山楂休眠需要多少时间

❶ 保存山楂的土办法

放在冰箱里冷藏起来可以保持长久

洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。贮藏条件：

1、温度要求-1℃～0℃；

2、湿度要求85%～95%；

3、气调指标氧3%～5%、二氧化碳3%～5%；

4、保鲜塑料袋

5、贮藏期3个～7个月。

相关注意事项

山楂采收时应该在清晨或傍晚，避开阴雨天气，此时气温低，果实自身携带热量少，有利于贮藏，选择何时采收对产量以及耐贮藏效性有较大的影响，北方采收一般在10月中旬以上，南方采收一般在9月中旬开始，分批采收，注意避免机械损伤，否则对山楂会有很大的储存影响。

采收后的山楂要及时进行预冷，这是为了减少田间热，逐渐适应库温，提高贮藏效果，并且及时使其进入休眠状态。

❷ 山楂种植技术

繁殖和栽植
大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬，透水性能差，萌发困难，需经过两个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠期。使种壳开裂萌发，一般育出山楂成苗要4年时间，现介绍以下几种方法：
1、早采种变温处理沙藏法
野生山楂果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采收，为8月中旬至9月上旬，以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟，而种核还没有完全骨质化，缝合线也不太紧，利于出苗。将采来种子果肉碾烂，等果肉腐烂变软，搓碎用水淘洗干净。用2～3倍的开水烫种，随烫随搅拌，4～5分钟后捞出，用凉水降温后，浸泡一昼夜。第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒，每小时翻动一次，使其受热均匀，晚上收起来后再浸泡在水中，第二天再晒，这样反复有70%～80%的种壳开裂时，即可准备沙藏。第二年沙藏的种子少数萌动发芽，即可播种。
2、早采种沙藏法
在山楂果生理成熟期内采收，后用碾子将果肉压开(切不可压伤种子)，然后用水淘搓，除去果肉和杂质，再将净种放在缸内用凉水浸泡10天。每隔两天换一次水。从缸内取出山楂种子，趁湿沙藏。混拌均匀，放入挖好的坑内。坑挖在向阳背风处，深1米，宽80厘米，长度视种子多少而定。将混好的种沙放坑底摊平，厚8～10厘米，在种子上方10厘米处搭放一层木棒。木棒上放一层席头，并在坑的中间立一把秫秸作为通气孔。然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间180～210天，次年4月初开坑取芽播种。种子发芽率可达95%～100%。
3、马粪发酵法
秋季将野山楂种子先用热水烫过，然后用温水浸种3～5天，将种子捞出和鲜马粪按1：4混拌，放入30～50厘米深的坑内，其上覆盖，使之发热至35℃左右，经30～50天种缝开裂取出再用湿沙层积，次年春播种，可当年出苗。
4、腐蚀法
用石灰水或鲜尿浸种，以腐蚀种皮，促使种壳开裂，再经过湿沙层积，第二年春季播种后也可出苗。
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整地播种
1、整地作畦
选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地，整地作畦，以南北畦为好，畦宽一米，畦长视地而定。施足量农家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播种。
2、播种时间
新疆北部4月10日左右为宜。如果在此期间扒开种子沙藏坑，种子未发芽，可进行室内催芽，温度以10～12℃为宜。在种子刚露白时即可播种。若种子出芽而未整地，可先在畦内高密度漫撒育苗，覆盖地膜，出至3～4片真叶时移栽。
3、播种量
主要采取条播和点播两种方法，每畦播四行，采用大小垅种植即双带状种植法。带内行距15厘米，带间距离50厘米，边行距畦埂10厘米。畦内开沟，沟深1.5～2厘米；撒入少量复合肥和土壤混合。沟内座水播种。条播将种沙均匀撒播于沟内，点播按株距10厘米，每点播3粒发芽种子，用钉钯搂平。覆土0.5～1厘米，覆盖地膜。
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砧木苗管理
1、揭膜定苗
播种后一般7—10天出苗。幼苗长出2～3片真叶时揭去地膜，3—4片真叶时，按10厘米的株距定苗，保证每亩留苗2万株以上。
2、幼苗移栽
将间出来的幼苗移栽到事先准备好的畦内，移栽时先浇透水，立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。
3、苗期管理
当幼苗出齐和定苗后，及时松土除草。松土不宜过深，以免伤根。幼苗长到15～20厘米，结合浇水每亩施尿素10千克。此后每月追肥一次，并浇透水，在嫁接前5天灌一次大水。
4、摘心
当小苗长到20厘米时摘心，并尽早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
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嫁接
1、嫁接时间
一般在7月中旬至8月中旬。
2、嫁接方法
主要采用芽接。先在山碴接穗上取芽片，在接芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部，在芽系两侧呈三角形切开，掰下芽片；在砧木距地面3～6厘米处选光滑的一面横切一刀。长约1厘米；在横口中间向下切1厘米的竖口，成“丁”字形。用刀尖左右一拨。撬起两边皮层，随即插入芽，使芽片上切口与砧木横切口密切，用塑料条绑好即可。
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嫁接后管理
1、补接
芽接后7天进行检查。凡接芽新鲜未皱缩、叶柄落或呈绿色一触即落者为成活；如接芽变黑，芽片皱缩，叶柄僵死在芽上即未成活，应马上补接。上冻前浇一次水，不要解塑料条。
2、第二年管理
嫁接后的第二年早春树液流动前，对所有芽接上方0.4厘米处剪砧，剪口要平滑并向接芽背面稍倾斜。解除塑料绑条。砧冠剪除后，砧末基部将发出大量萌孽，尽早抹除。加强追肥浇水，促进生长。
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土肥水管理
1、土壤管理
土壤深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。
2、施肥
及时施有机肥做基肥，以补充树体营养。每亩开沟施有机肥3000～4000千克，加施尿素209克、过磷酸钙50千克、草木灰500千克。每年施3次追肥，在树液开始流动时，每株追施尿素0.5—1千克。谢花后每株施尿素0.5千克。在花芽分化前每株施尿素0.5千克、过磷酸钙1.5千克、草木灰5千克。
3、浇水
每年浇4次水，春季在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，以利树体安全越冬。
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花期管理
盛花期喷0.004%～0.006%的赤霉素，对提高坐果率和增大果个有显着效果，要喷花序，喷至滴水为止。落花后当果实长到直径为0.2～0.3mm时，进行疏果，结果新梢粗壮的每花序留7～8个果，细弱的留3～4个果或不留果。
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整形修剪
山楂是喜光树种，树冠郁闭，光照通风不良，果实小，果面不光洁，上色差，并且病虫害严重。山楂整形要因树制宜，以纺锤形、疏层形和开心形为主。主枝分布要合理，同方向的主枝间距在40cm以上，要去掉重叠、交叉、密挤枝。山楂极性强，控制不好结果部位易外移，下部枝条细弱，甚至枯死，所以在修剪时，要抑前促后，外围少留枝，做到外稀内密，对结果枝和结果枝组要及时回缩，使之变紧凑。疏除过密枝、衰弱枝。主枝下部光秃的部位，可在发芽前每隔15-20cm用刀环割至木质部，促使潜伏芽萌发，萌发后的新梢长到20～30cm时摘心，促发分枝，培养成结果枝组。
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采收、贮藏
山楂采收适宜时间在霜降前一周开始，至霜降时采完，采摘时要用手摘，不要造成碰压伤。采收的山楂装入聚乙烯薄膜袋中，每袋装5～7.5Kg，因过多散热不良，放在阴凉处单层摆放，5～7天后扎口（山楂呼吸强度高，膜厚的袋口不要扎紧），前期注意夜间揭去覆盖物散热，白天覆盖，待最低温度降至-7℃时，上面盖覆盖物防冻，此法贮至春节后，果实腐烂率在5%之内。
END
注意事项
病虫害防治
为害山楂的病虫害主要有山楂红蜘蛛、桃小食心虫、果实烟灰病等。麦收前后各喷一次2500倍的灭扫利，或20%的扫螨净3000倍液防治红蜘蛛；6月中旬，树盘喷100～150倍的对硫磷乳油或撒辛硫磷颗粒，杀死越冬代幼虫，防治桃小食心虫；7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭桃小虫卵及幼虫；从6月中旬至8月中旬，每半月喷一次多菌灵或甲基托布津或喷克，防治果实表面的烟灰病，使果面光洁。中国有机农业网

❸ 山楂密封可以保存多久

晒干的山楂能保存6个月以上。
生活中最常见的保存新鲜山楂的方法，就是将山楂切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的山楂，已经没有了水分，避免了发潮腐烂，只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，一般能保存6个月以上的时间。

❹ 山楂能放多久

山楂果这类新鲜水果放到冷藏的电冰箱里边是能够储存一个星期上下的，可是放到常温下的状况下只有放两三天上下，因此 建议大伙儿应当要搞好山楂果的储存。山楂果这类我们最好新鲜服用，一般是不必储存太长期，并且我们选购山楂果要挑选新鲜的，过多的山楂果还能够制成山楂干的作法。
山楂果能够放电冰箱吗
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山楂可以放多久
能够的。恰当方式是用保险袋密封性起来，最好是可以把里边的气体统统挤下来，随后放进电冰箱的冷藏仓里储存，不容易损害营养成分。
新鲜山楂果怎么保存
如今种植户全是用冷藏包装袋开展贮藏，无需过去掩埋的方式，只是应用冷藏包装袋在自然通风库和冻库储藏。此方法能够很多贮藏，灵活运用当然蓄冷或选用机械设备致冷的方法，造就适合的储藏标准。在应用了薄膜袋后，冷藏实际效果显着，并且口味不会改变。要特别注意的是自然通风贮藏库应在早期留意尽早减少温度;冻库储藏则要长期保持适合的储藏温度，降低温度波动。另外，要提升自然通风管理方法和提升储藏自然环境的环境湿度。
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山楂可以放多久
山楂酱能储存多长时间
自做的山楂酱，里边的白砂糖自身是非常好的添加剂，搞好的高甜度山楂酱在电冰箱内储放三个月是不容易有霉变的问题，仅仅储放时间越长口味会降低，假如送礼得话自然早一些比较好。
山楂的功效和功效
1、山楂果具备美容养颜减肥的作用,有提高机体的免疫能力,有延缓衰老、防癌的功效;女士多吃山楂能清除身体人体脂肪、降低人体脂肪消化吸收的作用,追求美丽的女士能够做到美肤减肥的实际效果。
2、山楂果具备降血压,降血脂,抗氧化性,提高免疫力,消除消化道危害病菌等作用,还能促进消化。
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山楂可以放多久
3、山楂果能显着减少血细胞胆固醇及甘油三酯,合理预防主动脉粥样硬化;山楂果也有清脑和防止心绞痛的功效。除此之外,山楂果中的黄酮类物质有软化血管和长久降血压的功效。
4、山楂果具备活血化瘀的功效,是血瘀型经痛病人的饮食疗法上品。

❺ 储存山楂的最好方法

1、通风保存

对于一些新鲜的山楂，确实需要掌握一定的保存方法，非常的关键，对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的，最简单最常用的保存方法就是将其放在阴凉通风的地方进行保存，这种方法是最简单的保存方法，但是保存的时间有限，一般在两三天内不会出现问题，而且要确保环境温度不能高。

2、冷藏保存

如果想让新鲜的山楂保存的时间长一些的话，那么可以选择将其放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，这种保存方法也是常用的一种保存方法，而且时间相对也是比较长的，首先要将新鲜的山楂放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冷藏室里面冷藏保存，通常情况下可以保存15天左右，但是一定要确保密封很重要。

3、冷冻保存

如果新鲜的山楂的量实在太多，想将其保存的时间更长的话，那么还可以直接选择把山楂冷冻起来保存，将山楂冷冻起来保存的话，时间是比较长的，一般几个月都不会有问题，只要将山楂放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冷冻室里面冷冻起来保存，虽然冷冻保存的时间比较长，但是对它的口感和营养会有一些影响，所以不到万不得已一般不建议用冷冻的方式进行保存。

相关注意事项

山楂采收时应该在清晨或傍晚，避开阴雨天气，此时气温低，果实自身携带热量少，有利于贮藏，选择何时采收对产量以及耐贮藏效性有较大的影响，北方采收一般在10月中旬以上，南方采收一般在9月中旬开始，分批采收，注意避免机械损伤，否则对山楂会有很大的储存影响。

采收后的山楂要及时进行预冷，这是为了减少田间热，逐渐适应库温，提高贮藏效果，并且及时使其进入休眠状态。

采收后的山楂要进行分级挑选，剔除畸形、变质、机械损伤、腐烂的果实，然后按照标准进行分级，分级可有效避免储存过程中，坏果影响好果的储存效果。

（1）果实个头大、整齐、无机械损伤、无病虫、色泽鲜艳、用于贮藏、加工或浆果使用。

（2）果实个头小、无机械损伤、无病虫。

（3）其他果实用于一般加工；山楂在冷库中储存时要注意，分批进入库内储存，普通保鲜冷库定期检查储存情况，气调冷库可根据观察窗查看储存效果，如发现异常现象，应及时销售，避免造成大量腐烂。

以上内容参考：网络-山楂

❻ 山楂常温可以放多久啊 山楂常温下能放多长时间

1、山楂常温可以放3-7天左右。

2、新鲜的山楂保质期不会太久，常温下保存只能存放3天，冰箱冷藏可以存放7天左右的时间，建议购买的新鲜山楂尽早食用，山楂可以用保鲜袋密封包装并放入冰箱冷冻，这样可以保存时间相对较长，还可以晒制成山楂干，存放在干燥处可以保存6个月以上的时间。

❼ 山楂能放多久

视情况而定。常温情况（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置时间主要取决于山楂的保存能力，若是放在冰箱里，7天后依然没有什么异味，也可继续食用，但需要注意观察山楂的状态，若是山楂的状态不太好或发生变质则建议不再食用，以免造成不良的后果。

视情况而定。常温情况（25℃左右）能放2-3天，若放入冰箱中能保存5到7天。放置时间主要取决于山楂的保存能力，若是放在冰箱里，7天后依然没有什么异味，也可继续食用，但需要注意观察山楂的状态，若是山楂的状态不太好或发生变质则建议不再食用，以免造成不良的后果。

❽ 山楂树种植农户很多，山楂树怎么种植

温度：我国生产山楂主产区的年平均气温为4.7~15.6℃， 以11~14℃的地区为最好。山楂能耐最低温度为- 36℃，能耐最高温度为43.2℃，山楂多分布在年积温为 3000~4000℃的地区。自身根系生长能力强，根系发达，在瘠薄土壤主干不发达，侧根分布浅；萌孽性强；树体生长旺盛，发枝力强，但多数是中短枝，树冠层次明显；山楂树自花授粉结实能力强。

人们把嫁接用的枝条或芽叫接穗，把下部带根系的植株叫砧木。嫁接繁殖能保持植物优良品种的性状，加速植物生长发育，提前收获药材，增强植物适应环境的能力等。药用植物中采用嫁接繁殖的有诃子山楂树可以采用播种种植，通常是把野生山楂采收，取种以后，进行水烫曝晒处理。先把山楂种子淘洗干净，放入60摄氏度的水里浸烫半小时，其间要随时搅拌，使山楂种子受热均匀。

砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬，透水性能差，萌发困难，需经过两个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠期。使种壳开裂萌发，一般育出山楂成苗要4年时间。栽植。栽植时间一般选择春季，大田栽植以定株栽植和变化栽植相结合，选择果苗壮大的先栽植，栽植后培养要3--4年就可以结果了。60--70年还能结果。