电烤炉烤饼要多少温度和多少时间
1. 烤烧饼的温度与烤制时间
烤烧饼温度为180度到200度，时间为15分钟左右。
烤烧饼的具体做法：
1、面粉加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润进行发酵。
2、发酵好的面团揉匀，静置10分钟左右。
3、案板上铺一层薄面粉，将面团擀制成厚度约为3—4mm的长方形面饼。
4、将拌匀的芝麻酱均匀的抹在面皮上，沿着面皮一端紧紧卷起，卷起的卷越多饼的层次也就越多。
5、切成大小均匀的块状，将露着麻酱的两端捏合收紧。面团竖起压扁，擀成小圆饼。
6、面饼表面刷一层水，蘸白芝麻或黑芝麻装饰放入烤盘即可。
2. 烤箱烤烧饼上下火温度多少合适
电烤箱烤烧饼温度一般在170度下，上下火烤20分钟。
烤烧饼的做法：
一.材料：面粉300克，干酵母10克，芝麻酱30克，白芝麻20克，花椒粉15克，盐10克，鸡蛋1个。
二.做法：
1、发面,取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状;
2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀,面团发酵好后，在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑;
3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3毫米厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒;
4、把卷好的圆筒切成5厘米的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住;
5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁。放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻;
6、烤箱预热10分钟后放入即可。
3. 烤箱烤发面饼温度多少
1、大约在220摄氏度左右。几分钟即可，火温不易太高。
2、发面饼材料：自发粉300g，牛奶200g，盐6g，油20g。
3、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面应和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时；
4、面团发至原来2－3倍大时取出；
5、揉成光滑的圆形面团后，擀成宽大、较厚的圆饼；
6、9寸圆形烤盘刷油；
7、把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液；
8、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟；
9、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液；
10、送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼就出炉了。
4. 烤箱烤饼温度在多少 饼皮才能不硬，时间掌握在多久为好
烤箱180度烤15分钟。
主料：面粉500g
辅料：油适量、盐适量、五香面适量
1、发酵粉用热水砌开。
5. 烤箱烤酥饼需要多少度多长时间
烤箱180度烤15分钟。
准备材料：面粉、油适量、盐适量
1、一碗面用油和面，用于做酥馅，一碗面用水和面，两碗面的量相同，放置10分钟。
6. 烤箱烤饼的温度和时间
烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间，主料：面粉150g、鸡蛋2个 。
拓展资料
功率选择
功率:电烤箱功率一般在500～1200W。在选购时，首先要考虑家中所用电度表的容量及电线的承载能力。其次，如果家庭人口少且不经常烤制食品，可选择500～800W；若家庭人口多，又经常烤制大件食物，应选择800～1200w。
注意事项
1外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实、无缝隙，窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观，加工精细。刻度盘字迹清晰，便于操作。
2检查随机附件是否齐全：如柄叉、烤盘、烤网等。
3电源插头：接线要牢固，接地线完好并无接触不良现象。
参考资料：网络-烤箱
7. 烤饼的温度应该在多少度
烤饼的温度应该在180度。
做烤饼的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：中筋面粉150克、鸡蛋液50克、水20克、玉米油16克、细砂糖18克。
2、辅料：酵母1.8克。
第一步：面粉平均分成两份，每份75克。先做第1个面团，把酵母溶于水里，27克蛋液倒入其中一份75克面粉里。
8. 用电烤箱烤烧饼的温度是多少
用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃下，使用上下火烤20分钟左右就可以了，不过具体还是要看烤箱以及烧饼的大小进行调整。用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间，否则可能导致烤出来的烧饼出现焦糊，缺少水分的情况。
需要注意的是，在用烤箱的时候一定要先进行预热，也就是先调整好温度空烤几分钟，让烤箱内部的温度达到烘焙的要求，这样能让烧饼更快的烤好，也不会出现时间过长影响口感的情况。
用电烤箱烤烧饼的注意事项
在制作饼的时候，一定要将饼卷成圆形或者其他形状放在旁边进行二次发酵，另外发酵的这个过程是需要等待的，首先酵母就需要在温水里进行催发活性，否则就会发酵的不好。
在用烤箱烤饼的时候，首先要对烤箱进行预热，具体预热温度是在250度，预热时间在十分钟，预热结束之后，将鸡蛋的蛋液搅拌均匀涂抹在烧饼上面。
烧饼烤制之前，可以在烧饼上撒一些芝麻，我们可以根据自己的喜好进行添加，然后再放进去烤熟，时间需要半个小时，烤熟之后就能吃了。
以上内容参考：网络-烧饼 （中国传统面食）