养肉食鸭最低气温零下多少度

㈠ 鸭子能在什么温度存活范围

雏鸭正常生长适宜温度为：1—3日龄，30℃；4-7日龄，25℃；2周龄以上，20℃左右。

雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。

4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

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鸭子的生物习性：

鸭子体型较小，羽毛较短，飞行距离有限。所有鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为，鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭，是大部分家鸭的祖先。

栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭(包括海洋)种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性。鸭子的眼睛有360度视域，不用转头就可以看到身后。

㈡ 养鸭冬天适应温度

养鸭最适宜温度为13-20度，气温在5度以下时要保温升温，超过30度时要防暑降温；

㈢ 夏季饲养与冬季不同，夏季肉鸭饲养要注意什么

且不说饲养的辛苦，鸡鸭也很容易中暑生病。除了使用各种降温措施和药物外，合理安排养殖密度，及时集群也非常重要，这是实施各种降温和消暑措施的基础。夏季合理密度的确定应综合考虑棚舍条件，尤其是通风降温设备、屋顶厚度、目标屠宰重量、饲养周期等。开放式鸭舍需要考虑冬密夏疏等季节，封闭式鸭舍受季节影响较小，但也要考虑通风效率。合理的密度可以给鸭子适当的活动、休息、饮水和进食空间，尤其是在炎热的夏天。密度过高，缺乏活动空间，容易导致鸭体均匀性差，湿度大的脏鸭，抗病能力差，鸭体散热差，中暑。

肉鸭养殖过程中，要坚持全进全出制度，有助于保证鸭的健康和品质，进而达到防止疾病传播的效果。因此，该系统逐渐成为肉鸭生产计划管理流程的重要组成部分。保证同一批次的雏鸭可以统一进入一个范围，在饲养过程中选择同年龄的雏鸭。还需要保证饲料数量、免疫程序和管理措施相同，实际交货日期应在同一天。鸭子出场后，要对整个环境进行全面的清洁、清洁和消毒，避免不同年龄的鸭子之间疾病的交叉感染。

㈣ 肉食鸭子的养殖方法有哪些

（1）基本条件及要求
①保温要求：一般采用给温育雏法。不管采取什么方法给温，一般要求第一周保温伞下温度32～30℃，室温25～24℃；以后每周分别下降1～2℃。至第5周起室温保持在18～20℃（蛋用型鸭可以低1～2℃）。
②料槽和饮水器准备：
对料槽和饮水器的要求是方便于雏鸭采食的饮水，只能将头伸入吃料和饮水，但不能让鸭进入，这样既清洁卫生，又不浪费饲料和水。刚出壳的雏鸭喂料时，可用大小为60×35厘米，缘高2.0～2.5厘米的料盘，每个料盘可饲养50只雏鸭。2周龄的雏鸭可改用长料槽或圆盘饲喂，槽深约4～5厘米，每500羽雏鸭约需6米长的料槽。刚出壳的雏鸭最好用自动饮水器；也可用白铁皮，陶钵，广口瓶等制作，使用时在瓶口放一瓦片，让水流出。3周后可转用饮水槽，每500羽雏鸭需4米长的水槽，水的深度应保持在能浸到鸭的鼻孔为宜。
③育雏舍消毒：
雏鸭入舍前，育雏舍必须彻底地清洗和消毒。消毒方法可用有机酸消毒液进行消毒，如农尔乐等，也可选用1～3%的苛性碱溶液、2～5%的漂白粉溶液或3～5%的煤酚皂热溶液进行消毒，具体参见说明书运用。消毒后将育雏室密封并空置2～3周后接雏。进雏前一定要先进行烟熏消毒，以保整个养殖的成功。以舍饲为主的饲养管理

㈤ 温度对肉鸭会产生怎样的影响

（1）温度对肉鸭孵化的影响

温度是决定种蛋在孵化过程中胚胎能否正常发育的首要条件，只有在适宜的温度条件下才能保证鸭胚胎正常的物质代谢和生长发育。孵化器内温度为37.5～38.2℃。温度过低，胚胎的新陈代谢降低，导致胚胎发育迟缓或停止发育，最后引起胚胎死亡。温度过高，鸭胚胎新陈代谢加快，细胞分化加剧，发育期缩短，可能造成胚胎大量死亡。试验表明：孵化温度超过42℃，2～3小时后胚胎就会死亡；孵化温度低至24℃时，经30小时胚胎便全部死亡。

目前，人工孵化通常有恒温孵化和变温孵化两种方式。

①恒温孵化。在同一个孵化箱中，有多批次不同孵化日龄的胚胎孵化时采取始终不变的温度进行孵化。采用恒温孵化时，在孵化的1～24天，种蛋的适宜孵化温度是37.8℃。在孵化后期，即25～28天，胚胎发育开始成熟，此时不需要继续翻蛋，种蛋需要由孵化机转入到出雏机中，此过程称为落盘，标志着孵化进入了出雏期。在出雏期，孵化温度应维持在37.0～37.5℃。恒温孵化适于生产规模小、种蛋量少的养殖场户。

②变温孵化。在孵化箱中只有单批次孵蛋，则可按胚胎各阶段所需要的温度进行变温孵化。孵化温度受季节、气候等自然条件的影响很大。所以，室内温度低时，孵化器温度就应高些；室内温度高时，孵化器温度就应低些。在深秋、冬季和早春室温应保持平衡，最好维持在27～30℃。在实际孵化过程中，由于胚胎不同发育阶段的代谢强度存在较大差异，代谢所产生的热量显着不同。因此，在孵化过程中最好采用变温孵化。在孵化初期（1～5天），孵化温度为38.4～38.8℃；孵化中期（第6天至出雏前5天）的孵化温度为37.8～38.2℃；孵化后期（出雏前4天至出雏）的孵化温度为37.0～37.5℃。

（2）温度对肉鸭的影响

鸭子没有汗腺，加上丰厚羽毛的覆盖，鸭体的散热受到很大限制。温度过高或过低都会对肉鸭带来不利的影响。

①雏鸭。雏鸭绒毛未丰满，体温调节机能不健全。因此，育雏期鸭舍内温度适宜是育雏取得成功的关键。目前，肉鸭育雏期常采用3种环境温度（表7-1）。

表7-1 肉鸭育雏期的3种环境温度（℃）

a.高温育雏。高温育雏可减少弱鸭的产生，同时在保温时挑选出个体小的进行隔离饲养能提高成活率。高温育雏有利于雏鸭卵黄的吸收，卵黄吸收完全，母原抗体也相对高，可减少传染病的发生，在基础免疫上比较牢固，也为后期的免疫奠定了基础。高温育雏还可充分利用饲料，降低料肉比。

b.低温育雏。其优点是雏鸭经受低温的锻炼后体质健壮，生长发育均匀，采食较好，节约燃料，并因室内外温差小，可以较早放牧。缺点是饲料消耗较多，生长较慢。由于温度低，部分鸭的卵黄会出现吸收不良，易发生传染病，尤其是白痢感染率和呼吸道感染率相对增高。

②中鸭。与雏鸭相比，中鸭对温度要求不是很严格。最适宜肉鸭生长的温度为15～25℃。

a.高温对中鸭的影响。气温超过等温区时，在防暑降温条件差的情况下，若高温持续时间较长，容易导致肉鸭机体的散热机能发生障碍、热平衡受到破坏，从而引起中暑。鸭中暑后会出现体温升高、蹲伏不愿走动、张口呼吸或伸翅散热，随后会出现站立不稳、阵发性昏迷麻痹，严重时可引起肉鸭大批死亡。另外，高温、高湿的饲养环境，鸭舍内氨气等有害气体含量增高，严重危害鸭的健康和生长。高温会促使病原微生物的滋生和繁殖，诱发多种疾病。

b.低温对中鸭的影响。若温度低于10℃，而鸭舍保温性能较差时，肉鸭会出现不适，缩颈、发抖，或很多肉鸭重叠地堆挤在一起，造成最下层的肉鸭被挤压、窒息而引起死亡。肉鸭不断要消耗自身的能量来抵御寒冷，容易造成机体抵抗力下降，而诱发疾病的发生。若温度突降，易引起肉鸭发生感冒。

㈥ 肉鸭的饲养方法

我国是世界上养鸭最多的国家,鸭肉产量占世界鸭肉产量的66%。下面是我精心为你整理的肉鸭的饲养方法，一起来看看。

肉鸭的饲养方法

初生肉雏鸭体温低，其绒毛保温性能差，调节体温的能力弱。体温常随环境温度的下降而下降，并处于“变温动物”的状态，低温(低于25摄氏度)易引起肉雏鸭感冒或因取暖挤压而造成窒息死亡。肉雏鸭15日龄以后，体温调节机能才趋于完善，体温开始恒定。所以，肉雏鸭在育雏期，第一周龄的舍温应达到30摄氏度以上，然后随日龄增加再逐日下降，至15日龄左右，温度可降至20摄氏度左右，并恒定至出栏。

肉雏鸭的嗉囊和胃容积小，消化道短，每次采食和贮存的饲料有限，消化机能也尚未发育完全，消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快，为促进其生长发育，必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉雏鸭消化道小而短(长约60厘米，只有成鸭的40%)，所以对饥渴比较敏感，因此饲料需少喂勤添，饮水终日不断。鸭口叉深，食道宽大，能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头，这些乳头与嘴板交错，起过滤作用，所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达，内压高，消化能力强，肌胃内常贮存砂砾帮助消化，饲料中应添加0. 5%一1%的砂砾。

肉雏鸭调节采食的能力差，而且贪食，出壳头几天如喂得过饱易发生胀嗦，引起消化不良、拉稀等，必须注意少喂勤添。但是3周龄后进入育肥期，则又要采取自由采食、自由饮水的饲喂方式。

鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混人。肉鸭喜食颗粒饲料，不喜食过细和豁性饲料。鸭有先天的辨色能力，喜食黄色饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中饮水，喜欢凉水，不愿饮比体温高的水。鸭有喜水性，但商品肉鸭不宜下水游泳，游泳会消耗很多能量，使日增重下降。鸭喜欢干燥的栖息环境，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，而且腹部羽毛常因受潮和粪尿污染而腐烂脱落。所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。

鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料，后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来走动一下。

肉鸭笼养，是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程完全在房舍内笼养。

笼养肉鸭应注意的问题

一、预防瘫痪。笼养肉鸭最易缺钙、磷，而站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小砂粒，可预防该病发生。若有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加0.1%维生素D，连喂10天。

二、预防维生素缺乏症。饲料种类单一时，可导致鸭维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和蚯蚓、螺蛳、蛙类等，同时在饲料中加0.2%～0.3%复合多维素。

三、严防鸭瘟。雏鸭1～5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板一次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒一次。鸭子一旦发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。

㈦ 鸭子能耐寒零下多少度

鸭子并不能耐寒。

雏鸭正常生长适宜温度为：1—3日龄，30℃；4-7日龄，25℃；2周龄以上，20℃左右。鸭子一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20℃左右。

鸭与天鹅和雁不同，具有下列特征：鸭子体型较小，羽毛较短，飞行距离有限。所有鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。

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鸭子可以浮水的原因：

鸭子的尾部有一个很大的脂肪腺，叫尾脂腺。它的胸部还能分泌一种含脂肪成分的“粉”状角质薄片。平时，它经常用嘴啄擦，把尾脂腺分泌的脂肪和胸毛分泌的“粉”状角质薄片涂擦在羽毛上，因此，它入水时羽毛不会沾水。

同时，它的羽毛很轻，所以能被水把整个身躯托起来，漂浮在水面上。另外，鹅和水鸟也与鸭子一样。而鸡虽然也有脂肪，但量很小，所以不能在水中漂浮起来。

㈧ 夏天冰冻鸡鸭肉类，冰箱温度该调到多少度

看你打算冻几天
如果时间短的话零下3到4度
如果时间长的话大概零下10度左右
尽量不要冻的时间过长
如果是搞大型冰冻的话
大概在零下15
到20度之间

㈨ 不同日龄肉鸭最适宜温度是多少

3周龄之前的雏鸭，因为自身体温调节机能差，在育雏的最初2天育雏室温度应达到33-35℃，绝对不能让温度低于29℃。3日龄后鸭舍温度每3天下降1.5℃左右，至21日龄时降到常温，以后保持在20℃左右较好。

以樱桃谷肉鸭为例，其日龄体重一般如下。1-7日龄：体重一般为218克左右。8-14日龄：体重一般为906克左右。15-21日龄：体重一般为2023克左右。22-28日龄：体重一般为3453克左右。

日龄肉鸭注意事项

合理的密度是肉鸭保持良好生长的基础，在温度一定的条件下，5-10日龄的肉鸭密度应从育雏时的40-30只/㎡过渡至30-25只/㎡，随着大群的面积的扩大，育雏设施应及时跟进，根据育雏时计算的数量，最好是再增加部分新的料槽饮水器及料垫。

因为随着面积的增加原有的数量无法保持育雏设施的密度，育雏时育雏设施的数量是根据料槽具饮水器1.5-2米的摆放计算出来的，所以在扩群的同时应增加育雏设施。

㈩ 鸭子能在零下12度左右的室外过冬吗

可以。

雏鸭正常生长适宜温度为1至3日龄30℃，4至7日龄25℃，2周龄以上20℃左右。一般的保温方式是利用雏鸭的自发热量进行取暖。

雏鸭何时下河沟或池塘等大水面，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干，再赶回鸭舍。

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选购鸭子的窍门：

1、宰杀处的刀口：如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有血液浸润鸡肉或鸭肉，就说明是在鸡鸭病死后再补刀的。

2、眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，这是新鲜鸡肉和鸭肉的重要标志，而且新鲜鸡肉和鸭肉的眼睛还呈全开或半开状。如果鸡鸭肉放久了或已经变质，白条鸡鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸡鸭，眼睛很浑浊。

3、鸡爪和鸭蹼：新鲜的白条鸡鸡爪是不弯曲的，而鸭蹼则是有弹性的，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽。而不新鲜的鸡爪表面的鳞片看起来发乌，没有光泽，放置长久的鸭蹼则是干缩无弹性，用手指压后，很难恢复原状。