2斤重鸡蒸多少时间好

‘壹’ 蒸鸡需要多长时间啊~~

一般10-20分钟就可以了。

火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。

拓展资料:

蒸鸡肉的注意事项：

1、最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。

2、盐要抹得均匀，最好是一边抹一边在鸡身上***一下，这样更入味。

3、火候也要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，你也可以根据鸡的大小来调节时间。