深圳牛腩多少钱一斤
Ⅰ 牛腩和牛瓦沟哪个贵
牛瓦沟更贵一些,40块一斤,牛腩13元一斤。
牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉,并不是牛腩,虽然不是很出名,但它确实美味,特别是做成牛瓦沟萝卜汤,好喝又营养。
而牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,与牛瓦沟所在部位有所差异。在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。
Ⅱ 牛肉现在多少钱一斤
现在牛肉多少钱一斤?
现在牛肉价格大概在31-35元左右一斤,但由于市场、产地、品种、部位的不同,价格会存在一定区别。比如在黑龙江哈尔滨市道里区地区,牛腩市场价大概在21.5元左右一斤;在河北唐山市开平区地区,牛排市场价大概在20.5元左右一斤;在云南西双版纳傣族自治州景洪市地区,牛肉类市场价大概在33.52元左右一斤;在湖北荆州市公安县地区,黄瓜条牛肉市场价大概在26.36元左右一斤;在山东济南市历城区地区,牛上脑市场价大概在25元左右一斤;在辽宁大连市沙河口区地区,牛上脑市场价大概在30.5元左右一斤;在山东东营市广饶县地区,牛腱子肉市场价大概在29.5元左右一斤;在河北唐山市开平区地区,牛里脊市场价大概在34.5元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看,以上价格仅供参考,具体以当地市场价格为准。
Ⅲ 牛腩和牛腿肉哪个贵
牛腩一般网上购买二十几块钱一斤,牛肉会贵一些,牛肉腿新鲜的在网上购买要50块以上,在菜市场买估计也要35以上。
Ⅳ 一斤牛腩切多少块卖合适
十块左右。
牛腩的市场价格大约在25~30元左右一斤。牛腩只是一种统称,国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为扰租主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,为上等的红烧部位。同时,牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉,因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。
牛腩的营养价值
1、滋养补虚:牛腩含缓销兆有大量的蛋白质和氨基酸,也能补益气血、强壮筋骨,对身体虚弱有良好的斗睁滋补作用,也用于人类病后身体的恢复。
2、补血养血:牛腩能补血养血,含有多种维生素和微量元素,能促进人体血红细胞的再生,可以缓解人类的贫血和气血两虚等不良症状。
3、延缓衰老:牛腩中含有一定数量的胶原蛋白,人体吸收这种成分以后,能滋养肌肤,增加皮肤弹性,对延缓衰老有一定的好处。
4、强壮筋骨:牛腩含有大量的微量元素和磷,对人体骨骼的发育有很大的好处,也能增加人体内的骨密度,减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。
5、防癌抗癌:牛腩能加快体组织细胞的再生与代谢,能减少病毒对身体细胞的伤害,从而也就抑制了癌细胞的生成,让癌症的发病率明显下降。