猪翠骨多少钱一斤

① 猪鼻骨，中药材

嗯是药材，学名就是猪鼻骨，现在市场这个药厂大概就是150元一斤。希望采纳，谢谢。

② 2020八月在附近超市第一次买猪脆骨肉16、6元,后腿肉近三十块钱,为什么这么大

因为买猪脆骨肉基本上都是骨头会多一些的。有一些金，所以他会稍微便宜一些，而后腿肉呢？那都是后秋。他就会比较贵，都是肉类。

③ 一道菜 叫一品脆骨 但是网上找的都不是我吃过的

主料：鸡脆骨半斤，洗净备用。

配料一：鲜红辣椒七个、绿尖椒一个、小葱一颗、新蒜六瓣、鲜姜一大块洗净备用。

配料二：干红辣椒三两、麻椒六钱、大料一个。

调料一：草菇老抽一匙、麻油半匙、蚝油一匙。

调料二：淀粉一大匙、精盐和花椒粉各少许。

将配料一中的鲜红辣椒和小葱切成小段、绿尖椒和鲜姜切成小片备用。

主配料调料大合影——我这套餐具啊，是我一个嫂子从俄罗斯不远千里背回来的，知道我喜欢这些更喜欢绿色就送给我了，材质是玻璃的，共六中盘、六大盘、还有一个大碗花色很漂亮，我特喜欢，爱si我嫂子了。

将鸡脆骨用湿淀粉、精盐、花椒粉以及葱花、红辣椒段、姜片腌制二十分钟入味。

将腌制的鸡脆骨中的配料葱花姜片红辣椒段挑出，锅内倒入豆油，油一定要放豆油，色拉油和花生油的我都炸过，还是不如豆油的香，油温七层热后放入鸡脆骨翻炸。

约七分钟后捞出炸成微微金黄色的鸡脆骨装盘。

自:Club.ChinaRen.com

凉锅凉油放入麻椒大料干红辣椒小火炸出麻香和辣香。

锅内依次放入花椒粉、鲜红辣椒绿辣椒段、葱花、大蒜瓣、姜片。

锅内放入过油后的鸡脆骨翻炒几下。

锅内再放入蚝油、精盐、白糖、麻油（为什么放了麻椒还要放麻油是因为老公喜欢吃麻辣微甜一点的菜，放入麻油菜肴会更麻。）调味后翻炒几下即可出锅。

牡丹式香辣鸡脆骨之成品图。老公吃这道菜的时候喝了点酒，看着他额头的汗珠就知道我做的鸡脆骨有多麻多辣，还有吃完晚饭盘子里只剩下的红辣椒和麻椒就知道我做的这道菜他有多喜欢——嘿嘿，心头美美的，很有成就感......

牡丹式香辣鸡脆骨的特点是：麻辣鲜香、麻入心扉、辣沁心脾、爽而不腻、脆而不韧，是下酒之极品，也是上网时聊以打发时间的一种美美的零食。

小贴士：

1、凉锅凉油放入麻椒和干辣椒是因为能将麻椒和辣椒的香气慢慢地一点点地渗出和散发。

2、将干红辣椒用米醋泡二十分钟后入锅翻炸辣椒不会变黑发糊。

3、本菜未放鸡精和味精，是因为鸡脆骨本身就很鲜，又加入了蚝油更将菜肴提升了鲜味。

，这个是鸡脆骨，其实都一样，换成猪脆骨就行了爱吃香菜出锅放点就OK了！！！好几张图呢！！！http://cbbs.chinaren.com/bbs/detail_msg.jsp?mainmsgid=164253653&boardid=48

④ 肉贩子偷偷留着吃，猪身上“最值钱”的部位是哪里

平时我们日常的生活里面，一定是吃猪肉吃的是最多的。因为猪肉的营养价值高，不像是牛肉，羊肉有膻味，猪肉是大家都能接受的。但是大家知道猪身上''最值钱''的部位是哪吗？它就是月牙骨。肉贩子都偷偷的留着吃，识货的人就抢着买了。

月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称''脆骨''），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。

月牙骨含有丰富的骨胶原，维生素还有蛋白质，其中它体内含有的钙质也是非常高的，非常适合处于生长发育中的儿童还有骨质疏松的老人来吃，能够为人体补充足够的钙质。那么下面就来看看这个猪脆骨怎么做才好吃吧？

【小贴士】：

1、猪脆骨剁成细条会更加容易烧制，我这个脆骨焖了将近20分钟，吃起来还是比较的脆硬，要是想吃软一点的，可以多加水然后多焖煮一段时间。

2、家里面要是有高压锅的还可以放进高压锅里面焖，效果出来会更好，做起来也会更加的方便。

3、能吃辣的话最后还可以放点青椒一起翻炒一下，味道也不会差的。

⑤ 猪脆骨现在市场上多少钱一斤

在15到25之间。一般是冷冻的，便宜的一般是国外进口的。价格高点的是国内冷鲜的。