炸薯条多少时间
1. 薯条炸多久能熟
薯条炸6分钟能熟。
肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜,因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。
人人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
2. 炸薯条一般炸多久 炸薯条一般炸多长时间
1、炸薯条一般炸4分钟。
2、油温不要太低,低温炸薯仔条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦;薯仔冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开薯仔条,二是油炸的时候,水分大容易炸锅。
3. 油炸薯条一般炸多久才熟 炸薯条多长时间能熟
1、油炸薯条一般4分钟左右能熟。
2、在炸薯仔条前,需要将薯仔清洗干净,清洗干净后切成条状,但切的条不要太粗,太粗不容易炸熟,太细又容易折断,而影响了炸薯仔条的外观。炸薯仔条的温度需要170℃左右,若温度不够,炸出来的表面不够脆,同时里面也不够软,严重影响炸薯仔条的口感。
4. 薯条一般炸几分钟就熟了
6分钟左右。
薯条属于油炸食品的一种,小朋友尤其爱吃,外面的薯条不仅不实惠而且还可能存在安全问题。因此,很多人会买速度薯条自己在家里做。那么,速冻薯条炸几分钟?炸冷冻薯条需要炸多长时间?
6分钟,肯、麦的标准。
炸薯条的方法如下:
1、倒适量油入锅,烧至八分热。
2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)
4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
5、上桌,开动!(有番茄酱更好!~)!
自制炸薯条的做法
材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量
做法:
1、炸锅预热200度。
2、预热时将薯条用少许食用油拌一下。
3、预热好后,将薯条直接倒入炸筐中,将薯条铺均匀。
4、时间设置8分钟。
5、2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来,抖动一下,防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对,操作一次就摸到规律了。之后可以不用管,直接等“叮”。