猪肉历史最低是多少钱一斤
Ⅰ 90年代多少钱一斤肉
粗略估算大概相当于现在的50万左右,甚至不止。记得90年代的时候,一斤肉只要2-5毛,现在一斤肉大概30元左右。那时候家里很少买肉吃,一个月也就一两次,即使吃肉,也是打打牙祭,只有到了逢年过节的时候才能买大肉包饺子吃。可是现在很多家庭基本上顿顿有肉,有时候还嫌肉不好吃,还要吃山珍海味。90年代人均工资差不多100-200元左右,那时候400元/月就算高薪了。现在人均工资达到4000元左右,每月工资20000元都还算蓝领。那时候一个村里如果有个“万元户”,那是相当风光。“万元户”是荣誉和财富象征,往往一个村庄出现了“万元户”,方圆十里可能都知道,可见那时候赚个一万元有多难。可是你现在看看我们身边,家庭财富达到100万元比比皆是,家家户户盖洋楼,买小车。如果按这个推算,90年代的1万元远远不止现在的50万元。
Ⅱ 17年前的猪肉价格是多少钱一斤
17年前的猪肉价格约8元一斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材:
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法:
1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
Ⅲ 一九九一年猪肉多少钱一斤
1991年的时候大家的工资都很低,比如我们平常的工资也就刚刚上100块钱的样子,所以那个时候的猪肉价格当然比现在要便宜一些,你像那种剁刀肉可能五六块钱一斤的样子,因为全国各地是不太一样的。如果是精肉的话,可能要卖到8块左右。
Ⅳ 1998年猪肉多少钱一斤
1998年的猪肉是4块钱。以前的钱是真的值钱,现在的钱都不值钱了。所以说以前的4块钱的猪肉是特别贵的。
Ⅳ 1988年肉多少钱一斤
1988年的猪肉一斤1.95元左右,现在猪肉价格13元左右一斤,如果以猪肉价格作为参考,那么现在的6.6万相当于1988年的万元户。
下面介绍下1988年的经济水平和人文:
现在很多人都怀念上世纪80年代,因为当时社会物质虽然并不丰富,样样东西都要凭票供应,但贫富差距并没有像现在那么大,人们的幸福指数要比现在更高。当时的年轻人结婚成本远比现在要低,只要花几百元钱办个婚礼就可以了,婚房还是由单位来分配。看病还可以由单位全报销。事实上,上世纪80年代由于社会福利比较好,生活压力非常轻,人们的工资收入虽然不高,大家生活得也挺开心的。
如果按房价来算,1988年的时候,国内平均房价很便宜,只有500元/平米,而现在全国平均房价涨到10000元/平米,那全国平均价涨了20倍,按此换算,当时的100元相当于现在的2000元。
不过,一线城市房价由于涨得离谱,所以购买力的差距就更大了。1988年北京的房价只有1000元/平米,最高不超过2000元/平米,而现在北京的平均房价在6万/平米,当时的100元相当于现在的3000元的购买力。如果站在房价涨幅角度来看,30多年来,我国人民币的购买力的确贬值得比较厉害的。
但是,如果你从生活必需品的角度来看,又能得出不一样的结论。大米的价格在1988年的时候每斤0.3元,现在大米每斤5-6块钱左右,高档一些的进口大米每斤要十几元,如果按照大米每斤6元钱为标准,那么大米的价格在1988年到现在就提高了20倍。以大米上涨20倍来计算,那1988年的100元相当于在的2000元。
Ⅵ 八十年代市场猪肉价格是多少钱(市斤)
在80年代的时候,猪肉价大概是一块钱一斤,当时的猪肉比较昂贵,一块钱在那个时代算是很贵的了。那么80年代的物价水平可想而知,如果拿猪肉和大米这些日用品作为参照物来算,1981年猪肉的零售价每市斤1元人民币,2018年猪肉的价格大约是每市斤12元。那么1981年5元可以买5斤猪肉,现在买5斤猪肉需要60元。也就意味着,1981年的5元,购买力相当于现在的60元。而1981年的大米是每斤0.142元,5元钱可以买到35斤大米,换算下来,当年的5元钱基本上也就相当于现在的70元左右。
拓展资料:
在以前百姓们只需要花上1毛多钱就可以买上一斤大米,现在1毛钱在我们生活中已经几乎“销声匿迹”了,谁又能想象到,如此不起眼的1毛钱在80年代可以维持一整个家庭的生活。但是现在一斤大米在3块钱左右,与以前相比上涨了25倍,这么看来现在的5000元放在过去等于在200块左右。并且最为明显的差距在于房子,相信大家应该都十分关注现在的房地产市场,目前现在差不多的城市内,一套房子在100万上下,并且还不一定能买到让自己满意的房子。而北京内的房子就更加“离谱”了,随随便便一套房子就可以达到上千万,由此就可以看出,过去的1500元与现在的100万没什么区别。
在80年代,民众们的工资发放与现在也是不一样的,不存在红利等规则,对于当时的人来说,最大的福利便是工厂发放的馒头。而在那时谁的资产可以达到万元,那么便会被附近的邻居们亲称为“万元户”。但是现在别说万元了,就算是上千万资产也是大有人在,万元对于当今这个时代来说,已经是“微不足道”了。