蒸汽烤箱烤鱼需要多少时间

⑴ 烤箱烤鱼要多久

烤箱预热后，鱼在烤箱内上下火烤15分钟。

烤箱烤鱼的做法：

材料：黑鲤1条、辣椒粉1大匙、胡椒粉1小匙、鸡精1小匙、盐1.5小匙、油适量、糖1大匙、郫县豆毕燃瓣酱1大匙、洋葱1个、料酒1大匙、酱油，大葱段2根、姜粉1大匙、花椒1大匙、花椒粉1匙、干辣椒5根。

步骤：

1、将鱼处理干净，两面各切成十字花样，从腹部切开到脊部别切断，没闷铺开成片状。头部也可从鱼下巴横切开一起烤；

2、大葱切段，加辣椒粉、花椒粉、姜粉、胡椒枯数弯粉、料酒、酱油、盐、放入碗中加入料酒，用手抓匀后涂抹在处理好的鱼上面腌15分钟；

3、烤箱220度预热，将鱼放入烤盘后入烤箱中层上下火15分钟。

⑵ 烤鱼烤多长时间 烤鱼需要烤多久

1、烤鱼用烤箱悔敏烤需要20分钟左右,两面开始变成金黄色之后就可以拿出来了。

2、如果大家觉得烤族游鱼烤的兆前销时间不好控制的话,就仔细的注意一下它的表面,先烤10分钟,如果表面还没有烤成金黄色的话,就再烤10分钟,这样依次下去,总会烤成金黄色的。

⑶ 电烤箱烤鱼温度多少烤几分钟

220度烤35分钟。做法：鱼片成两半洗好后在鱼身上划上几刀。撒上佐料腌制两个小时以上。烤盘上放好锡纸，将腌制好的鱼放在洋葱上面。把鱼放入烤箱，220度烤35分钟。炒熟配菜，煎至金黄，盛起。另起锅，放点香料，加水焖煮。鱼烤好拿出铺上配菜。入箱再烤15分钟即可。

 

 

⑷ 蒸烤箱蒸鱼一般需要多少时间

蒸箱是一种越来越受欢迎的炊具，因为通过蒸箱，可以制作出各种各样美味的蒸菜来，蒸鱼就是其中之一。通过蒸箱蒸鱼，不仅速度快，使用方便，还能够蒸出比一般蒸法更香的蒸鱼来。那么，蒸箱蒸鱼，一般多长时间可以将鱼蒸好呢?

一、蒸箱蒸鱼要多长时间


蒸鱼一般7-10分钟，时间长短与您选择的食材有关，不同的鱼蒸的时间不同，当然也和大小不一样!一般咱们在家里做的像多宝鱼，武昌鱼控制在7分钟就好，如果是鲟鱼或者鲈鱼，鳜鱼，控制在10分钟就行!蒸鱼选择的鱼控制在1斤到1斤2两左右为好。当然，我给您说的时间是我在银川的时间，每个地区的海拔不同，气压不同，所需的时长也要做出相应的调整，但最多不能超过15分钟。


二、蒸箱蒸鱼的小诀窍

一定要在蒸箱水开在放入鱼，蒸鱼盘底放姜片葱头，把鱼放在上面，撒适量的盐，也可不放。

鱼600到800克。蒸7到10分钟左右。到时间关火不要急着把鱼拿出来。利用锅内余温“虚蒸”2分钟后立即出锅。

鱼蒸好淋上蒸鱼汁，在上面放点姜丝葱丝。烧点热油浇在姜葱丝上面。

三、怎样用蒸箱蒸出好吃的鱼

秘籍一：开刀很关键

很多人蒸鱼时，为了让鱼肉易熟，都习惯在鱼腹上划几刀，但这样操作，鱼腹本就较薄的地方更容易被蒸烂，而肉较厚的鱼背却很难熟透。

在鱼背脊上开一刀，让鱼背最大程度打开，整条鱼就能均匀受热，要熟一起熟，要生一起生。

⑸ 烤箱烤鱼温度和时间是多少

这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。

主料：草鱼1条、薯仔2个、菜笋1个。

辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。

烤箱烤鱼的做法

1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。

⑹ 烤箱烤鱼温度和时间

烤箱上下火180度，烤三十分钟。

主料：鲫鱼1000克。

辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。

步骤：

1、鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。

⑺ 烤箱烤鱼温度多少时间多少为宜

烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是斗判孝20-30分钟。

食材用料：鲤鱼一条，油适量，姜四十克，葱十克，烧烤酱适量，新奥尔良粉适量。

烤箱烤鱼的做法

1.准备好一条鲤鱼，洗净在鱼身上划几个口子，两面都要划。

2.用刷子，刷上一层盐。

3.再刷一层烧烤酱，鱼肚子里也要刷。

4.把葱姜准备好。

5.把一片姜和一段葱塞进划分口子里。姜沫放在鱼肚子里，两面都要塞姜片。

6.把塞的姜片冲吵放在盘子里，盖上保鲜膜腌五个小时以上。

7.五个小时后，把姜片挑出，鱼洗净。

8.在刷一层奥尔良烧烤空稿粉，里外都要刷。

9.把鱼肚子破开，把鱼以趴着的姿势放好，刷上一层油。

10.烤箱180度预热，中层烤25分钟。

11.烤箱到时间停后洒一层芝麻和葱花，放入烤箱，用余热把葱花和芝麻烤出香味。

⑻ 烤鱼在烤箱要多长时间

200度的温度大概需要15分钟。

⑼ 烤鱼的做法烤箱要烤多久烤 烤鱼的做法烤箱要烤多长时间烤

1、使用烤箱烤鱼需要35分钟即可。

2、主料：鲫鱼2条、肉末2两。

3、辅料：豆瓣2茶匙、姜米15克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱末15克、香菜2棵、泡辣椒10个、泡罗卜1个、花椒10粒、盐5克、香油几滴、生抽3毫升、色拉油50毫升、白糖10克。

4、将老姜、大蒜、小葱、泡椒、泡罗卜切成碎，香菜梗切碎备用；鲫鱼杀后去掉肚内黑膜，在鱼正反正划三分，放入盐、料酒、姜片码味30分钟；肉末加入适量冷水、盐、香油、生抽和色拉油往一个方向搜吵肢搅拌上劲备用。

5、烤箱200度预热10分钟。

6、将泡罗卜碎放在码味后的碰物鲫鱼肚里。

7、热锅倒油，放入花椒、姜米、葱花、蒜末爆香，倒入肉末炒变色，再放入豆瓣和白糖炒出红油色。

8、烤盘铺上锡纸，另撕一块锡纸，锡纸上垫上姜片、把鱼放在锡纸上，再将炒好的肉末淋上鱼上，再把锡纸将鱼全部包裹起来。

9、烤盘中摆放包好的锡世世纸鲫鱼，放入烤箱中层，200度，35分钟即可。

10、将烤好的鲫鱼取出，剥开锡纸，撒上几粒葱花，摆上香菜叶即可上桌啦。

⑽ 烤鱼要烤多久，烤鱼多少分钟能熟

烤鱼要烤多久

烤鱼要烤多久，烤鱼是一道菜品。制迟誉作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，烤太久，鱼容易焦，下面看看烤鱼要烤多久及相关资料。

烤鱼要烤多久1

烤鱼要烤20-25分钟,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。

1、电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就好孝可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。

2、材料：鲫鱼1条。配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。

3、鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。

4、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。

5、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。

6、烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。

7、取出后即可食用。

烤鱼要烤多久2

10分钟。主料：鱼1条、料酒适量、洋葱适量、大蒜适量、泡椒适量、红椒适量、姜适量、盐适量、生抽适量。

1、鱼洗净改刀，撒盐抹匀。

2.、烤盘铺锡纸，垫上姜片，放上鱼，腌制10分钟。

3、洋葱切碎，准备些大蒜。

4、泡椒、红椒爆香，炒出红油，倒入洋葱、大蒜炒香，加生抽炒匀。

5、均匀铺在鱼上，淋上少许料酒，用锡纸将鱼包好。

6、烤箱220度预热两分钟，烤10分钟后取出烤盘，倒出锡纸中的汤汁。再放入烤盘，220度烤10分钟鱼就烤好了。

烤鱼是重庆万州一道特色美食，发源于重庆巫溪县，口味麻辣。烤鱼的`制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，友旦稿这种烹调方式实现了“一烤二炖”。在流传过程中，烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

烤鱼要烤多久3

食材

草鱼 半条

薯仔 1个

莲藕 1个

腐竹 若干

魔芋粉丝 若干

洋葱 半个

料酒 3勺

花椒 15粒

盐 2勺

辣椒粉 2勺

孜然粉 2勺

胡椒粉 2勺

生抽 2勺

方法/步骤

1、草鱼一只买小点（我买太大，取一半）洗净，在鱼背上用刀切开。

2、均匀地抹上盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、辣椒粉、老抽、生姜片。

3、腌渍40分钟

准备好其它配菜。

薯仔和莲藕切片泡水。

1、烤盘铺上一层锡纸、撒上姜丝、洋葱片，把腌过的鱼刷上一层油。

2、放入烤箱上下220度烤个20分钟！

1、锅中倒入油、放入蒜、姜、洋葱、花椒和一些火锅底料进行翻炒。

倒入配菜进行炒，不用炒太久

1、然后取出烤鱼，烧入配菜，再放入烤箱中烤15-20分钟（根据自己喜欢的焦度）

2、烤好后撒上香菜。

3、香喷喷的烤鱼就好了！