炒米粉泡多少时间

1. 做炒米粉一般需要泡多少时间合适用热水还是常温水泡

米粉由大米制成，营养丰富，很多人喜欢吃炒米粉，接下来介绍一下泡多久。

·干细米粉

很干又细的米粉，炒之前先用冷水泡2-3个小时左右，泡过的米粉会更加筋道，炒的时候不容易断，而且很快就可以炒熟。

·粗湿米粉

小贴士：

米粉泡发，一定要泡透，也不能泡得太烂。。可以用热水泡，泡软不易断的时候可以过下冷水，比较不会坨，也不易断。

2. 炒米粉的米粉要用水泡多久

三个小时左右。很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上袭埋链,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟。

拓展资料

炒米粉，是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

炒米粉液答的营养价值

1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白拍孙质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

参考链接:米粉

3. 炒米粉用冷水泡要多久

问题一：炒米粉？冷水温水各泡多久？ 只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了，米粉很爱熟的，用热水加热泡过后在炒米粉就会失去脆糯感了！
先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡（大概2分钟，滤干水后（一定要滤干）场就可以炒了。请给分。

问题二：炒米粉之前用冷水泡多久 不要泡的呀,洗一下就可以了,晾干带猛后放锅里炒熟,再磨米粉

问题三：用冷水泡米粉,要泡多久呢? 冷水可以一直泡着，夏天不行，吃的时候略煮就行了，着急吃就热水泡透，用冷水充凉，再放凉水里保存，吃的时候略烫下就行了。

问题四：炒米粉是用冷水泡还是用热水泡？ 冷水泡的时间长，但是吃的口感好点

问题五：炒米粉之前，米粉是用热水泡好还是用冷水泡好！为什么？ 冷水，最佳给我吧

问题六：炒米粉是用凉水泡还是用热水泡 干的焯热水后，速度冷水过一下，捞干加吹干速度炒。干的泡冷水后，要多泡一会，捞干加吹干速度炒。
这样子。

问题七：谁知道炒米粉是蠢握桥怎么炒的，是不是要先把米粉泡一下，是用开水泡还是冷水泡。大概要泡多久呢 是放热水里焯一下，过熟，不用很久，一两分钟够了。然后沥干放着。

问题八：米粉用凉水泡多久 要看米粉的质量，最好是用手去试试泡好没有，时间很难说的。

问题九：炒皮宏米粉 米粉在冷水泡多久最好，怎么炒才不会 粘锅，求解 你摸着软了就可以啊。用铁锅，烧红了放油爆炒，唉呀那个香