烤羊肉大概多少时间翻一下

㈠ 烧烤烤羊肉串什么时候因该反面，要刷几次有

烤羊肉串翻面2、3次，大概刷两到三次油，你可以翻面的时候同步刷油即可。总计烤大概18分钟左右。

㈡ 羊肉串烤箱烤多长时间

需要烤15分钟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。

1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。

㈢ 用烤箱烤羊肉串需要多长时间

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。

2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。

3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

(3)烤羊肉大概多少时间翻一下扩展阅读：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。

烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。

要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。

无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美。

㈣ 烤羊肉串什么时候能熟

一般来说，烤出一道美味的羊肉串大约需要15到20分钟的时间。

但是这也与火的大小，肉串的大小是有关系的，如果串的串儿是比较大的，烤的时间相对来说就要长一点，但是如果是小串儿的话，时间就可以稍微的缩短一点了。要想烤出味道鲜美的羊肉串，对时间的把握是非常重要的。

烤羊肉串的技巧

1、切羊肉串

如果仔细观察烧烤店里面的羊肉串的话，会发现所有的串儿上面都是瘦肉和肥肉间隔开的。而且每一块肉的大小几乎都是均匀的。这样的话，肥瘦相间，保证了在口感上是非常的完美的，肉块的均匀，可以保证每一个肉串的熟的时间是一致的，不至于一块肉熟了，另一块还是生的。

2、腌制羊肉串

腌制羊肉串是烤羊肉串的步骤中最重要的一步，如果这一步没有掌握好的，是烤不出非常好吃的羊肉串的。将整块的羊肉切成大小均匀的羊肉丁之后，用盐，料酒，洋葱，老抽，生抽，进行腌制，半个小时左右，这样可以保证羊肉串的肉里面都有味道。

3、勤翻

在烤羊肉串的时候，如果一面的烤的时间太长的话，就会造成烤焦的现象。所以，在烤串的过程中，要时刻观察肉串的颜色，如果稍微有一点发黄的话，就需要更换另外一个方向来烤了，越是到后面，翻的频率要越高一点。

㈤ 电烤箱锡纸烤羊肉一般几分钟

电烤箱锡纸烤羊肉一般30分钟。烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足。

烤箱使用的注意事项

第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

清洁后过可以正常使用电烤箱了，在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

㈥ 空气炸锅羊肉烤多久

空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。

时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。80度先烤20分钟，20分钟后，将串串全部翻一个面，再烤5分钟即可。

注意肉片不要太厚也不要太薄，尽量均匀一些，腌的时间久一点，比较入味。蔬菜随自己喜好配洋葱、胡萝卜、香菇、金针菇、杏鲍菇、辣椒等都可以，尽量选脆一点的，和肉搭配比较好吃一些。

空气炸锅使用注意事项：

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

㈦ 锡纸烤羊肉烤箱多久 烤箱锡纸烤羊肉需要多长时间

1、电烤箱锡纸烤羊肉一般30分钟。

2、烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足。

3、个头越小的锡纸羊肉，加热的时间越短，把羊肉切成小块，不要整块羊肉。锡纸的吸热性和保温性是极高的，在烤箱中加热食物，都要用锡纸包裹着。

㈧ 羊肉串大约烤多长时间

问题一：用烤箱烤羊肉串需要多长时间? 串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。

问题二：羊肉串要烤多久 靠到略微变色、出油 翻面、撒料 两面都撒过料以后 20-30秒翻一次 看肉的颜色成了浅褐 把所有的串拿到手里 再撒一边料 遍撒遍翻 如果手比较生可以再分成两把 两手互相磨蹭一下 肉瘦的话可以穿肥膘或刷羊油
鸡翅要腌制或刷蜜酱 烤法和肉串差不多

问题三：羊肉串是怎么烤的大概要烤多少时间 如果是500克羊肉串的话，烤箱是双面加温的那种。(我是说如果在家里烤的话噢)

问题四：用烤箱烤羊肉串需要多长时间 原料：羊肉500克
切成块，没竹签，就用烤盘铺上锡纸，先把羊肉放调料腌制半个小时，我放了酱油 适量，盐，花椒粉，孜然粉，拌匀，放置半个小时，不急着吃的话，可以腌制时间长些入味，烤箱预热230度，烤20分钟左右。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉，哈哈，和外面卖的一样啊，这可是我第一次做的啊！以后就可以在家做烤羊肉不出去吃了！听说外面烤的大串好多都不是羊肉啊，上次去吃还放了嫩肉粉什么呢， *** ，没嚼头，怪怪的不好吃啊！

问题五：用烤箱烤羊肉串要烤多长时间呢？ 一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求，烤羊肉串要旺火，而电烤箱一般都是恒温管加热，烤慢火的可以，这种需要旺火的烤不出来，即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了

问题六：炭烤羊肉串要几分钟 35分 烤羊肉串：排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可
烤马步鱼：烤箱130度预热，烤2到3分钟，边缘微焦即可。时间不要太长，一定盯着看。鱼太薄，很容易焦。
烤香筋：把串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤大约5分钟烤至金黄即可食用。

问题七：烤羊肉串肉腌制多久 烤羊肉串 烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。 材料 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml 做法将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。 竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。 确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

问题八：用微波炉烤羊肉串大约多长时间好？ 把串好的羊肉串放入微波炉，大约六串贰，用微波烧烤一份半钟，那出来翻一下，然后再放入微波炉内，烧烤一分钟左右，是情况而定，因为有的人喜欢吃烤得火大点的，有的人喜欢嫩点的，所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦，肉串是要腌好的。

问题九：一公斤羊肉大概烤多少串羊肉串 我曾经买过1斤半羊肉，纯瘦羊肉。
穿的串大小和路边卖的一样。
穿了45串。
羊油可以单卖，1斤羊油可以穿很多串。
1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧