蒸饺子需要多少时间

A. 蒸饺子需要几分钟

饺子是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃饺子，自己蒸饺子要多久？蒸饺开水上锅还是冷水？下面一起来看看吧。
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蒸饺子要多久
10-25分钟为佳。

蒸饺子是通过蒸汽加热饺子，这个过程比较缓慢，通常需要10-25分钟的样子，素饺子较易熟透，一般10分钟左右就彻底熟，可以出锅食用了，而荤饺子的加热时间则需要加长一些，个头大的饺子，加热的时间也会要长一些。

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冻饺子可以直接蒸吗
可以直接蒸。

冻饺子放在常温下解冻的话，很容易出现坍塌、变形等情况，而且很容易粘在一起，吃速冻饺子一般是从冰箱拿出来后，直接放在蒸锅上面蒸熟的，速冻饺子在蒸的过程中会先解冻，然后才会加热蒸熟。

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蒸饺子皮硬
蒸饺子皮硬是正常情况。

很多人会发现，饺子蒸好之后，外皮是有些发干，甚至发硬的，同样是用面粉做出来的食物，包子却很柔软，这是因为包子的外皮是用面粉发酵而成的，具有丰富的孔隙，蒸出来会比较软，而饺子是揉好的，内部紧实，没有孔隙，因此吃起来会比较劲道，蒸出来也会有种比较干的感觉。

小贴士：
在饺子上锅蒸之前，可以在饺子外皮上均匀的刷上一层食物油，薄涂即可，不要弄太多，这样做可以锁住水分，让饺子蒸出来软软糯糯，不拔干。

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蒸饺开水上锅还是冷水
1、速冻饺子
冷水上锅蒸。

速冻饺子在蒸熟前会经历解冻的过程，冷水上锅中，在加热的过程中，饺子就逐渐解冻了，然后才逐渐热透。

2、现包饺子
现包饺子，皮是现擀的，内馅也是现做的，开水上锅更为恰当，饺子会快速煮熟，可以锁住鲜味，让饺子的口感更好，尤其是荤馅饺子。

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蒸饺怎么蒸
现包饺子蒸法步骤

材料：饺子、清水。

做法：
1、锅中放入清水。

2、放上蒸架。

3、大火烧开。

4、烧开的过程中在饺子外皮上薄刷一层食用油。

5、水沸后放入蒸饺。

6、根据饺子的大小和内馅情况设定烹饪时间。

7、出锅。

8、蘸酱食用。

B. 现做的饺子要蒸多久

蒸饺子一般要10~15分钟，其中素饺子要开水下锅蒸10分钟左右，肉饺子要开水下锅蒸15分钟左右，我们在蒸饺子的时候要注意先往蒸笼上刷油，然后再把饺子放入其中并使它们保持一定的间隔，这样饺子才不容易黏住。

C. 蒸饺子需要多长时间能好

楼上回答煮饺子的真无语 别在那里自以为是了一个个的

人家楼主问的是蒸饺子 蒸蒸蒸 睁大你的眼睛看准了再回答

D. 蒸饺子需要多长时间

蒸8分钟。蒸饺子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、饺子皮 500克、盐 适量、黄酒 2小勺、姜粉 1小勺、生抽 2小勺、老抽 2小勺、熟色拉油 2汤匙、香油 2小勺、清水 适量、香葱碎 适量、玉米淀粉 15克。

1、第一步将猪肉馅加黄酒、姜粉、生抽、老抽和水搅拌均匀。

E. 蒸饺子要多长时间

水饺是我们日常生活常常品尝到的一种食材，假如蘸点小醋，真是便是天地美味可口，接下去我们就来介绍一下水饺的几类作法，蒸饺子需要多久等。
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影响水饺时间的好多个要素
1、一般蒸饺子需要多久是需看你是饺子馅的还是素馅的，素馅的水饺时间用得少，只需要15分钟，如果是饺子馅的水饺就需要蒸久一点，以防里边的馅不太熟，需要20分钟。
2、看着你蒸的是大水饺还是小水饺，也有熟度和包馅了。一般要火灾，如果是肉的得话，大的20分钟上下。小的还要15分钟上下吧。需看你需要的多变小。
3、水饺用热水和面，蒸出去会很松，可是留意。较为非常容易沾，假如做素馅蒸饺热水和面得话20分钟就行，饺子馅得话蒸25分钟随后别开盖子闷10分钟较为保险。
4、玉米饺子得话要蒸久一点哦，30分针上下。别的水饺15-25分钟，能够 用筷子插一下看一下熟透没有哦！
5、用凉水得话那等气短后再蒸十分钟就行，有沸水则十五分钟就行。
因此，历经我们上边的描述，蒸饺子一般是在15到20分钟上下，最主要是看是啥馅儿的水饺，也要依据水饺的尺寸而决策，时间看自身掌握，假如怕蒸不太熟，那么就多蒸一会，一般蒸个20分钟上下就可以了！大伙儿能够 在家里试着一下哦！

F. 蒸饺蒸多久熟

说到饺子是我们生活中经常吃到的一种食物，或许经常在外面吃已经蒸熟的饺子，对于饺子蒸多长时间可以熟透并不什么了解。如果碰到自己做的饺子或者买回来的饺子，饺子需要多久可以蒸熟呢？这跟饺子馅有着很大的关系，不同的馅所需要蒸的时间也有所不同。如果你蒸的饺了是素馅，一般15分钟至20分钟就可以，如果你蒸的饺子是肉馅，所需要的时间更多一些，一般在20-25分钟，以上所提到的这个时间，饺子基本上能够熟透。

再次，如果选择的饺子是玉米做成的，这个时间选择上需要多一些，一般要选择在30分钟左右。饺子在蒸的差不多的时候，可以选择一个方法，就是用筷子插一下，来判断饺子熟透了没有。

综上所述，你在选择蒸饺子的时候，一般需要蒸多久可以熟？要根据你选择的饺子是素馅还是肉馅，还跟你这个饺子的大小有关系，以上这些解答希望能够帮助到你。

G. 蒸饺子时间需要多长时间

蒸饺子时间需要多长，这种情况取决于馅料的搭配。肉馅的相对来讲时间长一些，蔬菜馅的短一些。

蒸饺子的时间

肉馅蒸饺的时间15分钟。

蒸饺馅料只要是带肉的，不管配什么菜，都要蒸足15分钟，有肉的馅料一定要彻底蒸熟透。肉馅饺子包好以后，把蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好。然后把笼布铺在笼屉上，再把包好的蒸饺均匀地摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时15分钟，时间到了关火，再焖2分钟就好了。做蒸饺的皮一定要用开水烫面和面。

素馅蒸饺的时间8~13分钟

绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟，蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的绿叶素馅蒸饺均匀的摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时8分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。

豆角类素馅饺13分钟

包括四季豆、豇豆、花豆角、扁豆角等。蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的豆角素馅蒸饺均匀的摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时13分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。

H. 蒸饺子需要多长时间

水开后蒸10分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 230克、馅料 适量、温水 适量。

1、盆中放入面粉，温水搅拌成絮状。

注意事项：

包蒸饺的面要和成烫面的，这样蒸出来不会硬，要先和面，然后饧着面再准备馅，这样馅准备好了，面也就饧好了。

I. 冰冻饺子要蒸多长时间

速冻饺子如果是肉馅可以蒸15分钟，如果是素馅就可以蒸10-12分钟。最好等到开锅后再放速冻饺。

饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。

(9)蒸饺子需要多少时间扩展阅读；

按照包装上的说明，一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间。这里面有两层含义：只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在零下18℃，那么不保证3个月之内发生品质下降。

这是因为，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。因此，零下18℃下有3个月的保鲜期，绝不意味着它真能保质3个月。