一斤肉筋多少钱
① 牛筋多少钱一斤
牛身上的筋很多，价格高低分买哪部位的筋。牛蹄筋相对来说不算贵，比牛肉价格低3——4元。但是吃起来有一种怪味道。发膻味。还有牛肚皮上的筋皮，那个筋不错有厚的筋皮。价格略比牛肉价格低一点。也就低是1元左右。挺好吃的。还有一种筋价格要比牛肉高一元到二元左右。是牛腱子肉两侧的筋头，俗称“腱子把”,也很好吃。
② 鹿筋多少钱一斤
一般在网上买200可克的要150元左右，在实体店可能得在这个价格基础上再加50至100元
③ 牛筋贵还是牛腱子肉贵啊
牛肉价格39元一斤,牛筋比牛肉贵一些要55元一斤,新鲜现杀的牛腱子肉,买回来后切成6厘米大块,和牛筋一起清洗干净焯水去生后,放入炖锅里,加入味极鲜,豆瓣酱,葱段姜片,八角,桂皮,大火烧开炖40分钟,加入适量的盐调味后再炖20分钟,用筷子戳一下,牛肉变软就熟了。
④ 牛板筋和牛肉哪个更贵
普通部位牛肉比牛筋便宜 要是拿最贵的和牛 比 当然牛肉贵 。
采纳哦
⑤ 91块500g牛腱子贵吗
91块500g牛腱子很贵，500g牛腱子也就是一斤牛腱子市场价一般在50-70元，91块一斤已经超出了市场价，所以很贵。
⑥ 弄个烤羊肉摊。大概需要多少资金羊肉多少钱一斤、牛板筋多少钱一斤。羊脆骨多少一斤。羊腰子多少一斤。
自己算算不就成了，一个大的烧烤炉子（短期用的铁皮薄100元~200元）（长期用的铁皮厚200元~500元），小的烧烤炉子15元一个左右需要10来个，桌子10来个，每个桌子要配5~6个小椅子或马札，需要羊肉串签子2000~3000根，一根0.2元左右，上菜的不锈钢盘男子几十个，每个不到10元，还有冰柜展示柜什么的自己看情况去弄吧，最后就差木炭（2~3元一斤），孜然粉（20元一斤），辣椒粉（9元一斤），那些菜类根据每个地方，价格都不一样，你去别家吃一次就知道了
⑦ 羊脚筋和猪脚筋哪个好价钱多少钱一斤
羊蹄筋比较好， 大概40-50一斤，各地价格有点偏差。
烧羊蹄筋主料：羊蹄筋(泡发)250克
烧羊蹄筋辅料：冬笋15克,香菇（鲜）10克
烧羊蹄筋调料：料酒10克,酱油15克,味精2克,鸡油40克,鸭油35克,花生油40克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,八角2克,糖色3克,盐3克,淀粉(豌豆)10克
烧羊蹄筋的特色：色泽红亮，柔软滑润，味醇鲜香。
烧羊蹄筋的做法：
1.将蹄筋切成3.3厘米的段，放开水锅中烫透。冬菇、冬笋片成片。
2.坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱（切段）段、姜（切片）片、蒜（切片）片炒出香味，加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料，放入蹄筋、酱油、盐，用微火焖入味，移旺火收汁，调入味精、糖色，淋入水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入鸡鸭油，翻转过来，出勺装盘即可。