液氮速冻产品需要多少时间

㈠ 液氮冻机械零件有什么作用，液氮冻零件要冻好久

一般的命名为上盖（盖板）的零件作用是防尘、防油、密封、固定、连接支撑等作用，具体是哪几种就要看上盖在装配图中的位置与零件的装配了。

㈡ 一台液氮机一次能冻多少斤多长时能完成

要需要冻20个小时

㈢ 在一个密封的容器里液氮的能冷却多久

在一个密封的容器里液氮成液态保存，一经使用立刻冷却。30升的液氮，罐子有1cm左右的一个小孔，室温下大约可以用10天。
液氮冷冻的原理与工艺：液氮是一种比较理想的制冷剂，五色透明、稍轻于水、惰性强、无腐蚀、对震动、电火花是稳定的，一个大气压下，液氮的汽化温度为—195.81t，蒸发潜热为47.9kcal/kg，由于空间技术和炼钢等工业的发展，大量的制氧副产品——氮气经过液化得到的液氮作为一种深冷冷源已经广泛应用于医药、激光、超导、食品、生物等各工业生产和科研领域。20世纪肋年代液氮制冷剂直接气化制冷修筑地下建筑工程，已成为一种新的土层冻结方法，为提高地层冻结速度开辟了新的途径。

㈣ 液氮冷冻多久能好

半到一个月才能完全好

㈤ 液氮水果保鲜技术

用液氮改善水果的冷藏，在国外也是近年来才发展起来的，如西德豆972年有二座采用液氮贮藏有核水果的气调冷藏库投产。高温冷藏库中利用液氮与冷风机混合使用，其优点有：

1、可以利用氮气来进行气体贮藏水果，由于氮气充入冷库内降低了氧气的浓度，促使水果呼吸强度减弱，成熟度放慢，从而提高了冷藏水果的质量，也同时延长了贮藏期。
2、在液链蒸发时，吸收了大量的热量，从而使新鲜水果进库后快速冷却，库温彼动小，容易稳定，也可以提高商品的冷藏质量。
3、可以从根本上改变以往商温冷藏库制冷能力与需要冷量之间的矛盾，即能解决库内进热捉时产冷能力不足，冷藏时产冷能力过剩的矛盾。这对于改进制冷工艺将起一定的作用。
4、通过输入液氮，可补充库房可能出现的漏气。若一部分水果在贮藏期期中出库时，库内空气可以通过输人液氮迅速地重新调整。

㈥ 用液氮速冻食品，有哪些好处

速度快、产量高

冻结速度极快，每分钟降温7～15℃，冻结速度比一般冻结方法约30～40倍。

质量高

由于冻结极快，通过最大冰晶生成带的时间在9分钟以内。普通冷冻需190分钟以上(以青花鱼为例)。由于超速冻能使细胞内和细胞间隙中的水同时冻结成无数微细均匀的冰晶体，使细胞组织不受破坏，因而解冻后食品能最大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分。

干耗小

一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～0.5%，这对于价格较高的食品显得尤为重要。

抗氧化，杂菌少

液氮速冻时所产生的气体是隋性的氮气，氮气在生产过程中隔绝了空气起到了保护食品的作用。同时，由于冷冻速度极快，很好的隔绝了杂菌。

㈦ 隧道式液氮速冻机和隧道式速冻机有什么区别

隧道式速冻机一般根据冷源分为隧道式液氮速冻机和隧道式压缩机速冻机。
隧道式压缩机速冻机是比较常用传统的一种，一般理论温度可以达到零下35度，冷冻时间一般是半小时左右，机器本身造价比较高，后期运营成本主要是压缩机的电费，后期维护比较麻烦，没有保鲜作用。
隧道式液氮速冻机是近几年国内兴起的一种比较新的速冻方式，之前国外用的比较多，这个技术近几年才在国内逐渐成熟和发展，因为随着国人对食品的品种的要求越来越高，后期用液氮速冻机的企业会越来越多，机器本身造价比压缩机的低很多，后期运营成本主要是液氮消耗的费用，因为液氮速冻机速冻食品是不断消耗液氮的，理论消耗量是冻结一吨食品需要10-15分钟，消耗0.7吨液氮左右。
说到这里不免要提一下液氮，液氮有保鲜作用，所以很多企业开始关注液氮速冻，但是很多食品厂家在采购的时候并不知道液氮需要大量经常的消耗，所以如果有打算上液氮速冻机的话，建议先考察一下当地的液氮的价格，液氮本身出厂价不高，贵在运费上。

㈧ 组织在液氮多久冻好

一般组织冻存都是先放到-70度，24小时后再放到液氮中，这样对组织损伤较小，没听说先放到液氮然后再放到-70，还有要看你做什么实验，有必要都放进去吗？你可以往液氮里放一部分，能保存半年，就是楼上说的放在自制的布袋里就行，-70再放一部分，可以保存三个月，做实验先用-70保存的，这样不是很好吗？本人拙见，不知对否。补充一点，少用冻存管，我们的经验都是用布袋，冻存管容易炸。布袋很好做，找块纱布缝一个也行。布袋用长线绳扎口，一端引到液氮罐外面。