烤梨干需要多少时间
❶ 烤梨怎么做如何做好吃
烤生梨的做法
1.梨子洗干净擦干水分,切去上部的四分之一左右,用勺子和水果刀去掉梨核
2.每个梨子放入2-3颗冰糖,盖上切掉的部分,放入烤箱,温度设置160度,时间为60分钟。温度根据自己烤箱的特性和实际烤的程度调节,不预热烤箱的话,可以多加10分钟左右
❷ 烤梨干怎么做
1.原料选择:选肉质柔软细致、石细胞少,含糖量高、香气浓和果心小的品种,如巴梨、茌梨、茄梨等,剔除烂果与过熟果。
2.削皮:梨的外皮较粗糙,须去皮,可用人工和机械方法将果梗和萼片切除。3.切分:用不锈钢水果刀切成块状或圆片,也可以切成两半或4~5块。4.浸盐水:为防止切分后的果实氧化变色,可用1~2%的食盐水浸泡或喷酒护色。
5.熏硫:将梨片送入熏硫室。每吨果实用硫磺2~3公斤,熏硫时间依果实切分方法和厚薄而异,约需8~12小时。熏硫时间稍长,成品色泽淡黄色,且呈半透明状。
6.干制:在阳光下曝晒2~3天,然后将竹匾叠置阴干。经20~40天即可完成干燥过程。干燥率为4:1~7:1。
7.包装:用麻袋、竹匾或席包装。
质量标准 色泽美观,气味清香,肉质厚,不酥不霉,干燥,含水量为10~14%,无虫蛀,无杂质,无泥沙。
❸ 微波炉烤梨的做法窍门
锡纸烧烤梨的做法,冰糖烤梨
锡纸烤梨所需腌制时间:无,所需烤制时间:一小时。
锡纸烤梨所需材料及调料:
梨一个,最后使用外形比较均匀的,这样烤起来方便。冰糖和红糖各特适量。
锡纸烤梨烤前准备:
首先把梨洗干净,把小的头平切下来一块,把梨核尽量挖出来,但切记不要挖破。
将冰糖和红糖放到梨子里面,再把刚切下来的小头放回云并用牙签或其它东西固定好。
锡纸烤梨烧烤秘籍:
用锡纸将梨包好,烧烤架上架上烤网,放在烤网上开始烧烤,烤到梨出汁即可。
锡纸烤梨电烤箱做法:
电烤箱预热200℃,烤上约1个小时,然后取出烤好的梨并拆掉牙签。
把有皮的一面朝上放好,覆盖保膜,静置2小时等出水。
出水之后,盖上锡纸,200℃烤制半小时即可食用。
锡纸烤梨微波炉做法:
将处理好的梨放入碗中,盖上一层保鲜膜。
将盛梨的碗放入微波炉中,中火加热30分钟即可取出食用。
烤好的梨记得真热食用哦,这样口感更佳。
❹ 冰糖烤雪梨怎么用烤箱
锡纸烤梨所需腌制时间:无,所需烤制时间:一小时。
锡纸烤梨所需材料及调料:
梨一个,最后使用外形比较均匀的,这样烤起来方便。冰糖和红糖各特适量。
锡纸烤梨烤前准备:
首先把梨洗干净,把小的头平切下来一块,把梨核尽量挖出来,但切记不要挖破。
将冰糖和红糖放到梨子里面,再把刚切下来的小头放回云并用牙签或其它东西固定好。
锡纸烤梨烧烤秘籍:
用锡纸将梨包好,烧烤架上架上烤网,放在烤网上开始烧烤,烤到梨出汁即可。
锡纸烤梨电烤箱做法:
电烤箱预热200℃,烤上约1个小时,然后取出烤好的梨并拆掉牙签。
把有皮的一面朝上放好,覆盖保膜,静置2小时等出水。
出水之后,盖上锡纸,200℃烤制半小时即可食用。
锡纸烤梨微波炉做法:
将处理好的梨放入碗中,盖上一层保鲜膜。
将盛梨的碗放入微波炉中,中火加热30分钟即可取出食用。
烤好的梨记得真热食用哦,这样口感更佳。
❺ 空气炸锅烤梨要多少温度和时间
使用空气炸锅烤梨,如果不用锡纸包裹,那么设定200度的温度,大约需要烤40-50分钟左右的时间,如果使用锡纸包起来烤,那么设定180度的温度,大约需要烤40-45分钟左右的时间。
空气炸锅烤梨要多少温度和时间
使用空气炸锅前,先将温度设定好,预热一段时间,这样才能让梨受热均匀,烤出来的梨更加入味、香甜,口感更佳。
预热期间,可以将梨清洗干净,注意烤梨不需要将外皮削掉,以免内部的水分溢出流失,失去香味和水分,影响口感。
清洗干净后,可以使用牙签在梨的表面扎几个小孔,以便温度更好的进入梨内部,烤制完成后可以切开食用,也可以用勺子挖着吃。
❻ 烤箱烤梨温度和时间
烤箱烤梨
梨烤着吃是很不错的选择,首先我们要把梨洗干净,然后把梨切好,还需要挖去梨中间存在的芯,然后再把梨重新合起来,然后用牙签固定住梨就可以了,把梨放到碗中,放到烤箱里面,用200℃的温度,烤一个小时就可以了,取出梨之后需要拆去牙签,然后梨中放上冰糖,我们把梨有皮的一面,朝上摆好,然后给梨覆盖上一层保鲜膜,放上两个小时的时间,等到梨出水的时候就可以盖上锡纸,继续用200的温度进行烤制,等上一个小时的时间,我们把梨的皮剥掉之后,淋上糖浆就可以吃了。
烤梨用什么梨好
制作烤梨的时候,我们最好选择用雪梨,这样制作出的烤梨味道是最好的,而且烤梨是非常美味的一种食物,首先我们可以吃烤梨发挥出止咳化痰的效果,而且烤梨有非常丰富的营养,吃起来的味道也很好。所以说经常吃烤梨还是不错的,而且吃烤梨的时候要注意,最好是选择用雪梨,我们把雪梨中间掏空,然后放进去红枣和桂圆就可以了,味道好的同时营养价值也很强。
❼ 烤梨得烤多长时间
烤箱160度上下火烤15分钟左右,烤梨就好了。
烤梨可以润肺止咳,在冬春季节深受欢迎。加热过的梨汁,止咳嗽效果出奇的好.加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。饭后吃个烤梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出,不失为一种值得推荐的健康生活方式。
烤梨糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,清润止咳润肺。烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。
(7)烤梨干需要多少时间扩展阅读
烤梨是蚌端口、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱。当地人流传着“感冒咳嗽不吃药,吃吃烤梨就见好”的说法。
❽ 烤梨的制作方法窍门
烤梨的做法有哪些?烤梨清甜滋润,有道不尽的美味。下面为大家详细介绍:
烤梨的做法一
材料:梨,最好大一点的。冰糖若干;牙签; 带烧烤功能的微波炉;
步骤
1,首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。
2,把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
3,放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
烤梨的做法二
用料:梨1个、蛋白1个、砂糖1TSP、冰糖若干、蜂蜜适量
步骤
1.梨洗净削皮去核,加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
2.蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡,均匀涂抹到煮好的梨子上。
3.70F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。
4.煮梨糖水用大火烧开,再用小火熬至粘稠。
5.梨烤好后装盘,淋上熬好的梨汁。
❾ 烤箱烤梨需要多长时间
您好
烤箱200°,烤1个小时
冰糖烤梨
用料:梨1个
辅料:冰糖10克
做法一:
1.雪梨洗净,切开4块去芯
2.再用牙签把他们戳合
3.烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签
4.放入冰糖
5.再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水
6.出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦
7.第二次出水后,加入冰糖烤制,就能成为浅棕色的焦糖浆
做法二:
1.将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签。
2.放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
3.出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
❿ 在家怎么制作烤梨
1.家庭烤箱烤梨
先准备好食材梨子,冰糖,红枣,枸杞,银耳。然后挑选个头大一点的水分好一点,同时甜度高一点的梨,然后将梨子整个皮去除,不要切开放在一旁备用。接着准备银耳、枸杞、红枣,提前洗干净,放在水中泡一下,泡发开并且泡软。接下来将食材放在专门烤制的器皿当中,不要放太满。这时烤箱温度可以调到150度左右,烤制时间大约在20分钟左右。烤制好的烤梨闻上去非常的香,而且所烤出来的汤水非常粘稠好吃。
2.微波炉烤梨
微波炉烤梨跟我们用烤箱烤梨的方法非常相似,配方也是一样的,只需要准备好一个梨子,将它整个皮去除,然后放入配料,比如红枣枸杞,银耳燕窝,冰糖等等放在一起。然后准备好一个微波炉专门的玻璃器皿,将这些食材放入玻璃器皿当中,用保鲜膜封好放入微波炉当中,调到模式烤制。烤制好的烤梨吃起来非常的甜,而且口感非常的好。
3.大烤箱烤梨
这里所说的大烤箱是指我们非常大的专门用于烤梨的烤箱,它里面会有很多个小口,我们只需要准备好装烤梨的盅,然后将各种食材比如梨、冰糖或者在里面加入红枣枸杞,桂圆银耳燕窝等等,将这些食材放入盅当中,然后一个一个的放入专门的烤箱当中进行烤制。这样烤出来的烤梨是最正宗的,也是最传统的。不仅可以作为家庭使用,也可以直接定制这样的烤箱可以在店铺售卖。