普通的海螺不一样,一般普通的海螺肉体都是蜷缩在螺壳里的,但泥螺却有一半的身体在螺壳里,另一半是裸露在外面的,而且吸水后体积会膨胀得很大。要想吃到最肥美的泥螺,要在春季和秋季的时候,这两个季节泥螺的味道更加鲜美。
第三种:血钳
没吃过血钳的人可能不知道血钳其实是一种海螺,这种海螺还挺常见的,一般宵夜店里都有卖。血钳外表丑陋,而且煮熟之后的血钳有点恐怖,粘连着一些红色液体,看起来就像鲜血一样,这很多人不敢下口。
第四种:苦螺
很多海螺的外表都很漂亮,所以有些人在吃完螺肉之后会把螺壳保存下来,但是苦螺跟很多漂亮的海螺都不一样,它的外表非常粗糙,看起来有点丑,而且会让人觉得它的外壳永远都洗不干净,再加上它先苦后甜的味道,所以很多人都不喜欢吃苦螺。
第五种:斗笠螺
斗笠螺的外表看起来就像一个斗笠一样,形状有点奇怪,不过它的味道却是非常鲜美的,素来有“鲍鱼螺”之称。苦螺跟鲍鱼比起来螺肉更小,所以烹饪的时候也比较容易入味,吃起来味道比鲍鱼还好一些呢。
第六种:藤壶
藤壶一般都是密密麻麻地生长在一起,所以建议有密集恐惧症的小伙伴千万不要看藤壶的生长照片,会让人受不了的。藤壶一般都长在海边的岩石上,不仔细看的话根本就看不出来,而且如果你不是一个在海边长大的人,不知道藤壶是一种怎样的海鲜,那你可能会误认为藤壶是岩石上被腐蚀的小孔。不过,藤壶的味道还是特别鲜美的,而且价钱也不便宜呢,目前在海鲜市场最便宜也要卖到1500块一斤。
❷ 有哪些海边小吃
海边的小吃啊,那就是海鲜为主了。
对于一个生活在海边城市的我来说,虽然对海鲜没有什么很大的兴趣。但是这个海鲜确实朋友聚餐,哥们喝酒中不可缺少的一部分。
为了追求原汁原味,很多海鲜的做法都是很粗放粗犷的。
蒸、煮、烤、炒。
这四种方式是非常常见的方式,至于油炸和慢炖,一个是因为过于油腻的缘故,另一个是因为实在是太耽误时间了,完全不适合快节奏的生活。
海蛎子,是一种很常见的海鲜,差不多每个居民小区里的市场都是有叫卖的。在价格上,也是能够让人接受的了的,一般是三到六块钱一斤吧。这价格不同,海蛎子的大小也是存在的差异。不过对我这样抠门的人来说,三块钱一斤的就足以满足我的口腹之欲了。
拿回家,先是用刷子仔细的将海蛎子的外壳刷洗干净了。然后用一个蒸锅烧上水,等待水开之后,将海蛎子一个一个的摆放到蒸屉里即可。时间不同很长,只需要看到海蛎子一个个的能够轻易的打开了,这也就熟了。不用放那些会夺取新鲜海鲜的鲜、甜、嫩、软、滑口感的油、蒜末,不需要任何的佐料。开锅的时候,当你掀开盖子的一瞬间,你就能闻到这属于大海的馈赠。