皮皮猪多少钱一吨
Ⅰ 一吨猪肉等于多少头猪
大概需要14头左右的生猪。
生猪的出肉率(把内脏,皮毛,骨头等都去掉)平均是在0.7左右,生猪一般是100公斤左右出栏,也就是说,一头100公斤的生猪,宰杀后的猪肉只有70公斤左右。
需要根据生活常识估算一头生猪的重量。
Ⅱ 有谁知道牛皮下脚料一般多少钱一吨
牛皮一般都是制革用,分为黄牛皮和水牛皮,其中还有部分进口皮。下脚料在各个生产环节中都会有产生,由于生产工艺不同所产生的下脚料也是不同的。
1.毛皮下脚料,是在牛皮投入生产前做的分割,把制革不用的头,腿,尾巴。牛油,耳朵等部位去除。其价值是随市场行情波动的。一般都是作为熬胶用的废料都在一块二三毛钱一斤左右。
2.灰皮,是在生产时经过侵水脱毛侵灰片皮时产生的下脚料,还有许多是二层圈边时产生的。。。由于质量不一所以价钱也不一样。片皮时的油皮一吨大约100-150元。腿皮 600元左右。二层的肚边皮价钱以质而定。。。
3.酸皮。是黄牛二层在片酸板时的下脚料,一般都是三层或四层,由于质量比较好价钱也比较灰皮高一点。
4.蓝皮.是皮革经过鞣质以后产生的。数量比较大。有头层和二层的区别,一般都是圈边时的下脚料,大块的可以深加工成手套革。价格在几毛钱一斤大块的一块多一斤。还有就是在蓝皮削匀时产生的皮丝,跟面条一样的最长十公分的条状物。价钱在两百多一吨的样子
5.成品皮。做成成品以后的圈边的废料。一吨一般在2000元以下。
毛皮。灰皮。酸皮的利用途径一般都是做饲料蛋白和熬胶用。蓝皮和成品皮由于经过了鞣质过程,添加了重金属铬--碱式硫酸铬作为鞣剂一般都不作为食用或饲料蛋白而只是用作工业胶的原料,。但是有部分不法分子把工业胶冒充食用胶投入食品甚至药品工业。
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如有疑问粉我必答
Ⅲ 今天大猪价多少钱一斤今天大猪多少钱
截止到2020年1月3日,国内的猪肉价格各省份都不相同,以上海市普陀区某超市为例汤骨每500克14.8元、后腿肉21.98元、带皮前腿肉(冷冻)15.98元,该价格会持续发生变化,具体需要购买者实时关注。
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猪肉的选购方法
皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。
鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。
表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会感觉表面干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差。
Ⅳ 核桃皮是350元一吨问多少钱一斤
一吨是1000公斤2000斤,350元一吨,一斤就是350/2000=0.175元一斤,就是一角七分五一斤。
Ⅳ 1984年安徽芜湖市猪肉多少钱一斤
1984年安徽芜湖市猪肉,国营市场凭票价一斤8毛钱,放开价格一斤3元多。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
Ⅵ 小猪儿多少钱一斤
截止2021年8月4号,以哈尔滨为例,小猪价格在450到650之间斤数在18到25斤左右。
1、看体型外观
仔细观察仔猪外观,身腰较长,腹部上收和呈扁圆状而不下垂,臀部突出而丰满,背较平而稍宽及皮薄毛稀的幼猪,一般都是瘦肉猪的杂种,这种猪育肥时生长快,饲料报酬高,皮毛光亮顺滑的仔猪才是健康的上等品,千万不能购入皮毛粗乱,肉色不好的仔猪,这种猪绝大部分是病猪。
2、亲自到猪场购买仔猪
有条件的养猪户最好亲自到养猪场购买仔猪,养猪场的仔猪都经过科学培育和严格防役,其仔猪健康肯长,饲喂成本低,尽量避免到市场上购买,因为经过长途运输的仔猪容易得多种应激性疾病,还有市场上各地各种仔猪集中。
人流量大很容易传染各种疾病,一旦买入被染上顽固性传染病的病猪,会给养殖户带来十分巨大的损失,甚至传染病毒会继续危害养殖户今后购人的健康仔猪,一些不法商贩为牟暴利不择手段给仔猪灌食,造成仔猪得恶性肠胃病,有的难以治愈。
购买技巧
看眼睛
眼毛短、眼睛发亮且有神、眼角无泪斑、这样的猪健康活泼、生长良好、绝大多数无毛病,可以选购。
看脖子
不粗不细,并有一定长度、母猪较公猪长、育肥猪的不易太粗、最好选择头小屁股大的猪苗。
看皮毛
健康的猪苗皮薄红润、被毛整齐、平滑、光亮的猪猪体质好,长得也快、如果皮毛粗糙、苍白无光、那一定是病猪或者僵猪,千万不要选购。
看精神
健康猪苗精神饱满、站立自然、步态平稳、奔跑有力,提起仔猪后腿不叫或者叫声不大、但挣脱强而有力,说明此猪的性情不急躁、能尽快适应新环境。