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中国有多少家餐饮企业

发布时间: 2023-06-05 09:25:18

1. 谁能告诉我中国目前有多少个餐厅大小都包括,要一个最具有权威的数字

我国餐馆突破300万家

本报讯 供应各式美味佳肴的餐饮网点目前在我国已突破300万家,消费者去年在这些餐馆的花费达3750多亿元。
中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会日前发布的数据表明,近年来我国餐饮业快速发展,从业人员达1000多万人,餐饮业营业额前100名企业的营业总额达180多亿元,其中百胜(中国)投资有限公司和上海新亚(集团)股份有限公司的营业额均超过10亿元。
调查显示,私营、三资和个体餐饮企业网点发展速度最快,已占全行业网点数的九成以上。传统国有餐饮网点所占比例尽管减少,但仍以技术、品牌、信誉等优势占据较大市场份额。在全行业前100名餐饮企业中,国有独资企业有24家,营业额略高于私营经济餐饮企业,明显超过中外合资餐饮企业。
餐饮业的连锁经营呈现较强的发展势头,在前100名餐饮企业中近半数企业采用连锁经营模式,其营业额明显超出单店经营企业,最多的一家连锁店已达459家,规模效益日益明显。餐饮业在大中城市发展尤为迅速,营业额前100名企业分布在全国24个大中城市,其中上海市有14家,北京市有19家。
(贺劲松)

《市场报》 (2001年07月18日第二版)

2. 中国有多少家饭店

2006年底,全国共有星级饭店10888家,比上年末增加1137家,增长11.7%;拥有客房123.79万间,比上年末增加24.50万间,增长24.7%;拥有床位236.66万张,比上年末增加47.89万张,增长25.4%。全国共有:(1)五星级饭店242座,共有8.74万间客房,占全国星级饭店客房总数的7.1%;(2)四星级饭店971座,共有22.22万间客房,占全国星级饭店客房总数的17.9%;(3)三星级饭店3914座,共有49.54万间客房,占全国星级饭店客房总数的40.0%;(4)二星级饭店5096座,共有39.08万间客房,占全国星级饭店客房总数的31.6%;(5)一星级饭店665座,共有4.21万间客房,占全国星级饭店客房总数的3.4%。

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