里脊肉炖多少时间

A. 牛里脊炖多久能烂

炖20分钟能烂。

咖喱牛肉：

准备用料：牛肉500g、薯仔2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1、准备食材。

B. 牛里脊煮多久最嫩

带肉牛脊骨 海鲜菇 姜片 葱末 盐 料酒

做法

1. 牛脊骨加冷水煮沸后洗净。

2. 洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。

3. 放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。

4. 加盐调味，撒上葱花即可上桌。

牛里脊200克、鸡蛋1个、黄酒1勺、姜丝1勺、盐适量、水淀粉1勺、 牛肉汤400克、清水适量、小葱2根、胡椒粉适量。

做法

1、牛里脊切片，加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉，抓匀，让肉质更滑嫩。

2、锅中烧开水，加入牛肉汤，大火煮开。

3、划入牛肉片，沸腾后关火，加适量盐、胡椒粉调味备用。 撒葱花即可。

牛里脊肉150克，鲜笋50克， 木耳25克。

辅料

精盐1克，酱油25克，味精1克，胡椒0．5克，姜10克，葱花10克，淀粉25克，鸡汤500克。

做法

1．先将牛里脊肉切成薄片，加酱油、味精、胡椒、葱、姜码入味，再拌入淀粉。

2．然后将鸡汤烧开冲人牛肉内，即变色，再将汤下锅烧开，下木耳、笋片稍煮，将牛肉倒入肠内，稍煮后加入精盐、胡椒等，起锅即成。

河粉、牛柳、金针菇、红尖椒片、香菜、生粉、蛋清、牛肉汤、柠檬汁、

盐、胡椒

(1)河粉用开水泡煮至熟待用，金针菇焯水至熟。

(2)牛柳用蛋清、生粉上浆后炒熟，加入红尖椒片和牛肉汤，烧开。

(3)倒入河粉、金针菇，用盐、胡椒及柠檬汁调味，拌匀后装盘，撇

上香菜即可。

1、牛肉、牛脊骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干

2、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时

3、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

4、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

C. 在家煮里脊肉片怎么煮需要几分钟

你好，如果在家里面做里脊肉的时候，先把汤汁做好之后，直接把肉片下入锅中正常煮2~3分钟即可。

D. 鸡里脊多久可以煮熟

鸡肉煮10至20分钟左右能熟，但是在煮之前把他切小块一点5到10分钟就熟了。一般炖鸡汤要一个小时到两个小时之间，但也要根据鸡肉的老、嫩来决定的。

E. 牛里脊开锅多少分钟炖好

怎么煮牛肉
1、首先，牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。这一步很关键。
2、浸泡的时间至少30分钟左右，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在煮的时候会漂浮出来一些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感
3、砂锅放清水，放入牛肉及调料包，大火煮开。冷水下锅，热水下锅牛肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点：煮牛肉一定不能焯水。先焯水再入锅煮的话，牛肉容易柴。
5、大火煮开后，撇去浮沫。这段时间不要离开厨房，一旦水滚就立即开始撇浮沫，如果等水滚得时间长了，浮沫也凝固飘散了，再想撇干净就不容易了，不仅影响汤味和汤的清澈度，还会影响牛肉的味道。
6、浮沫捞得差不多后，放入海带再次煮开，然后转小火慢炖。
7、根据肉块的大小，时间最少两小时。直观的判断可以用筷子叉一下牛肉，很轻松能叉透就好了。

F. 水煮肉片里脊肉煮多久

水煮肉片里脊肉一般可以煮20~25分钟，基本可以熟透。
食物，必须要煮熟煮透的情况下进食，才更具有营养价值，同时有利于肠胃的吸收消化。
猪里脊肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。
1、猪里脊肉中蛋白质含量高，而且脂肪含量少，所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，
是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。
2、猪里脊肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的重要的营养要素。
铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素；
钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。
3、猪里脊肉含维生素B族多，特别是含维生素B1最多。
缺乏维生素B1，人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿等疾病。

G. 里脊肉煮多久能熟猪里脊煮多久才好吃

1、一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
2、如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。

H. 里脊肉条煮7分钟会熟吗

我印象中一般都是七八分钟左右，这么一个时间段的话，其实就是能够让它的味道特别的好吃，而且你希望它更加口感顺滑的话，可以适当加入一点淀粉，这样子的话会当然是更加美味的。所以说大家要根据具体的一个情况来调整会好一点的火候要把控住。
我们家特别喜欢吃猪的里脊肉，因为它的口感是非常好吃的，肥瘦适中，如果要问猪里脊肉煮多久才熟。一般情况下都是七八分钟左右，不过具体的时间肯定是要看它的一个火，后来决定了，因为这个活后也是很大程度会影响到他最后的一个口感的。

I. 牛肉里脊肉炖多久能熟 牛肉里脊肉炖多长时间能熟

1、牛里脊开水煮五六分钟能熟。

2、准备食材：牛里脊300克、白菜300克、鸡蛋清1个，干辣椒、花椒、大葱、大蒜、香葱、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油各适量。

3、将牛里脊肉上的筋膜去掉，洗净后，切成大约3厘米左右长的薄片，其厚度大约在2毫米左右。

4、将大白菜洗净后，将白菜帮斜刀切成白菜片，白菜叶用手撕成大块。

5、将干辣椒剪成段、大葱切段、大蒜切成末备用。

6、往牛肉里面放入料酒、蛋清、玉米淀粉然后用手抓匀，再倒入少许食用油腌制大约二十分钟左右。

7、锅置火上，倒入少量食用油，放入干辣椒、花椒小火煸炒一会儿倒入碗中压碎。

8、锅内倒入适量的食用油，放入豆瓣酱和葱段，煸炒出红油后放入适量的酱油和热水大火烧开。

9、放入白菜烧至断生后倒入碗中。

10、放入牛肉煮至颜色变白后，放入少许食盐和鸡精调味后，连同汤一起倒入白菜碗中。

11、将花胶和辣椒末撒上牛肉上，撒上少许蒜末即可。

J. 牛里脊煮几分钟可以熟 牛里脊煮熟的时长

1、牛里脊煮5-6分钟可以熟。

2、牛里脊其实是非常容易熟的一种肉类，我们都知道，如果牛肉煮的久了，肉质就会变老，不仅会影响到食物的口感，而且整体菜肴的口味也会下降。要问牛里脊煮多久不老，我建议大家最好是将牛里脊煮5-6分钟就可以了，如果煮的时间太长就不好吃了。