美冬巧克力多少钱一盒
① 世界上最贵的巧克力品牌是什么
最贵的的肯定是Knipschildt 的黑松露巧克力,每磅2600美金。绝对是天价中的天价中的天价。本人算得上巧克力大咖,但还真没吃过,实在太贵吃不起哈!
不过一个品尝过的朋友表示“没有惊喜”,他说主要采用了名贵的黑松露以及市场炒作手段高明,但真的说味道有如何震撼,倒不见得。按他的说法,Knipschildt巧克力纸醉金迷、引人入胜,但它没有“灵魂”。这家伙把巧克力的味道都上升到这高度了~
不过本人倒是同意,如果真是想品尝美味的松露巧克力,2600美金一磅的实在太贵,没意思的,你姨妈送你的450美金一磅的TEUSCHER已经称得上是极品中的极品,学我朋友的说法:这才是有“灵魂”的巧克力。毕竟,TEUSCHER是这松露巧克力的始祖。虽然吃他家的巧克力也绝对算一件奢侈事儿,但是这贵得还是会让你觉得物有所值的~PS:你姨妈还真有品位哈~
② 生巧克力和熟巧克力的区别 生巧克力可以直接吃吗
生巧克力可以直接吃。
区别:
1、分类不同
生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力,因为要兼顾运输与保存的需要,在工艺上要做到不含水分、熔点高,所以口感就不可避免地比较硬了。
巧克力原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
2、材料不同
生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒,洋酒可以提升巧克力味,奶油则加强了柔滑香浓,不过保鲜期只有30天。
巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味 。可可中含有可可碱和咖啡碱,带来令人愉快的苦味;可可中的单宁质有淡淡的涩味,可可脂能产生肥腴滑爽的味感。
3、做法不同
生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力,跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程,称之为熟巧克力)是完全不同的东西。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。