清蒸童子鸡蒸多少时间
A. 如何蒸童子鸡
清蒸童子鸡要蒸多久
1.把半个童子鸡洗干净，切成小块,沥干水。把鸡块放入碗中，均匀地加入盐，味精，酒，葱段，姜片，蒸锅内加好水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右，就完成了。吃清蒸童子鸡很补身体的，特别是对孩子。蒸出来的鸡汤特别适合给孩子吃。
2. 童子鸡去头去屁股洗净。洗净的童子鸡放入碗里，放入少许黄酒，放少许姜，放少许盐，再放少许葱掩制30分钟。30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟，40分钟后出锅。
3.葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)。蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
4.童子鸡一只，洗净，泡去血水。用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料，腌鸡料均匀涂抹鸡身，装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟。关火，再焖3-5分钟，关火，再焖3-5分钟，出锅。
B. 清蒸童子鸡的最佳做法
清蒸童子鸡的最佳做法。放点水，把鸡洗干净就搁锅里蒸呗。这有啥呀。
C. 一般蒸鸡要多少分钟最合适呀
其实呢，生活中的很多食物，都可以用蒸来进行烹饪的。只要掌握好这样技巧，其中包括火候和蒸的时间，这样也可以做出一道让人喜欢的菜肴。对于各种食物蒸的时间也不一样，怎样才能做出一种美丽的菜肴呢？接下来我们来说说蒸鸡怎么做才是好吃的？
这种烹饪鸡肉的方法，也是我们生活中最常见的一种做法。这样蒸出来的鸡肉，这个味道是相当的不错。无论是鸡肉还是这个鸡汤，是非常好吃的，你不防可以试一下。以上这些怎样蒸鸡才好吃的方法，希望能够帮助到你。
D. 童子鸡怎么蒸
童子鸡，真的是很鲜嫩。最好的做法就是清蒸了，因为清蒸的童子鸡营养价值没有被破坏，鸡肉本身的鲜嫩也还保留着。
清蒸童子鸡的素材很简单，因为不能喧宾夺主，抢走鸡肉的精髓。只需要准备一点调料就可以了。
先把童子鸡处理好，切成块。不建议像炖老母鸡那样切成一小块一小块的，因为童子鸡毕竟嫩，很容易蒸化了。
然后将鸡块放入碗中，撒上盐、料酒，葱段和姜丝均匀放置，就完成了所有的布置。喜欢重口一点的，也可以加上一点辣椒酱，或者加一点笋干、黑木耳、香菇什么的。但是这样的话，汤的味道就会比较杂。
加上适量的水，放入蒸锅内，开始蒸。建议用小火，半个多小时就可以吃了。刚出锅的时候，带着香气，热乎乎的，切上一点点葱花装饰一下，简直就是极品呀。
童子鸡是滋补佳品，清蒸童子鸡的汤也是非常有营养的，而且不油腻。新鲜的食材也不容易引起发胖，所以放心地吃吧。
E. 最正宗清蒸童子鸡的做法 清蒸童子鸡怎么做
1.童子鸡
2.童子鸡去头去屁股洗净
3.洗净的童子鸡放入碗里
4.放入少许黄酒
5.放少许姜
6.放少许盐
7.再放少许葱掩制30分钟
8.30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟
9.40分钟后出锅
F. 清蒸童子鸡要多少时间，清蒸童子鸡的做法
一个多小时
清蒸童子鸡
材料
童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖
做法
1、葱洗净切段，姜切片。
2、童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
3、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)
4、蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
G. 清蒸童子鸡的做法
食材主料1只童子鸡 配料少许盐 少许黄酒 少许姜 少许葱1 童子鸡2 童子鸡去头去屁股洗净3 洗净的童子鸡放入碗里4 放入少许黄酒5 放少许姜6 放少许盐7 再放少许葱掩制30分钟8 30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟9 40分钟后出锅展开全部小贴士小贴士所有调料放好后掩制30分钟，在30分钟里要翻几下使鸡入味
H. 童子鸡清蒸怎么蒸啊
童子鸡清蒸就是用盐油姜丝腌制十分钟之后水开了放下去锅里蒸八分钟至十分钟就可以了嫩滑好吃。
I. 清蒸童子鸡要多少时间，清蒸童子鸡的做法
清蒸童子鸡要蒸多久
1.把半个童子鸡洗干净，切成小块,沥干水。把鸡块放入碗中，均匀地加入盐，味精，酒，葱段，姜片，蒸锅内加好水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右，就完成了。吃清蒸童子鸡很补身体的，特别是对孩子。蒸出来的鸡汤特别适合给孩子吃。
2. 童子鸡去头去屁股洗净。洗净的童子鸡放入碗里，放入少许黄酒，放少许姜，放少许盐，再放少许葱掩制30分钟。30分钟后放入蒸锅里蒸40分钟，40分钟后出锅。
3.葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)。蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
4.童子鸡一只，洗净，泡去血水。用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料，腌鸡料均匀涂抹鸡身，装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟。关火，再焖3-5分钟，关火，再焖3-5分钟，出锅。
清蒸童子鸡的做法
做法一
主料：童子鸡800克
调料：盐5克、黄酒15克、大葱15克、姜10克
步骤：
1、把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水;
2、把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片;
3、蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右即可。
做法二
主料：童子鸡、鸡腿菇、红枣、枸杞、葱、姜、黄酒(料酒)、盐、糖
步骤：
1、葱洗净切段，姜切片，童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里;
2、鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺在碗底，放上童子鸡，放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2—3汤碗);
3、蒸锅加水烧开，隔水放入童子鸡，上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可。
温馨小提示：
1、盐的用量要少一点，表面的盐分会在蒸的过程中慢慢渗透进去，孩子不要吃得太咸。
2、蒸的时间可根据鸡的大小灵活掌握。
3、余下的鸡汤可是精华哦，用来做汤、下面条最鲜啦!