小青龙蒸多少时间能熟
1. 小青龙怎么做好吃
可以做成蒜蓉小青龙。
准备的材料:小龙虾两只、蒜头两个、香葱、盐、油、蒸鱼豉油。
蒜蓉小青龙的做法步骤:
1、首先,用清水将两只小青龙冲洗干净,小心钳子夹手。
2. 怎样熬制小青龙汤
组成
麻黄(去节,10-15克) 芍药(10-15克) 细辛(3-6克) 干姜(10-15克) 甘草炙 (10-15克) 桂枝(去皮,10-15克) 五味子(3-6克) 半夏(洗,10-15克) 麻黄(去节)、芍药、细辛、干姜、甘草(炙)、桂枝(去皮)各三两,五味子半升,半夏半升(洗)。以水一斗,先煮麻黄减二升,去上沫,纳诸药。煮取三升,去滓,温服一升(汉代计量的话,两=15.625克,升=液体200毫升 )
编辑本段方诀
小青龙汤最有功,风寒束表饮停胸,辛夏甘草和五味,姜桂麻黄芍药同。
编辑本段方组趣味记忆
马老五跪下细心烧干姜。 解:马(麻黄),老(国老,即甘草),五(五味子),跪(桂枝),下(半夏),细心(细辛),烧(芍药),干姜(干姜)。
编辑本段方剂速记法
姜五麻细辛半草药枝(想象:姜五妈细心拌草药汁;解:干姜 五味子 麻黄 细辛 半夏 炙甘草 芍药 桂枝)
编辑本段功用
解表散寒,温肺化饮。
编辑本段主治
外寒里饮证。恶寒发热,头身疼痛,无汗,喘咳,痰涎清稀而量多,胸痞,或干呕,或痰饮喘咳,不得平卧,或身体疼重,头面四肢浮肿,舌苔白滑,脉浮。(本方常用于支气管炎、支气管哮喘、肺炎、百日咳、肺心病、过敏性鼻炎、卡他性眼炎、卡他性中耳炎等属于外寒里饮证者。)[亦可作为处方药减轻花粉症病状]
编辑本段用法
上八味,以水一斗,先煮麻黄,减二升,去上沫,内诸药,煮取三升,去滓,温服一升(现代用法:水煎温服)。
编辑本段禁忌
因本方多温燥之品,故阴虚干咳无痰或痰热证者,不宜使用。 过服本方,容易伤阴,因此,一般只宜在哮喘急性发作时使用。待症状缓解之后,即改用其他方剂善后。比如用桂枝加厚朴杏子汤,或者苓桂术甘汤等等。
编辑本段方解
本方主治外感风寒,寒饮内停之证。风寒束表,皮毛闭塞,卫阳被遏,营阴郁滞,故见恶寒发热、无汗、身体疼痛。素有水饮之人,一旦感受外邪,每致表寒引动内饮,《难经·四十九难》说:“形寒饮冷则伤肺”。水寒相搏,内外相引,饮动不居,水寒射肺,肺失宣降,故咳喘痰多而稀;水停心下,阻滞气机,故胸痞;饮动则胃气上逆,故干呕;水饮溢于肌肤,故浮肿身重;舌苦白滑,脉浮为外寒里饮之佐证。对此外寒内饮之证,若不疏表而徒治其饮,则表邪难解;不化饮而专散表邪,则水饮不除。故治宜解表与化饮配合,一举而表里双解。方中麻黄、桂枝相须为君,发汗散寒以解表邪,且麻黄又能宣发肺气而平喘咳,桂枝化气行水以利里饮之化。干姜、细辛为臣,温肺化饮,兼助麻、桂解表祛邪。然而素有痰饮,脾肺本虚,若纯用辛温发散,恐耗伤肺气,故佐以五味子敛肺止咳、芍药和营养血,二药与辛散之品相配,一散一收,既可增强止咳平喘之功,又可制约诸药辛散温燥太过之弊;半夏燥湿化痰,和胃降逆,亦为佐药。炙甘草兼为佐使之药,既可益气和中,又能调和辛散酸收之品。药虽八味,配伍严谨,散中有收,开中有合,使风寒解,水饮去,宣降复,则诸症自平。
编辑本段名字由来
古有“左青龙右白虎”之说。青龙,是神话中东方木神,色主青,主发育万物。张秉成曰:“名小青龙者,以龙为水族,大则可兴云致雨,飞腾于宇宙之间;小则亦能治水驱邪,潜隐于波涛之内耳。”(《成方便读》)二方发汗逐饮之功,犹如青龙之兴云治水,但依其发汗力强弱而命名“大、小青龙汤”。 另,方中主药麻黄一味色青形似青龙,故曰“大小青龙汤”。
编辑本段化裁
若外寒证轻者,可去桂枝,麻黄改用炙麻黄;兼有热象而出现烦躁者,加生石膏、黄芩以清郁热;兼喉中痰鸣,加杏仁、射干、款冬花以化痰降气平喘;若鼻塞,清涕多者,加辛夷、苍耳子以宣通鼻窍;兼水肿者,加茯苓、猪苓以利水消肿。
3. 清蒸小青龙怎样做好吃
1.鲜活的小青龙2只。
小青龙 2只
葱 辣椒 蒜蓉
海天鲜酱油 少许
蚝油 少许
龙须粉丝 1块
2.用毛巾握住尾巴,用力一拧,把尾部拧开,然后把头部的外壳扒开。
3.壳内的虾黄取下,放入小碗,剪去鳃叶,去除虾肠,把虾身剁成小块,头壳保留。
4.在虾块沾上少许吉士粉或淀粉,放入油锅炸熟。
5.虾头也炸一下。
6.虾黄和鸡蛋混合,加入适量的水和少许盐调味,搅拌均匀。
7.倒入深一点的盘子中。
8.小火蒸熟拿出。
9.西兰花切成小朵,备好葱姜和黄油。
10.西兰花炒熟放在蒸好的鸡蛋上。
11.锅中放入黄油,加入葱姜煸一下。
12.放一勺水,加入盐、鸡精调味,淋入少许水淀粉。
13.放入炸好的龙虾块翻炒。
14.把炒好的龙虾块盛入盘中。
4. 小青龙煮多少时间
1.先将调料用40倍的水溶解,我用的酷克壹佰关东煮调料,煮沸后加热20分钟左右;2.将各种肉丸、串类等食材放入加热好的汤料中煮熟后,保温即可食用。
5. 小青龙怎么做
小青龙又称澳洲青龙,是龙虾的一种,可以做成蒜蓉小青龙。
准备的材料:小龙虾两只、蒜头两个、香葱、盐、油、蒸鱼豉油。
蒜蓉小青龙的做法步骤:
1、首先,用清水将两只小青龙冲洗干净,小心钳子夹手。
2、将准备好的大蒜剁成蒜泥,蒜粒的大小,可以根据个人喜好。
3、将剁好的蒜泥加适量盐放在锅中翻炒,注意用小火,避免蒜被炒糊。
4、待锅中炒出蒜香后,将蒜蓉盛出来,放在碗中备用。
5、将之前洗好并沥干水分的青龙放在案板上,切开两半。
6、把做好的蒜蓉浇在青龙上,喜欢吃的可以多放一点。
7、上锅蒸十分钟,出锅浇一点点蒸鱼豉油,撒几粒香葱花,不宜蒸久,肉嫩才好吃。
6. 小青龙潮汕蒸是怎么做
用料
小青龙 2只
葱 辣椒 蒜蓉
海天鲜酱油 少许
蚝油 少许
龙须粉丝 1块
蒜蓉蒸小青龙的做法
买回家的小青龙先放在水中泡20分钟左右 水中拿出后放到案板上 手按住头部 用剪刀从尾部剪开来一分为二,头也需要剪开 ,挑出泥肠后再用干净的水浸泡10分钟
烧水泡粉丝后平铺到大碗中。 加热锅子后倒油 放干辣椒 蒜 葱翻炒至香味飘出后加入蚝油继续翻炒1分钟后加少许酱油 关火!!调好的酱先浇几勺到粉丝上。
小青龙对半平放在碗中浇上酱汁 水沸腾后放入锅中蒸八分钟就可以吃啦
7. 黄油小青龙的做法步骤图,黄油小青龙怎么做
用料
小青龙
若干
黄油
少许
蒜盐
少许
葱花
少许
意大利香料
少许
蒜香黄油烤小青龙的做法
小青龙洗干净蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤1
用刀斩成两段,不要斩断蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤2
摆入烤盘蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤3
刷上适量黄油蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤4
薄薄撒上一层蒜盐蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤5
撒上葱花和少许意大利香料,腌制半小时蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤6
烤箱180度预热,然后烤20分钟即可蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤7
取出装盘,可以搭配豆酱和甜辣酱,非常鲜美蒜香黄油烤小青龙的做法
步骤8
8. 小青龙虾清蒸做法窍门
金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法详细步骤
第1步
清洗干净小青龙虾(盒马鲜生购买的)可以帮忙宰杀(一般都是对半切开),但是回家还是要清洗一下。龙口粉丝温水泡软剪好备用。
一、把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。倒油(油量可以稍微多一些)入锅,烧热后加入一半的蒜蓉细火慢炸(温馨提示:蒜蓉提前用清水洗去表面粘液,这样下锅炸时不容易粘锅,而且不会容易焦糊)待蒜蓉炸出香味后放入适量的盐和酱油调味后装到碗里。稍待放凉一些后把另外一半生蒜蓉倒入已经调好味道的熟蒜蓉里拌匀!二、把粉丝铺在对半切开的小青龙上面。然后均匀的浇上调好的金银蒜蓉汁。
第2步
放入烧开水的锅中蒸十到十五分钟。出锅后,淋入适量的滚油在蒜蓉表面!金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙虾就OK啦
我不客气啦,开动咯~
金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法小贴士 一定要用生熟蒜蓉(制作方法已经写在菜谱里)这样做出来的味道就跟在外面吃清蒸类海鲜的味道是几乎一样的了…
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9. 蒜蓉小青龙的做法步骤图,蒜蓉小青龙怎么做
用料
新鲜小青龙 2只
蒜 两个
黄油 两小块
海盐 少许
白葡萄酒 少许
蒜泥黄油小青龙的做法
把小青龙切开 抹上一点点海盐(可以不加),一点点白葡萄酒腌制一下
蒜泥剁碎 放在龙虾上面 加些黄油碎
隔水蒸12分钟,如果比较大只的,多蒸几分钟,闷一分钟,香喷喷出炉!开吃哦
10. 小青龙怎么做法请烹饪大师帮我们讲解一下
摘要 冷油下锅,微火慢炸; 炸至金黄焦香,捞出待用。 3、就用炸蒜头的油来炸小青龙; 中火,时间不用太长,外壳变红、肉质变白即可捞出。