猪尾巴多少钱一斤

⑴ 农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴

具体是怎么回事呢？因为这位朋友自己之前一直合作的猪贩子生病住院了，但是猪又大了不能等了就在网络上联系了一个猪贩子，经过一番讨价还价之后，猪贩子给的价格比当地的报价还要高出5分钱，这位朋友也就欣然答应，商定第二天下午卖猪。猪贩子到了猪场后的第一件事自然就是看猪，但是这两个猪贩子看猪可不是好好看猪，而是又揉猪肚子，又跺脚的，甚至在最后赶猪的时候还要去扯猪尾巴。

原本以为随着规模化猪场的兴起，农村散养户逐渐消失，而且都是自由采食和饲喂的干料，也就没有猪场再在卖猪前提前喂料了，猪贩子也就不需要又揉猪肚子又跺脚了。没想到在一些农村地区还是有猪贩子会这么去做。这里也提醒咱养猪朋友如果有猪贩子这么去做要及时制止他，以免让自己遭受不必要的“损失”，而且这种猪贩子以后也最好不要同他们合作了。

⑵ 猪尾巴多少钱一斤

你问的这个东西价格，
猪尾巴多少钱一斤？
应该是没有办法帮你统一回答，
全国各地南方北方，
城市和农村产地和非产地，
价格完全是不一样的。

⑶ 为什么很多人爱吃猪尾巴，猪尾巴怎么做比较好吃

我觉的猪尾巴是猪身上最好吃的部位，做法很多，可以卤、红烧、凉拌等等，每一种做法都让人流口水，而最最让人吃了还想吃的猪尾巴做法是腊猪尾巴。

1、一斤猪尾，所使用的佐料配比：盐15克、老抽2克、白酒5克、花椒粉1克、五香粉1克。老抽主要是为了上色，如果不喜欢颜色深的，可以换成生抽。五香粉也可以自己配制香料炒一下磨成粉使用。

2、制作腊猪尾巴的猪尾巴是不能火烧和清洗的，否则有水腌制时容易坏。有毛也没关系，腊猪尾巴在吃之前还需要处理。

3、盐和五香粉炒后要放凉才能加入猪尾巴中。

4、高度白酒不能少，能起到杀菌的作用，还能去腥压异。

5、腌制过程中，每天都要翻动，这样才能入味均匀。

6、腌制后用热水清洗，可以使其快速收干，并且在晾晒过程中不会滴盐水，晾晒好后的成品看起来也更清爽干净。

7、如果没有条件烟熏，需要多晾几天，晾干后直接用保鲜袋分装放入冰箱冷冻室。

做好的腊猪尾巴，吃之前用火烧一下，再刮洗干净，然后直接隔水蒸熟即可，完全不需要过多的烹饪，这样做出的猪尾巴真的是香到骨头里了。

⑷ 一根猪尾巴有多重

一根猪尾巴有一斤半至两斤。如果是大猪的猪尾应该有一斤半至两斤之间，如果是小猪的猪尾巴应该有三两的样子。

猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

猪尾巴做法

猪尾切段洗净，用眉钳处理残余的猪毛。用眉钳处理残余的猪毛，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒一下，加料酒去腥，加少许老抽，适量生抽，翻炒至上色均匀，倒入混合好的酱类，翻炒均匀。

倒入没过的热水，烧开后，转入高压锅中，投入料包，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，大火烧至上汽后，转小火压30到40分钟。倒入没过的热水，烧开后，转入高压锅中，投入料包，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，大火烧至上汽后，转小火压30-40分钟。

⑸ 卤猪尾巴多少钱一斤，卤猪尾巴的做法

用料

主料

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  烹饪技巧

  1、鸭汤用鸭架小火熬制即可，从超市买来的半片鸭不仅可以做烤鸭，片下来的鸭架可以熬汤，就有了这粉丝汤的底料，一鸭多吃还不费事。

  2、粉丝再煮之前稍稍浸泡，易软还可减短煮制时间，注意不要煮的过久，影响口感。

  3、粉丝最好选用绿豆粉丝。

  4、鸭肝和鸭肠可以自己卤制，也可以买现成的来用。

⑹ 来伊份的猪尾巴多少钱

现在来一份根本没有加盟,所有的店面都是他们直营,直接投资的.现在做的都是他们亲戚，外面人是加盟不到的，现在就在每个店招一两个下岗工人！

⑺ 为什么猪尾骨比排骨便宜

猪身上比排骨和棒骨还适合煲汤的部位，才8块钱一斤，你知道吗
猪尾骨是属于那种骨头多肉少，所以说它价格比较便宜
猪身上比排骨和棒骨还适合煲汤的部位，才8块钱一斤，你知道吗？蛋白质是人体必须的，我们人类摄入的蛋白质途径主要是从肉里边获得。我们平常吃肉的话，首先肯定是猪肉，因为猪肉非常普遍，鱼肉、鸡肉、牛肉这些吃的人少，很难保证新鲜度。猪肉，我们首先得是五花肉，有肥有瘦，无论做什么菜都很好搭配，但是如果熬汤的话，我们肯定会选择排骨或者是棒骨。

今天给大家说的猪身上比排骨和棒骨更适合熬汤的部位是猪尾骨，而且价格很低，8块钱一斤，用来炖汤，分分钟秒杀排骨和棒骨。猪身上每个部位都有独特的叫法，比如说猪颈肉、大排、后臀尖这些，我们要说的这个部位猪尾骨，就是猪尾巴去皮之后的骨头，里边含有丰富的胶质，吃起来非常美味！

猪尾骨这个部位，很多人都不知道，除非是杀猪的摊位上才能够见到，这个部位价钱还特别便宜8块一斤，排骨都18元一斤，但是和排骨比，味道绝对很占优势！猪尾骨的吃法主要是煲汤或者卤着吃，我个人觉得煲汤味道更好，就来给大家说下猪尾骨煲汤的方法。

猪尾骨洗净之后切成小块，先在锅中加入适量食用油，煸炒生姜和大蒜，炒出香味，放入切好的猪尾骨，用铲子继续翻炒，颜色稍微变过之后，加点料酒去除里边的腥味。然后盖上锅盖煮30分钟，把切好的玉米和山药放入里边，继续煮半小时，加上食盐调味就好了。

猪尾骨味道特别鲜，所以我们做这个汤的时候不用放其他调料，喝过一次这种汤的亲们，就知道味道有多棒了！下次去买肉的时候，不妨买上一些猪尾骨吧！喜欢本文的亲们，请记得加关注哦，谢谢你们

⑻ 猪尾巴多少钱一斤

生的二十多元一斤，熟的三十到四十。

⑼ 猪尾巴要怎么做没膻味猪尾巴该怎么挑

说到猪尾巴，相信不少的吃货朋友肯定会流口水，猪尾巴大补切吃起来不腻，反而有点脆爽，深得吃货朋友们的喜爱。当然了它的营养价值也是毋庸置疑的，其实女生可以多吃，因为猪尾巴含有丰富的胶原蛋白，对于丰胸美容方面是非常好的天然食物！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种猪尾巴，美味好吃的做法，喜欢吃猪尾巴的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

⑽ 猪尾巴多少钱一根

大概30元一根。

现在猪肉的价格下调了一些，猪尾巴也便宜也不少，我们当地优质的黑猪猪尾巴一条30块钱左右根据大小来决定，因为量比较少，所以每回去市场晚了就买不着了，因此每次都会让肉摊老板帮忙留着。

猪尾巴胶原蛋白质含量高，女人多吃可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。除此之外猪尾还有补腰力、益骨髓的功效。

可以改善腰酸背痛，预防骨质疏松，延缓骨质老化、早衰等作用，因此猪尾巴也有“男人滋补菜”的说法，家里的顶梁柱在外工作很辛苦，不妨多做给他吃。

猪尾巴的吃法也有很多，烧、卤、酱、凉拌等都各有风味，我们家平时比较喜欢用来红烧或者是搭配花生一起炖着吃，花生本身也很营养，有“长寿果”的美誉，蛋白质含量也高，搭配上鲜香的猪尾巴一起炖，口感软糯鲜香，滋补不上火。

秋天进补吃再合适不过了，干燥天吃还能养肤，老少皆宜，大人孩子都很爱吃的一道美味。它是“男人滋补菜”，30块钱一根遇到别手软，顶梁柱要多吃，别不懂。