一斤江米煮粥放多少水

Ⅰ 外面卖的粥一公斤大米加多少公斤水

做粥一般水和大米的比例是4:1，一公斤大米需要加4公斤水，如果你想做的更黏稠一点，可以适当的减少水，如果想做得更稀一点，再多加一些水也可以。

Ⅱ 外面卖的粥一公斤大米加多少公斤水

外面卖的粥，一公斤大米的话，一般是加四公斤的水的，这样熬出来的粥会非常的好喝的

Ⅲ 一斤米，要放多少水，才能煮粥比例是多少

煮大米粥的时候,通常米水比为1：8～10。下米后用大火加温，水再沸则改由文火熬煮大约20分钟，并适当搅动约10分钟，以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～

Ⅳ 煮粥时，米和水的比例是多少

做粥一般水和大米的比例是4：1。

如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底。）

各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，要是煮粥就要逐量加水了。

如果喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。

稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽。

(4)一斤江米煮粥放多少水扩展阅读

煮好粥的标准是什么：

1．生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。

2．用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好。

3．加入些高汤，是粥营养美味的小秘密。

4．粥是高温糊化的美味，这就是化学上有名的糊化反应。

5．最好选用新米煮粥，配料更要新鲜，否则粥就谈不上鲜美。