凉拌菠菜炒多少时间
发布时间: 2023-05-22 06:16:59
Ⅰ 菠菜焯水几分钟熟
菠菜要焯水1至2分钟。
吃菠菜前建议最好焯水处理1至2分钟，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸。
而草酸在体内会与游离的钙漏颂旅离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生结石，影响钙的返凳吸收，草酸易溶于水，因此建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。既可以去除涩味，又能大大减少草酸的含量，菠菜的营养成分损失也不太大。樱基
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Ⅰ 菠菜焯水几分钟熟
菠菜要焯水1至2分钟。
吃菠菜前建议最好焯水处理1至2分钟，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸。
而草酸在体内会与游离的钙漏颂旅离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生结石，影响钙的返凳吸收，草酸易溶于水，因此建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。既可以去除涩味，又能大大减少草酸的含量，菠菜的营养成分损失也不太大。樱基