湛江沙虫多少钱一斤

❶ 黑沙虫干功效和沙虫有分别吗

黑沙虫干功效和沙虫没有分别。

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。

除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。

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沙虫也算是北海的特产之一，北海的沙虫确实很好，不过价钱也越来越高，今年的话差不多要550左右一斤的沙虫干，新鲜的在市场卖到50块钱左右一斤，小一点的也要30到35一斤。

但是如果你说功效的话，我们作为北海人不觉得功效有多么显着，不过我们相信沙虫煮粥对身体有好处，所以经常拿来煮粥给小孩或者是生病的家人吃。

煮粥的话先把沙虫干剪断把沙子去掉，然后小火炒一下再放入粥里面熬。网上的沙虫也不一定是北海这边的，如果你有熟人在北海，最好叫他们帮忙买了之后邮寄过去给你。

❷ 沙虫刺身

沙虫刺身，当然是生吃沙虫。

或许很多人对吃生冷的鱼生，刺身之类有些厌恶，但是也有很多人无法杜绝它那种天然的鲜味。

活生生的沙虫还在盘子里蠕动，抓起剪去头尾端，取出内脏和沙子，清水洗数次干净，确保不带任何砂砾，然后摆上冰盘。做法简单明了，甚至没有技巧可言，但是酱料比较讲究，不过也有人直接用芥末。北海人喜欢用红醋加糖和蒜作为一般酱料，当然也有一些酒家自己配的酱料比较好吃。

其实，这道菜吃的就是它原材料的味道。一道美食从最初选原料开始就是一道工程，直到最后排盘上菜。每一道工序考验的是一名厨师的大爱与匠心。一盘水煮时令蔬菜，从挑选适应季节的菜肴，放水、控制火候，控制盐油，出锅时才能获取属于这个季节的清脆与甘甜。

好的原料不但讲究出产的地方，还要讲究时节与气候。

北海位于广西西南方向的沿海城市，它是海上丝绸之路的城市之一。这里的人们独天独厚享受着北部湾赋予的自然丰富的美味。鲜甜是这里美味的代言词，所以当地人饮食都以清淡为主，不太喜欢重口味。

大家做菜偏向清淡，更喜欢菜肴的原汁原味，例如清蒸，白切，鱼生。哪怕是打火锅同样一锅清水，加点盐油，等水烧开后再将主料放进锅里。煮上三五分钟，沾上调味料吃，嘴里流转的是食材的原有味道，

阿梅是北海的原住民—疍家人，自小跟从母亲到大海里挖沙虫。清晨起床，她的母亲扛锄头，挎篮子去海边挖沙虫。锄头一定要用尖头的那种，而竹篮必须没用空隙，要不然，沙虫都从篮子空隙跑回海里，一切徒劳无功。然而，挖沙虫并不是那么容易，小小的沙虫就像海沙里的蚯蚓，它在沙子里异常灵活，能瞬间钻回沙子里影踪难觅。所以阿梅跟着母亲练就一身抓沙虫神功、眼疾手快，

沙虫是什么东西呢？

或许，很多人不懂。我在网络了一下，竟然发现它还有高大上的学名“方格星虫”外观长约两寸，状若芦芽，外表晶莹，身体内部填充的都是海沙，是一种高蛋白的补品。沙虫选择在北海生长有它的原因，因为北海的大海拥有洁白的海沙，温暖的海水，没有冬秋的季节。沙虫随着北海市逐渐出名。壮阳的功效也更为人知，沙虫干的价格也为此一直高居不下，单价七百到一千块钱一斤。

最近，阿梅在朋友圈里老抱怨。

外地客将毁灭北海的生态环境，再过几年，北海的沙虫将要被灭绝。再没有沙虫可吃。详细追问，原来如此。外地人比较务实，喜欢用先进科技，一台高压水枪将沙虫从海沙里抽起来，不管幼苗或者成虫全部带走。大条的成虫卖给酒店，大排档。小条的幼虫晒干，作为干活在市场上营销。一天可获得三四十斤毕竟沙虫的单价高，活的沙虫也能卖到四五十块钱一斤，成本同样划算。可沙虫的幼苗都不放过，那么，以后的大海将又缺少一个物种。

这种名为方格星虫的美味将消失在人类的餐桌上。当地球只剩下人类的时候，是不是应该吃人了呢？人类的嘴是加速物种灭亡最强大的机器。人类贪欲的心同样也是加速物种灭亡最强大的机器。如此的暴力，最终残害的，是人类自己的后代。
关于沙虫的做法有千百种，如果想知道的话，请关照我，鱼非白来至北海的吃货。

❸ 游客点4道菜花费近千元怀疑被宰，为何出门旅游经常会遇到这种事情

一名游客在广西北海一家餐馆点4道菜花费974元怀疑被收高价引关注。账单显示，小龙（该游客的化名）等3人共点了4道海鲜。商家回应称油螺、沙虫是较贵的海鲜，均明码标价138元每斤，且称重后小龙签字确认。我搜索发现，该店评论栏不少网友提到被“宰”。

许多购物店不明码标价，还有的商家即便是明码标价，也是抬高价格多少倍。去年我在西南某省旅游，在当地中药材市场为亲友们购买了一万余元的天麻、三七等商品，各景区景点几乎都有这两类商品出售，标价都是在每斤8OO元到一千元之间，而且还都是虚假标记“野生”二字，而我购买的同类产品，仅仅一百多元一斤。如此宰客的标价竟然能允许商店出售，说明有关部门对旅游景区标价管控没有到位。

不仅仅是旅游景点，任何经营者也就是商人，其本性都是贪婪的，谋取利润最大化，是所有商人一切工作的出发点。就拿旅游景点经营者来说，面对国内旅游市场的快速发展。在当下这种卖方市场的环境下，如何快速获取暴利，成为众多旅游景点经营者的共识。

也就出现了如欺客宰客等，许多不合理的经营情况。针对这样一些不合规不合理的经营情况，靠说教靠诱导靠规劝有用吗？指望商人们都良心发现，都自觉的规规矩矩去经营，显然是不太可能的。唯一的办法只能是，强有力的监督和管理，以更加严厉的处罚措施，迫使所有经营者合规合理经营。此外，对勇于揭露和举报违规经营的消费者，一经查证属实，除了弥补他们的损失，还应给予必要的奖励，以起到协助监督的作用。