苦豆多少钱一斤
❶ 干蚕豆现在收多少钱一斤
干蚕豆价格,网上报价每斤3元。
蚕豆菜谱
蚕豆米鸡蛋汤
原料:
蚕豆、鸡蛋
做法:
先将1斤蚕豆剥壳,取出一颗颗蚕豆,再将蚕豆米一分为二,两个鸡蛋打散。锅中放油,将大蒜放进锅中炒一下,加清水烧开后放入蚕豆米,煮开后继续煮1至2分钟,将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液,煮沸后撒盐调味即可食用。
海带冬瓜豆瓣汤
原料
浸发海带60克,冬瓜250克,去皮蚕豆瓣5克,调料适量。
做法
先将洗净切成片状的海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油炒一下,然后添加200 毫升水,加盖煮沸。待蚕豆将熟时,再把切成长方块的冬瓜和盐一起放入锅中,冬瓜烧熟即可。
葱油蚕豆
用料
蚕豆(一定要买回家现剥)
小葱
海盐
糖
鸡精
做法
蚕豆买回家,炒之前剥,洗净沥干
油锅加热至八成后撒一半小葱爆香
入蚕豆翻炒均匀
加适量水,能盖过大半蚕豆,盖盖焖煮
差不多看见蚕豆皮都爆开了就行,开盖后加海盐、糖(想要蚕豆鲜美一定要加糖)、鸡精翻炒
收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅
鲜蚕豆炒鸡蛋
用料
蚕豆200克
鸡蛋2个
小葱1根
小米辣(可不放)1根
盐适量
油适量
做法
蚕豆上市的季节,鲜蚕豆去掉外皮,剥出豆子洗净
锅里倒入少许油烧热,鸡蛋打散,倒入炒锅,等鸡蛋凝结七八分熟捞出来
炒锅倒油,放葱花和小红辣椒炒出香味
下蚕豆瓣翻炒,嫩蚕豆很容易就能炒熟,翻炒一会加入适量盐和一点清水,盖上锅盖焖2分钟
倒入鸡蛋快速的翻炒几下,(这里可以放点胡椒粉)食材入味,就能装盘了
蒜香蚕豆
用料
蚕豆1斤
蒜半头
小葱4至5根
糖适量
料酒适量
盐适量
鸡精少许
做法
把缝隙中间那条茎一样的东西去掉
用清水反复冲洗干净,沥干备用。
把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉,喜欢蒜的可以多放点
把葱叶留着最后用,葱白部分切碎。
锅烧热倒入适量食用油,下入蒜末和切碎的葱白,小火炒出香
炒香后放入蚕豆一起炒,再倒料酒翻炒几下,放入盐,糖(这里的糖是提鲜去涩口的,可以比平时炒菜的用量多一点),翻炒一会儿后,倒入适量的清水,中小火略闷煮一会儿。(不要倒一大勺水下去哈,毕竟蚕豆很嫩,很容易熟的)
煮熟收汁,放点鸡精,撒点葱花即可出锅。就这样,一盘入口软糯,鲜香扑鼻的蒜香蚕豆就做好了。
❷ 黄豆多少钱一斤市场价
黄豆一斤约3.15元至3.75元。
黄豆食谱
黄豆排骨汤
主料:排骨500克、黄豆适量
配料:姜,姜分别切片跟切丝,盐,鸡精,醋
做法:
1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
3、排骨飞水后捞出备用。
4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。
5、最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)。
黄豆无花果猪脚汤
主料:猪脚1只,黄豆100克,无花果3个
配料:姜4片,料酒、盐适量
做法教程:
1、准备材料。
2、黄豆浸泡2个小时。
3、猪脚焯烫后沥水。
4、锅中加水,入黄豆、猪脚、姜片。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时,关火稍焖一会儿即可出锅。
小窍门:
1、黄豆要提前浸泡两小时。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。
大白菜黄豆煲猪蹄
主料:猪蹄1个,大白菜2片,黄豆40g
配料:葱适量,盐适量,料酒20ml,胡椒粉适量,鸡精少许,大料2个,姜适量
做法:
1.黄豆提前浸泡一夜。
2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。
3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黄豆。
6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。
7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。
8.然后把大白菜放入砂锅。
9.加入盐,胡椒粉继续煮上15分钟。
10.最后撒少许蒜苗花关火。
小窍门:
1.黄豆最好提前浸泡一夜,泡至发胀再煮至,会更容易绵软口感好。
2.大白菜炒制一下在煮汤,更香鲜。
❸ 最好的咖啡豆要多少钱一斤
现在市面上的咖啡豆品牌越来越多。因为喜欢喝咖啡的人也越来越多,尤其是一些酒店和餐厅更是大量的采购咖啡豆,便于为消费者提供现磨咖啡,但是咖啡豆产地不同,生产商不同,味道和口感之间都有很大的差异,价格之间也不一样的,那么咖啡豆多少钱一斤呢?哪个品牌的咖啡豆好呢?接下来我们一起来了解一下吧!
文章小结:以上就是为大家介绍的咖啡豆多少钱一斤 和 哪个牌子的咖啡豆好的相关内容,相信看了文章之后,大家对咖啡豆都有了一定的了解,建议如果只是自己喝,因咖啡豆存放时间长,口感和风味都会欠缺很多,建议小批量购买。Novell咖啡的胶囊咖啡或者袋装的咖啡豆就不错,封密做得很好,存放时间长一点也没关系。