北京莲藕一斤多少钱

❶ 一斤莲藕能做多少藕粉

一斤莲藕大约可以制作出0.08斤左右的藕粉。藕粉的得率是0.08%。

做藕粉的方法：

用料：藕去皮后500克、清水500—-800克

1、莲藕两节，一斤莲藕9块钱，买了11块钱两节，一般选红莲藕，淀粉含量比白莲藕高，莲藕选短，粗，色深孔小的出粉率会达到10%。

❷ 莲藕多少一斤

0.5公斤一斤

❸ 木耳和莲藕胡萝卜多少钱一斤啊

很便宜的，我昨天买了大都是在两块到三块钱一斤价格。

❹ 藕也不贵为什么现在的藕粉都这么假

一斤的藕的成本是1.2元（产地：嘉兴秀洲区）。当然各地的莲藕因为品种不同，含粉量不同，价格也会不一样。我知道在扬州，新鲜老藕连8毛一斤都没人要。而在嘉兴这里，新鲜的莲藕卖给一级蔬菜贩是1.45元一斤。所以很多扬州的挖藕工跑到这里来挖藕，因为这里的工资更高——3毛一斤。多少斤的莲藕可以制作1斤藕粉呢？答案是12斤左右。藕粉的关键是什么？一是原材料要新鲜，品质要好；二是一定要干透，晒干或者烘干。如果藕粉不够干，你买回去放几天就会发霉。手工制作藕粉，流程包括清洗、碾碎、沥水、削片、晒干。平均每人一天可以制作20斤藕粉。每天人工耗费200元除以15斤=13.3元/斤。制粉机和烘干机的电费+折旧是1元每斤藕粉。藕老板一斤藕粉赚0.25*12=3元钱（一斤鲜藕赚0.25元）。包装罐和贴纸：1.8元。所以一斤包装藕粉的价格是：1.2*12+13.3+1+3+1.8=33.5元。这是产地直销，如果有中间商，那么价格还得贵一些。所以当你看到市场上所售藕粉单价低于33.5元时，就得好好斟酌一番了。